Makeita reseptejä ilman jauhoja ja sokeria

Sokeroitujen makeiden leivonnaisten tai kakkujen säännöllinen nauttiminen vaikuttaa negatiivisesti elimistöön. Ja kun ottaa huomioon, kuinka paljon jauhoja käytetään monissa leivonnaisissa ja kermoissa, joudut joko etsimään kevyempiä jälkiruokia tai ostamaan vuosittain yhden numeron suurempia vaatteita.

Selailtuasi muutamia terveellisen ruokavalion kirjoja ja pari ravitsemusalan verkkosivustoa, löydät valtavan määrän kevyitä jälkiruokareseptejä kuvineen ja ohjeineen. Voit järjestää reseptit ainesosien mukaan: hedelmäpohjaiset, rahkapohjaiset, kuivatut hedelmäpohjaiset ja niin edelleen, ja valita jauhottomia vaihtoehtoja.

Hedelmäjälkiruoat

Näitä jälkiruokia voi tehdä suuria määriä, ja mielikuvituksesi avulla voit luoda omia ruokia käyttämällä kauden hedelmiä ja ilman lisättyä sokeria. Ne ovat erittäin kevyitä, terveellisiä ja niitä voi nauttia suurina määrinä ilman, että niistä on haittaa terveydellesi.

Hedelmäsateenkaaren resepti

• 1 kypsä meloni
• 1 nippu sinisiä viinirypäleitä
• 1 vihreä omena
• 1 punainen nektariini
• 1 appelsiini

Meloni tulee leikata kahteen yhtä suureen osaan ja poistaa siemenet. Koverra hedelmäliha varovasti lusikalla suurina paloina varoen vahingoittamasta kuorta.

Leikkaa kaikki hedelmät ja melonin osat keskikokoisiksi paloiksi (muotoa ja kokoa voi säätää halutessaan) ja erota viinirypäleet nippusta. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja aseta ne varovasti meloniin, lisää halutessasi lusikallinen hunajaa. Koristele mintunoksalla. Tämä kesäresepti antaa sinulle mahdollisuuden nauttia hedelmistä, saada vitamiineja ja mikä parasta, se on sokeriton.

Niille, jotka nauttivat ruoanlaitosta tulisesti, on myös useita herkullisia reseptejä. Jotkut ovat kesäystävällisiä, jotka valmistetaan jääkaapissa tai pakastamalla, kun taas toiset ovat ympärivuotisia, uunissa paistetuista aineksista valmistettuja.

Mansikka-vadelmasorbettiresepti

• vadelma
• mansikka
• omenamehu
• marjoja ja minttua koristeluun

Ainesosien määriä voi säätää halutessaan. Vadelman maun korostamiseksi lisää vadelmien osuutta ja päinvastoin lisää enemmän mansikoita. Laita kaikki ainekset (paitsi marjat ja koristeeksi tarkoitettu minttu) tehosekoittimeen ja soseuta tasaiseksi. Kaada seos astiaan ja pakasta. Sekoita pakastettua sorbettia 20 minuutin välein. Tämän prosessin tulisi jatkua 4 tuntia.

Ota jääkaapista 20 minuuttia ennen tarjoilua, sekoita uudelleen ja murskaa lusikalla tarvittaessa. Siirrä jäätelökoneeseen ja koristele. Jos sorbetti tuntuu hieman happamalta, pirskottele päälle agavesiirappia tai nestemäistä hunajaa – nämä ovat erinomaisia ​​sokerin korvikkeita ja niitä käytetään usein makeisissa.

Rahkajälkiruoat

Hapanmaitotuotteiden terveyshyödyistä on puhuttu paljon, eikä raejuusto ole poikkeus. Tästä tuotteesta valmistettuja jälkiruokia voi tarjoilla paitsi makeana herkkuna illalliselle myös täydellisenä aamiaisena. Monet kokit tekevät raejuustopiirakan jauhoista, mutta tämä ainesosa voidaan helposti jättää pois.

Juustokakku resepti

• 300 g raejuustoa
• 1 paketti liivatetta
• hunaja
• marjoja (maun mukaan)

Sekoita raejuusto tasaiseksi (paakkuiseksi) massaksi. Liota liivatetta ensin 15 minuuttia. Sekoita raejuusto, 2 tl hunajaa ja liivate, kunnes seos on paksun smetanan kaltaista. Kaada seos voideltuun vuokaan ja laita jääkaappiin 3 tunniksi.

Valmista marjakastike. Soseuta tuoreet tai pakastetut marjat tehosekoittimessa ja lisää hunajaa maun mukaan. Ennen tarjoilua ota juustokakku vuoasta ja valuta marjakastike päälle. Tämä jauhoton ja sokeriton kakku sopii täydellisesti aamiaiseksi tai yksinkertaisille teekutsuille.

Kuivattujen hedelmien makeiset

Taatelit, kuivatut aprikoosit, rusinat ja luumut ovat kaikki kuivattuja hedelmiä, joita voidaan käyttää makeisten valmistukseen. Nämä makeiset ovat erittäin terveellisiä, ja niiden maku miellyttää sekä aikuisia että lapsia. Ainesosat eivät vaadi lisättyä sokeria tai jauhoja.

Resepti itämaisille karkeille, jotka on valmistettu kuivatuista hedelmistä ja pähkinöistä

• 300 g taateleita
• 100 g kuivattuja aprikooseja
• 100 g luumuja
• 100 g saksanpähkinöitä.

Poista taateleiden kivet ja sekoita ne kuivattujen aprikoosien ja luumujen kanssa. Käytä märkä lusikkaa ja kaavi seoksesta palloja. Murskaa saksanpähkinät muruiksi. Pyörittele pyöreitä karkkeja pähkinämuruissa ja laita jääkaappiin pariksi tunniksi.

Sokerittoman vaahtokarkin videoresepti: