Suklaakakut ovat sekä lasten että makeansyöjien suosikkijälkiruoka. Yhdistämme tämän herkun välittömästi juhlallisuuksiin ja lämpimään, kodikkaaseen tunnelmaan. Jotkut kotikokit kamppailevat täydellisen suklaakakkureseptin löytämisen kanssa, koska paistetut kerrokset usein painuvat kasaan tai kohoavat kekoksi.

Tämä suositun ruokabloggaajan Andy Chefin suklaakakku on tullut monen makeanhimoisen pelastajaksi. Tämä resepti on nopea ja helppo valmistaa. Tuloksena on herkullinen suklaakakku, joka on juuri sopivasti makeaa ja mureaa. Se sopii täydellisesti monenlaisiin jälkiruokiin ja siitä tulee rakkaidesi suosikkiherkku.

Resepti vaiheittaisilla valokuvilla

Andy Chefin suklaakakku

Yksinkertaiset reseptit säästävät paljon aikaa ja vaivaa, ja jättävät sinut silti tyytyväiseksi lopputulokseen. Jos haluat ilahduttaa rakkaitasi herkullisella suklaakakulla, kokeile tehdä sokerikakku Andy Chefin ohjeiden mukaan. Tämä kakku on kuohkea: 20 cm halkaisijaltaan olevalla vuoalla sokerikakusta tulee noin 7 cm korkea. Se sopii täydellisesti monenlaisille kakuille, ja rikas suklaan maku avautuu täysin uudella tavalla yhdistettynä herkkiin kermavaahtoon.
Ravintoarvo annosta kohden
368,3 kcal
  • Proteiinit: 6,8 grammaa
  • Rasvat: 14,6 grammaa
  • Hiilihydraatit: 52 grammaa
*Ravintoarvo lasketaan 100 grammaa ainesosia kohden
  • Kokonaisaika:
  • Monimutkaisuus:
    Yksinkertainen resepti.
  • Annosten lukumäärä: 1

Ainesosat

Annoksia
  • Vehnäjauho
    250 G
  • Sokeri
    300 G
  • Kaakaojauhe
    55 G
  • Sooda
    1.5 tl
  • Suolaa
    1 tl
  • Muna C0
    2 kpl
  • Voi
    60 G
  • Auringonkukkaöljy
    60 ml
  • Maito
    280 ml
  • Etikka
    1 rkl

Valmistelu

Vaihe 1
Andy Chefin suklaakakku - Vaihe 1

Siivilöi jauhot ja kaakao kulhoon.

Vaihe 2
Andy Chefin suklaakakku - askel askeleelta

Lisää kuiviin aineksiin hieman suolaa ja soodaa.

Vaihe 3
Andy Chefin suklaakakku - Vaihe 3

Lisää nyt sokeri.

Vaihe 4
Andy Chefin suklaakakku - Vaihe 4

Vatkaa kaksi kananmunaa.

Vaihe 5
Andy Chefin suklaakakku - Vaihe 5

Lisää kasviöljyä kaikkeen. Käytä hajutonta kasviöljyä, sillä se antaa kakulle suklaan aromin ilman ei-toivottuja makuja.

Vaihe 6
Andy Chefin suklaakakku - Vaihe 6

Kaada maito huoneenlämpöiseksi.

Vaihe 7
Andy Chefin suklaakakku - Vaihe 7-2

Sulata ja jäähdytä voi, lisää se seokseen.

Vaihe 8
Andy Chefin suklaakakku - Vaihe 7

Sen jälkeen alamme vaivata taikinaa sekoittimella.

Vaihe 9
Andy Chefin suklaakakku - Vaihe 8

Kun suklaaseos on tasaista, lisää etikka ja sekoita huolellisesti. Tässä vaiheessa taikina vaalenee hieman.

Vaihe 10
Andy Chefin suklaakakku - Vaihe 9

Vuoraa uunipellin pohja leivinpaperilla ja levitä taikina siihen. Paista esilämmitetyssä uunissa 170 asteessa noin tunnin ajan.

Vaihe 11
Andy Chefin suklaakakku - Vaihe 10

Tarkistamme kakun kypsyyden puisella tikulla.

Vaihe 12
Andy Chefin suklaakakku - kuva

Sen jälkeen otamme kakun uunista, annamme sen jäähtyä hieman, poistamme sen vuoasta ja jätämme sen ritilälle jäähtymään kokonaan.

Samankaltainen videoresepti - Suklaakakku «Olga Matveyn "Yksi-kaksi-kolme"

Tämä videoresepti on valintasi, jos haluat tehdä kokonaisen sokerikakun, ei vain sokerikakun. Kaikki tekijän vinkit, neuvot ja niksit auttavat sinua saamaan kauniin herkun pöytään lyhyessä ajassa. Kakkuresepti poistaa valkuaisten ja keltuaisten pitkän vatkaamisen tarpeen. Tästä huolimatta sokerikakusta tulee pitkä ja pehmeä, ja sen koostumus on ihanan herkullinen ja ilmava. Videolla näytetään myös, miten kuorrute valmistetaan ja miten kakku koristellaan.