Miten halvasta tehdään uusi herkku?
Sisältö
Halva-jälkiruoat saattavat kuulostaa oudolta ja epätavalliselta, mutta tämän herkun lisääminen kotiruokakirjaasi laajentaa näköalojasi ja yllättää vieraasi todella. Tässä artikkelissa näet yksinkertaisen ja herkullisen halva-piirakan reseptin.
Halva-piirakka
Tämän alkuperäisen herkun valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:
- 1 kuppi jauhoja;
- 1 kuppi sokeria;
- 100 grammaa halvaa;
- 3 kokonaista munaa;
- Puoli kuppia paahdettuja maapähkinöitä;
- 1 paketti vanilliinia;
- 0,5 tl soodaa, sammutettu etikalla;
- Hieman kasviöljyä.
Tämän reseptin kiistaton etu on, että se ei vaadi paljon aikaa tai merkittäviä taloudellisia investointeja. Yleensä kaikkea muuta paitsi pähkinöitä ja halvaa on helposti saatavilla kotona. Myöskään ruoanlaittoprosessi ei ole erityisen vaikea.
Ensin meidän on löydettävä syvä kulho, jossa vatkaamme munat ja sokeri. Voit käyttää vispilää tai sähkövatkainta – kumpi tahansa on sinulle kätevämpi. Syvä kulho tarvitaan roiskeiden estämiseksi sähkövatkainta käytettäessä. Jos sinulla ei ole tätä ongelmaa, sinun ei tarvitse huolehtia kulhon syvyydestä.
Seokseen lisätään vanilliinia ja vatkataan uudelleen, kunnes se on täysin liuennut. Seuraavaksi lisätään puoli teelusikallista ruokasoodaa ja etikkaa. Lisää sitten kupillinen jauhoja. Sekoita seos tasaiseksi.
Vatkaa toisessa kulhossa halva ja maapähkinät yhteen. Kaada puolet taikinasta hyvin voideltuun vuokaan, ripottele päälle halva-pähkinätäyte ja kaada taikina päälle.
Tämä epätavallinen piirakka paistetaan 180-200 asteen lämpötilassa kolmekymmentä minuuttia.
Ruokalajin esillepano
Piirakan voi tarjoilla kokonaisena tai viipaloituna. Suosittelemme leikkaamaan sen paloiksi ja koristelemaan ne kauniisti.
Hyvä tarjoiluvaihtoehto on sulatettu valkosuklaa (suklaapatukka ja tölkki kuohukermaa, sulatettuna vesihauteessa ja sekoitettuna, kunnes seos sakenee). Valuta sitä jokaisen palan päälle ja ripottele kanelia.
Toinen omaperäinen ja yksinkertainen tapa tarjoilla se on karamellikuorrutteen ja muutaman kahvipavun kera. Voit myös valmistaa herkullisen halvajuoman tämän halvajälkiruoan kanssa.
Halva ja kahvi jälkiruokajuoma
Tätä epätavallista juomaa voi nauttia joko kylmänä tai hieman lämpimänä. Se on uskomattoman helppo valmistaa ja sopii täydellisesti yhteen yllä ehdotetun halvapiirakan kanssa.
Valmisteluun tarvitset:
- 50 grammaa maapähkinähalvaa;
- Pakkaus keskirasvaista kermaa;
- 130 millilitraa vahvaa keitettyä kahvia;
- 10 millilitraa vaahterasiirappia tai muuta haluamaasi siirappia.
Keitä ensin kahvi. Jauhatus on parasta siivilöidä, jotta juomasta tulee pehmeämpi ja maukkaampi. Lisää siirappi kuumaan kahviin ja anna sen jäähtyä hieman.
Sillä välin vatkaa kerma ja halva tehosekoittimessa tasaiseksi. Lisää sitten siivilöity kahvi ja kerma ja sekoita "cocktail" uudelleen.
Saatu paksu neste kaadetaan laseihin, ripotellaan kanelilla ja koristellaan kanelitangon ja pillien avulla. Voit halutessasi myös laittaa päälle kermavaahtoa ja koristella raastetulla mintulla tai siirapilla.
Nämä epätavalliset halva-jälkiruoat ovat nopeita ja helppoja valmistaa kotona. Molempien ruokien kiistaton etu on, että ne sopivat sekä aikuisille että lapsille.
