Mikrossa paistettu kefiirimukikakku – 3 parasta reseptiä + video

Herkulliset leivonnaiset eivät ainoastaan ​​ilahduta makunystyröjä, vaan myös saavat sinut hyvälle tuulelle. Tämä pätee erityisesti silloin, jos ne valmistetaan nopeasti, jolloin taikinasta tulee ilmavaa ja tuoksuu herkulliselta. Esimerkiksi oikealla reseptillä voit tehdä täydellisen kuppikakun, sokerikakun tai jopa kakun jopa mikroaaltouunissa.

Mikroaaltosuklaakakku kefirillä

Herkullinen, nopea ja uuniton kakku. Etkö ole varma, onko se edes mahdollista? Jaan nopean ja helpon reseptin mikronkestävään suklaakakkuun voikreemikuorrutteella. Jo pelkkä tämän herkullisen kefir-jälkiruoan näkeminen saa veden kielelle.

Ainesosat

Testiä varten

• Munat – 5 kpl.
• Kefiiri – 200 ml.
• Jauhot – 80 g
• Kaakaojauhe – 20 g
• Steviaa – 2 g
• Sooda – ¼ tl.
• Suola - ripaus

Kyllästämistä varten

• Vesi – 50 ml
• Hunaja – 30 g

Kermaa varten

• Raejuusto – 300 g
• Steviaa – 10 g
• Taateli pekmez – 5 g
• Vanilja – maun mukaan

Kypsennysaika: 15–20 minuuttia

Annoksia: 1

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1

Yhdistä kulhossa 5 valkuaista ja 2 keltuaista kefirin kanssa.

Vaihe 2

Lisää ruokasooda, vanilja ja suola. Sekoita.

Vaihe 3

Yhdistä kuivat jauhot ja kaakaojauhe. Kääntele ne munaseokseen lisäämällä niitä vähän kerrallaan.

Vaihe 4

Jaa taikina kolmeen osaan. Aseta ensimmäinen osa leveään uunivuokaan.

Vaihe 5

Kuumenna vuokaa mikrossa 3 minuuttia. Kun aika on kulunut, ota valmiit kakut vuoasta. Paista vielä kaksi kakkua samalla tavalla.

Vaihe 6

Anna valmiiden kakkujen jäähtyä. Leikkaa kupumat pois.

Vaihe 7

Laimenna lämmintä vettä hunajalla. Kastele kakkupohjat molemmin puolin siirapissa runsaasti.

Vaihe 8

Laita pehmeä raejuusto erilliseen kulhoon. Lisää makeutusaine, taatelitahna ja halutessasi ripaus vaniljaa. Vatkaa kerma.

Vaihe 9

Levitä paksu kerros kermaa kakkupohjan päälle. Aseta toinen kakkupohja päälle. Kokoa kakku.

Vaihe 10

Levitä loppu kerma kakun reunoille. Peitä pinta hillolla, keitetyllä kondensoidulla maidolla tai sulatetulla suklaalla. Koristele tuoreilla hedelmillä. Laita jääkaappiin yön yli. Nauti!

Nopea kefiirikakku mikrossa 3-5 minuutissa

Murea ja mehevä kakku, joka on varmasti hitti millä tahansa pöydällä. Sen miellyttävä kermainen jälkimaku ja tuoksu ilahduttaa leivonnan ystävää. Et ikinä arvaisi, että se on lämmitetty mikrossa.

Ainesosat

• Munat – 2 kpl.
• Kefiiri – 250 ml
• Jauhot – 300 g
• Sokeri – 120 g
• Voita – 30 g
• Leivinjauhe – 10 g
• Rusinat – 100 g

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annoksia: 1

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1

Vatkaa kulhossa munat sokerin kanssa kevyesti vaahdoksi.

Vaihe 2

Kaada joukkoon sulatettu voi ja kefiiri. Sekoita.

Vaihe 3

Siivilöi jauhot ja leivinjauhe joukkoon vähitellen. Vaivaa taikina.

Vaihe 4

Lisää täyte. Se voi olla rusinoita, sokeroituja hedelmiä, suklaatippoja tai marjoja.

Vaihe 5

Kaada taikina silikonivuokaan. Kuumenna mikrossa keskiteholla 10 minuuttia.

Vaihe 6

Koristele jäähtynyt kakku tomusokerilla. Tarjoile.

Video: Valentina Marokovan kefiirimukikakku marjoilla mikrossa

Valentina Marokovan resepti tälle herkälle kefiirikakulle marjoilla on hyvin yksinkertainen ja nopea. Se on valmis mikrossa vain viidessä minuutissa. Ainekset ovat minimaaliset, ja kaikki ovat perustarvikkeita ja helposti löydettävissä mistä tahansa keittiöstä. Marjat voi aina korvata suklaalla, hedelmillä tai sokeroiduilla hedelmillä. Valentinan käyttämät ainekset ja niiden määrät on lueteltu videon alla.

Kanavan kirjoittaja näyttää selkeästi täydellisen kuppikakun valmistusvaiheet. Hän jakaa salaisuutensa varmistaakseen, että taikina pysyy paikallaan ja täyte näyttää kauniilta ja herkulliselta leikattaessa. Kakusta tulee mehevä, ilmava, makea ja aromaattinen. Valentina tarjoaa myös elegantin koristeluvaihtoehdon mantelimuruilla ja tuoreilla vadelmilla. Ihana teehetkiherkku on valmis! 

Nautitko näistä resepteistä? Oletko valmis yllättämään rakkaasi niillä?