Kuppikakku ja kondensoitu maito – voittava makuyhdistelmä
Sisältö
Maitotiivistekakku on pehmeä, ilmava herkku, jolla on uskomattoman herkullinen ja makea maku. Tämä kondensoitu maitokakku on nopea ja helppo valmistaa; se ei vaadi erityisiä leivontataitoja tai -tietoa. Ainoa vaatimus on käyttää korkealaatuista kondensoitua maitoa, joka antaa jälkiruoalle hienovaraisen ja täyteläisen maun.
Maitotiivistekakku ei ole ainoastaan herkullinen, vaan myös juhlava herkku, jota voi aina tarjoilla juhlavassa jälkiruokapöydässä ja yllättää vieraat iloisesti. Tämä jälkiruoka on täydellinen, jos haluat lisätä vaihtelua päivittäiseen ruokavalioosi ja ilahduttaa perhettäsi. Tämä leivonnainen on aivan yhtä herkullinen kuin monimutkainen kakku kermaisella täytteellä. Halutessasi valmiin herkun voi leikata pituussuunnassa kahtia ja levittää päälle hentoa makeaa kermaa. Tämä kakkuresepti on monipuolinen, joten jokainen kotirouva voi lisätä siihen oman silauksensa. Alla on kaksi yksinkertaista tapaa valmistaa tämä herkullinen makea herkku.
Suklaakakku kondensoidulla maidolla
Tämä herkkä ja pehmeä jälkiruoka on ihana lisä mihin tahansa lomaan tai perheen iltapäiväteelle. Tämä leivonnaisten resepti vaatii yksinkertaisia ainesosia, kuten:
- voi – 50 g;
- kondensoitu maito – 350 ml;
- munat – 4 kpl;
- vaniljasokeri – 10 g;
- vehnäjauhoja – 130 g;
- leivinjauhe – 1 tl;
- tummaa ja valkoista suklaata.
Valmistusmenetelmä:
- Aluksi reseptissä sulatetaan voi. Tämä voidaan tehdä mikroaaltouunissa.
- Kaada kondensoitu maito erilliseen astiaan.
- Lisää kondensoituun maitoon neljä raakaa kananmunaa. Jos munat ovat isoja, voit käyttää kolmea.
- Lisää vaniljasokeri saatuun seokseen. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti.
- Lisää sulatettu voi munien, maidon ja vaniljasokerin seokseen.
- Tämän jälkeen lisää leivinjauhe seokseen.
- Lisää nyt esisiivilöity jauho.
- Vatkaa kaikki ainekset sähkövatkaimella tai sekoita vain huolellisesti. Reseptin mukaan taikinan tulee olla juoksevaa.
- Voitele uunivuoka voilla tai vuoraa se leivinpaperilla. Kaada taikina vuokaan ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 175–180 asteeseen.
- Maitotiivistekakku paistuu 40–50 minuuttia. Voit tarkistaa kakun kypsyyden puisella tikulla. Jos se tulee ulos puhtaana, kakku on valmis.
- Anna jälkiruoan jäähtyä hetki ja irrota se sitten muotista.
- Murra tumma suklaa paloiksi ja lisää maito tai kerma. Sulata seos vesihauteessa tai mikrossa. Lisää valkosuklaaan hieman kasviöljyä. Sulata myös seos. Koristele nestemäisellä tummalla ja valkosuklaalla.
Pehmeä ja mehukas kakku on valmis tarjoiltavaksi!
Kakku rusinoilla ja kondensoidulla maidolla
Tämän herkun resepti on uskomattoman yksinkertainen, joten siitä tulee varmasti perheesi suosikkiherkku. Tämä kondensoitu maitokakku valmistetaan seuraavista aineksista:
- kondensoitu maito – 350 g;
- voi – 150 g;
- munat – 3 kpl;
- vaniljasokeri – 10 g;
- leivinjauhe – 1 tl;
- konjakki – 2 ruokalusikallista;
- rusinat – 40 g;
- jauhot – 2 kuppia;
- paahdetut saksanpähkinät – 50 g.
Valmistusmenetelmä:
- Reseptissä ehdotetaan rusinoiden huolellista pesua, kuivaamista ja sitten jauhoissa pyörittelyä.
- Paahda ja hienonna pähkinät.
- Siivilöi jauhot huolellisesti.
- Ota voi jääkaapista ennen kypsentämistä, jotta se pehmenee tarpeeksi sulaakseen.
- Vatkaa kondensoitu maito voin kanssa vispilällä.
- Lisää munat vähitellen yksi kerrallaan vatkattuun seokseen. Vatkaa seosta varovasti jokaisen lisätyn munan jälkeen.
- Lisää konjakki ja vaniljasokeri tuloksena olevaan massaan.
- Lisää sitten leivinjauhe taikinapohjaan ja aloita jauhojen lisääminen hitaasti.
- Taikinan tulisi olla paksun smetanan koostumusta. Saatat tarvita vähemmän jauhoja kuin ainesosaluettelossa on ilmoitettu. Tämä riippuu pitkälti käytettyjen ainesten laadusta.
- Lisää seokseen silputut pähkinät ja jauhoissa kuivatut rusinat. Sekoita kaikki ainekset varovasti lusikalla.
- Voitele leivinpelti voilla ja kaada taikina siihen. Laita pelti 180-asteiseen uuniin tunniksi.
Tämä herkullinen ja herkullinen kondensoitu maitokakku on valmis täydentämään teekutsujasi perheen ja ystävien kanssa.
