5 parasta uunissa paistettujen rusinamuffinien reseptiä

Herkulliset, mureat, tuoksuvat ja ilmavat, nämä rusinamuffinssit ovat loistava jälkiruokavaihtoehto. Nämä yksittäiset annokset näyttävät mielenkiintoisilta ja houkuttelevilta, ja ne varmasti miellyttävät sekä aikuisia että lapsia.

Tämän päivän artikkelissa näytän, kuinka tehdä uskomattoman herkullisia rusinamuffineja kotona. Kaikki reseptit ovat yksinkertaisia ​​ja helppoja tehdä. Tästä valikoimasta löydät muffinireseptejä, joissa käytetään maitoa, kefiriä, raejuustoa, voita ja auringonkukkaöljyä, sekä dieettimuffineja ilman voita, terveellisiä muffineja porkkanoilla ja reseptin paastonajan viettäjille.

Resepti raejuusto-rusinamuffineille

Raejuustoleivonnaisille on ominaista ilmavuus ja miellyttävä, hapanmaidon jälkimaku. Siksi nämä raejuusto-rusinamuffinit ovat paitsi herkullisia, myös uskomattoman pehmeitä ja maukkaita. Muista kokeilla tätä reseptiä. Olen varma, että kaikki, jotka kokeilevat niitä, rakastavat niitä. Lisäksi nämä raejuustomuffinit ovat uskomattoman nopeita ja helppoja leipoa.

Ainesosat

• Raejuusto - 200 g
• Voi - 150 g
• Kananmunat - 3 kpl.
• Sokeri - 150 g
• Jauhot - 200 g
• Rusinat - 3 rkl.
• Leivinjauhe - 1 tl.
• Suola - ripaus
• Vaniljasokeri - 1/2 tl.
• Tomusokeria koristeluun – 2 rkl.

Kypsennysaika: 60 minuuttia

Annoksia: 12 kpl.

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1

Valmistele ainekset. Ota kylmät ainekset jääkaapista tuntia etukäteen. Huuhtele ja kuivaa rusinat.

Vaihe 2

Laita raejuusto tehosekoittimen kulhoon.

Vaihe 3

Lisää sokeri.

Vaihe 4

Laitoimme voin esiin.

Vaihe 5

Kaada munat joukkoon.

Vaihe 6

Jauha seos tehosekoittimessa tasaiseksi ja siirrä syvään kulhoon.

Vaihe 7

Siivilöi osa jauhoista. Lisää leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola. Sekoita kaikki ainekset ja lisää jauhot vähitellen.

Vaihe 8

Lisää rusinat ja sekoita.

Vaihe 9

Kaada taikina silikonimuotteihin. Paista 180 asteessa 30–35 minuuttia.

Vaihe 10

Anna valmiiden muffinien jäähtyä hieman ja irrota ne vuoista.

Suklaa-rusinamuffinssit

Tarjoan reseptin vähäkalorisille mutta herkullisille, mureille ja ilmaville kaakao-rusinamuffineille. Nämä on tehty ilman öljyä, joten ne sopivat täydellisesti niille, jotka etsivät herkullista jälkiruokaa vähärasvaisella ruoalla.

Ainesosat

• Munat - 2 kpl.
• Sokeri - lasillinen
• Smetana - lasillinen
• Kaakao - 2 rkl.
• Leivinjauhe - 1 tl.
• Rusinoita - lasillinen
• Jauhot - 1,5 kuppia

Kypsennysaika: 60 minuuttia

Annoksia: 12 kpl.

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1

Siivilöi jauhot kulhoon.

Vaihe 2

Vatkaa munat.

Vaihe 3

Lisää sokeri.

Vaihe 4

Levitämme smetanaa.

Vaihe 5

Rusina.

Vaihe 6

Lisää kaakaojauhe ja leivinjauhe. Sekoita kaikki ainekset.

Vaihe 7

Voitele muotit voilla ja siirrä taikina niihin.

Vaihe 8

Kypsennä 180 asteessa noin puoli tuntia.

Paastonajan muffineja rusinoilla

Nämä paastonajan rusinamuffinit ovat herkullisia ja mureita. Vaikka ne ovat munattomia, ne kohoavat kauniisti ja niillä on kevyt, ilmava rakenne. Hunaja antaa muffineille hienovaraisen maun ja miellyttävän sävyn.

Ainesosat

• Jauhot - 2 kuppia
• Vesi - 250 ml
• Sokeri - 1/2 kuppia
• Auringonkukkaöljy - 1/2 kuppia
• Nestemäinen hunaja - 2 rkl.
• Suola - ripaus
• Leivinjauhe - 1 tl.
• tomusokeria koristeluun

Kypsennysaika: 60 minuuttia

Annoksia: 11 kpl.

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1

Valmistele kaikki tarvittavat ainekset. Huuhtele ja kuivaa rusinat. Kuumenna vesi.

Vaihe 2

Sekoita vesi, auringonkukkaöljy, sokeri ja hunaja.

Vaihe 3

Siivilöi jauhot syvään kulhoon. Lisää leivinjauhe ja suola. Sekoita.

Vaihe 4

Kaada nestemäinen hunajaseos jauhoihin.

Vaihe 5

Vaivaa taikina sekoittimella.

Vaihe 6

Lisää rusinat ja sekoita.

Vaihe 7

Täytä muotit taikinalla enintään 2/3 täyteen.

Vaihe 8

Paista 180 asteessa 20–25 minuuttia. Ripottele valmiit muffinssit tomusokerilla ja tarjoile.

Uunissa paistetut kefiirimuffinssit rusinoilla

Tässä reseptissä näytän, kuinka teet kuohkeita, tuoksuvia ja makeita kefiirimuffineja rusinoilla. Resepti on hyvin yksinkertainen ja helppo tehdä. Nämä muffinit kohoavat erittäin hyvin, ovat ilmavia, herkullisia ja kauniita. Muista tehdä nämä kefiirimuffinit; takaan, että olet tyytyväinen lopputulokseen.

Ainesosat

• Kefiiri - 300 ml
• Auringonkukkaöljy - 150 ml
• Sokeri - 200 g
• Leivinjauhe - 10 g
• Munat - 3 kpl.
• Vaniljasokeri - 8 g
• Jauhot - 450 g
• Rusinat - 100 g

Kypsennysaika: 50 minuuttia

Annoksia: 18 kpl.

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1

Riko munat syvään astiaan.

Vaihe 2

Lisää tavallinen sokeri ja vanilja. Sekoita hyvin lusikalla.

Vaihe 3

Kaada joukkoon kefiiri.

Vaihe 4

Kaada joukkoon auringonkukkaöljy ja sekoita.

Vaihe 5

Lisää leivinjauhe.

Vaihe 6

Lisää jauhot pienissä erissä, sekoittaen hyvin joka kerta.

Vaihe 7

Lisää rusinat ja sekoita.

Vaihe 8

Laitoimme taikinan muotteihin.

Vaihe 9

Paista 180 asteessa 30–40 minuuttia. Anna muffinien jäähtyä hieman ja irrota vuoista. Voit sirotella niiden päälle tomusokeria ennen tarjoilua.

Jos rakastat rusinoilla leivottuja herkkuja, kokeile tehdä muffineja yllä olevien reseptien avulla. Muista jättää kommentti ja jakaa ajatuksesi tästä artikkelista.

Video: Porkkanamuffinssit saksanpähkinöillä ja rusinoilla

Jos etsit leivonnaista, joka on paitsi herkullinen myös terveellinen, kokeile tehdä muffineja porkkanoista, silputuista pähkinöistä ja rusinoista. Nämä muffinit ovat supernopea ja helppo tehdä. Lisäksi lapset eivät koskaan arvaa, mistä ne on tehty.

Jotta voit todella voittaa perheesi puolellesi, reseptin tekijä ehdottaa lisäämään leivonnaisiin hieman kanelia – se antaa muffineille vivahteen ja uskomattoman aromin. Videoresepti kuvaa jokaisen vaiheen yksityiskohtaisesti, joten jopa aloittelevat kokit onnistuvat varmasti näiden porkkanamuffiinien kanssa.