"Makeisten mestarit" eli hieman maailmankuuluista makeisista
"Voi, mikä ihana makea maailma!" kuka tahansa menneiden aikojen leipuri olisi huudahtanut kohdatessaan nykymarkkinoiden sanoinkuvaamattoman monipuolisen makeisvalikoiman. Kakkuja, leivonnaisia, suklaapatukoita, herkullinen, suussa sulava Rafaello ja tietenkin perinteikäs Chupa Chups -tikkari.
Oletko utelias tietämään, kuka nousi yhdeksi maailmanlaajuisen makeisajattelun tukipilareista ja mullisti ymmärryksemme makeisista? Kerromme teille muutamia tarinoita merkittävistä kansainvälisistä makeisista, jotka, joko tietoisesti tai inspiraation vaikutuksesta, muuttivat maailmaa luomuksillaan.
Ferrero Rocher
Kaikki alkoi aivan tavallisesta paikasta. 1940-luvun alussa yritteliäs pariskunta Pietro ja Piera Ferrero perustivat pienen liikkeen Italian Piemonte-nimiseen maakuntakaupunkiin. Kulinaarisen lahjakkuutensa ja erinomaisen kaupallisen taitonsa ansiosta heidän liiketoimintansa kukoisti niin menestyksekkäästi, että he avasivat pian pienen makeistehtaan.
Jonkin ajan kuluttua heidän poikansa Michele liittyi perheyritykseen ja auttoi vanhempiaan kehittämään ainutlaatuisia ja herkullisia reseptejä, jotka saavuttivat nopeasti suosiota paitsi Italiassa myös maailmanlaajuisesti. Tällä hetkellä Ferreron perheyritystä johtaa kolmas sukupolvi.
Ferreron erinomaisimpina tuotteina pidetään herkullista Nutella-pähkinälevitettä ja erinomaisia Raffaello-karkkeja. Mutta tänäkin päivänä perheen ylpeys ja yrityksen nimikkoherkku on pieni karkki, joka koostuu ohueen vohveliin kääritystä pähkinästä ja herkullisesta kermasta. Sen keksi perheyrityksen perustanut isoisä.
Chupa Chups
Ensi silmäyksellä vaikuttaa yllättävältä, että tavallisesta tikkarista tuli niin suosittu, että siitä tuli kokonaisen aikakauden ja länsimaisen elämäntavan symboli. Mutta kun saat tietää, kuka sen loi, et enää ylläty.
Karkkien juuret alkoivat lasten hiekkalaatikolla, kun nuori Enrique Bernat, joka opetti makeisalaa isoisänsä tehtaalla, näki äitinsä moittivan taaperoaan siitä, että tämä oli saanut sulanutta karamellia käsiinsä ja vaatteisiinsa. Yhtäkkiä Enriquelle valkeni, että lapsille valmistettuja makeisia oli hyvin vaikea syödä. Tämän ajatuksen pohjalta kondiittori kuvitteli karkin tikun päässä. Ja niin Chupa Chups syntyi.
Jäätyään eläkkeelle ja luovutettuaan tehtaansa pojanpojalleen Enrique alkoi heti valmistaa tikkareita, jättäen laajasta makeisvalikoimastaan jäljelle vain tämän tuotteen, mikä järkytti yhtiön osakkeenomistajia. Vielä enemmän hän järkytti lapsia ja aikuisia ympäri maailmaa elegantilla ja yksinkertaisella ratkaisullaan.
Karkki saavutti entistä suuremman suosion sen jälkeen, kun Bernat pyysi ystäväänsä ja tunnettua taiteilijaa Salvador Dalín avuksi pakkauksen suunnittelussa. Karkkipakkauksessa olevan logon suuri surrealisti loi vain tunnissa.
Kuka olisi uskonut, että karkkipakkauksista tulisi yksi hänen kestävimmistä ja kuuluisimmista teoksistaan?
