Syö makeisia ja liiku? Se on mahdollista!
Sisältö
Terveellisesti syövät eivät kuitenkaan ole niin askeetteja – he voivat helposti hemmotella itseään kuntojälkiruoilla, nauttien makeisista paitsi ilman haittaa, myös maksimaalisella hyödyllä.
Monissa kuntoiluresepteissä pohjana on raejuusto. Tämä ei ole yllättävää: parempaa kalsiumin lähdettä on vaikea löytää. Myös tuoreita hedelmiä, marjoja ja vihanneksia käytetään laajalti. Kuivatut hedelmät, kuten kuivatut aprikoosit ja luumut, ovat myös suosittuja. Leseitä ja kaurahiutaleita käytetään usein jauhojen korvikkeina. Lyhyesti sanottuna tulevan jälkiruoan ainekset ovat yksinkertaisia ja poikkeuksellisen terveellisiä.
Olemme tarkoituksella valinneet tähän osioon vain reseptejä, jotka eivät vaadi erityisiä lisäaineita, kuten proteiinijauhetta tai erytritolipohjaista Fit Parad -makeutusainetta. Joten kuka tahansa kuntojälkiruoista kiinnostunut voi helposti valmistaa niitä kotona käyttämällä yleisimpiä aineksia.
Rahkakakku
Kaikki kuntoilureseptit ovat melko yksinkertaisia – tämä upea kakku on todiste siitä. Ja juuri sitä se on: raejuustokakku, ei kirjoitusvirheitä. Syy käy ilmi alla olevasta kuvauksesta.
Pohjaa varten tarvitset:
- raejuusto – 300 g (rasvaton);
- kaakao – 2 rkl;
- leseet – 6 rkl.
Täytteeseen sinun on laitettava seuraavat ainekset:
- raejuusto – 400 g (myös vähärasvainen);
- 4 munanvalkuaista;
- 1 kokonainen muna;
- sokeri tai mikä tahansa korvike - maun mukaan.
Kakku valmistetaan näin:
- Kaikissa raejuustoleivontaresepteissä suositellaan paistamista 180 celsiusasteessa. Jälkiruokamme ei ole poikkeus. Siksi on parasta esilämmittää uuni etukäteen.
- Taikinan valmistamiseksi sekoita kaikki pohjan ainekset haarukalla murumaiseksi. Valmista täyte erikseen yhdistämällä kaikki ainekset.
- Seuraavaksi ota irtopohjavuoka, vuoraa se leivinpaperilla ja kaada puolet valmiista taikinasta pohjalle. Täytä keskiosa täytteellä ja viimeistele kakku lopulla muruseoksella.
- Laita kakku uuniin 45 minuutiksi. Paistamisen jälkeen anna sen jäähtyä kokonaan poistamatta sitä vuoasta. Vasta sen jälkeen voit tarjoilla "Raejuustokakun".
Kaurakeksit ilman jauhoja ja sokeria
Kaikissa terveellisissä resepteissä suositellaan kaurapuuroa. Nämä epätavalliset keksit auttavat sinua yhdistämään terveyden ja maun. Niiden valmistukseen tarvitset:
- lasillinen kaurapuuroa;
- ½ kupillista leseitä;
- ½ kupillista kefiiriä (tai hieman vähemmän);
- 5-6 kappaletta luumuja (kuivattuja aprikooseja) ja sokeroituja hedelmiä;
- 1,5 rkl hunajaa;
- yhden sitruunan kuori.
Keksejä valmistetaan näin:
- Sekoita kaikki ainekset paitsi kefiiri. Lisää sitten kefiiri vähitellen vispilällä. Varo liioittelemasta: lopeta, kun taikina on paksua ja siitä voi muotoilla keksejä.
- Vuoraa leivinpelti leivinpaperilla, aseta tulevat keksit sille ja paista niitä 40 minuuttia 180–200 asteessa.
Rahkakarkit
Karkit ovat myös jälkiruoka. Laihduttajat käyttävät usein reseptejä erilaisiin kuntokarkkeihin. Yksi niistä on kevyt rahkaherkku, joka muistuttaa kuuluisia Raffaello-karkkeja. Ainesosien suhde on seuraava:
- 250 g raejuustoa (vähärasvaista);
- 3 tl fruktoosia (tai fariinisokeria);
- 40 g kookoshiutaleita.
Sekoita ensin huolellisesti raejuusto, sokeri ja 3 teelusikallista kookosta. Ota sitten seos kämmenellesi teelusikalla ja muotoile siitä palloja. Pyörittele pallot heti kookoshiutaleissa ja aseta ne tarjoilulautaselle. Laita valmista jälkiruokaa jääkaappiin 15 minuutiksi ennen tarjoilua.
Kuten näet, terveelliset reseptit voivat olla muutakin kuin terveellisiä. Nauti teestäsi näiden epätavallisten ja herkullisten kuntojälkiruokien kera!
