Herkullisten ja maukkaiden muffinien valmistukseen on monia erilaisia ​​reseptejä. Tänään haluaisin jakaa kanssanne joitakin reseptejä, joissa käytetään omenoita ja omenasosetta.

Tässä artikkelissa löydät valikoiman onnistuneita ja mielenkiintoisia reseptejä, joiden avulla voit leipoa muffineja maidolla ja kefirillä sekä luoda vähärasvaisia ​​ja terveellisiä vaihtoehtoja.

Resepti vaiheittaisilla valokuvilla

Omenamuffinit

Omenamuffinien paistaminen uunissa on uskomattoman helppoa ja nopeaa. Tarvitset vain yleisimmät saatavilla olevat ainekset ja noin puoli tuntia aikaasi. Lopputuloksena on tuoksuva, kotitekoinen herkku, josta jokainen kokeilija varmasti pitää. Ilahduta perhettäsi ja ystäviäsi näillä mureilla ja herkullisilla omenamuffineilla.
Ravintoarvo annosta kohden
251,8 kcal
  • Proteiinit: 4,9 grammaa
  • Rasvat: 10,9 grammaa
  • Hiilihydraatit: 33,6 g
*Ravintoarvo lasketaan 100 grammaa ainesosia kohden
  • Kokonaisaika:
  • Monimutkaisuus:
    Sen valmistaminen on helppoa ja suoraviivaista, mutta se vaatii jonkin verran kokemusta. Kaikki eivät pysty tekemään sitä oikein ensimmäisellä kerralla.
  • Annosten lukumäärä: 7

Ainesosat

Annoksia
Testiä varten
  • Muna C1
    3 kpl
  • Vaniljasokeri
    10 G
  • Sokeri
    150 G
  • Smetana
    125 G
  • Voi
    100 ml
  • Jauhot
    250 G
  • Leivinjauhe
    15 G
  • Omena
    2 kpl
Ripottelemiseen
  • Voi
    50 G
  • Vehnäjauho
    100 G
  • Sokeri
    100 G

Valmistelu

Vaihe 1

Kuori omenat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 2

Laita smetana syvään astiaan.

Vaihe 3

Rikomme munat myös siellä.

Vaihe 4

Lisää sokeri.

Vaihe 5

Lisää leivinjauhe ja vaniljasokeri.

Vaihe 6

Lisää pehmennetty voi. Sekoita seos sähkövatkaimella tasaiseksi.

Vaihe 7

Lisää jauhot ja sekoita uudelleen hyvin.

Vaihe 8

Lisää omenat. Vaivaa taikina.

Vaihe 9

Täytteen valmistus.

Vaihe 10

Voit tehdä tämän yhdistämällä kaikki ainekset ja murskaamalla ne haarukalla muruiksi.

Vaihe 11

Siirrämme taikinan silikonimuotteihin.

Vaihe 12

Ripottele täytteet pinnalle.

Vaihe 13
Omenamuffinssit - Kuva

Paista 180 asteessa 20–25 minuuttia. Omenamuffinssit ovat valmiita.

Omena-kaneli-muffinssireseptit

Haluatko yllättää perheesi nopeasti ja helposti herkullisilla kotitekoisilla muffineilla? Sitten tulet rakastamaan tätä reseptiä. Nämä kuppikakut ovat uskomattoman helppoja tehdä. Sinun tarvitsee vain yhdistää kaikki ainekset, siirtää ne vuokiin ja paistaa kypsiksi.

Ainesosat

  • Jauhot - 1,5 kuppia
  • Munat - 2 kpl.
  • Kaneli - 1 tl.
  • Leivinjauhe - 10 g
  • Suola - 1 tl.
  • Omena - 1 kpl.
  • Maito - 3/4 kuppia
  • Kefiiri - 3/4 kuppia
  • Sokeri - 5 rkl.
  • Auringonkukkaöljy - 5 rkl.

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Annoksia: 8 kpl.

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1

Siivilöi jauhot syvään kulhoon.

Omena-kaneli-muffinssiresepti - Vaihe 1

Vaihe 2

Lisää suola, leivinjauhe ja kaneli.

Omena-kaneli-muffinssiresepti - Vaihe 2

Vaihe 3

Kuori omenat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Laita ne erilliseen astiaan.

Omena-kaneli-muffinssiresepti - vaihe 3

Vaihe 4

Kaada maito omenoiden joukkoon.

Omena-kaneli-muffinssiresepti - Vaihe 4

Vaihe 5

Lisää kefiiri.

Omena-kaneli-muffinssiresepti - vaihe 5

Vaihe 6

Muna- ja auringonkukkaöljy.

Omena-kaneli-muffinssiresepti - vaihe 6

Vaihe 7

Lisää sokeri. Sekoita vispilällä.

Vaihe 8

Lisää kuiva seos vähitellen nestemäiseen seokseen. Sekoita.

Omena-kaneli-muffinssiresepti - vaihe 8

Vaihe 9

Jaa taikina vuokiin ja paista 190 asteessa 20-25 minuuttia.

Omenasose-, rusina- ja saksanpähkinämuffinien resepti

Jos sinulla ei ole tuoreita omenoita käsillä, voit käyttää omenasosetta. Nämä muffinit ovat uskomattoman maukkaita ja ilmavia, varsinkin saksanpähkinöillä ja rusinoilla kuorrutettuina. Valmiin tuotteen koostumusta, makua ja tuoksua on vaikea kuvailla. On helpompi kokeilla näiden muffinien tekemistä itse ja nähdä omin silmin, kuinka herkullisia ne ovat.

Ainesosat

  • Omenasose - 300 ml
  • Voi - 100 g
  • Sokeri - 120 g
  • Kookoshiutaleet - 40 g
  • Tärkkelys - 40 g
  • Jauhot (täysjyvä) - 300 g
  • Suola - 1/2 tl.
  • Vaniljasokeri - 8 g
  • Leivinjauhe - 2 tl.
  • Rusinat - 100 g
  • Saksanpähkinät - 100 g

Kypsennysaika: 50 minuuttia

Annoksia: 12 kpl.

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1

Laita omenasose syvään kulhoon.

Omenasosemuffinssit rusinoilla ja saksanpähkinöillä - resepti - vaihe 1

Vaihe 2

Kaada joukkoon sulatettu voi.

Omenasosemuffinssit rusinoilla ja saksanpähkinöillä - resepti - vaihe 2

Vaihe 3

Sekoita vispilällä tai sekoittimella.

Omenasosemuffinssit rusinoilla ja saksanpähkinöillä - resepti - vaihe 3

Vaihe 4

Lisää sokeri, hieman suolaa. Sekoita.

Omenasosemuffinssit rusinoilla ja saksanpähkinöillä - resepti - vaihe 4

Vaihe 5

Lisää kookoshiutaleet ja tärkkelys.

Omenasosemuffinssit rusinoilla ja saksanpähkinöillä - resepti - vaihe 5

Vaihe 6

Sekoita jauhot leivinjauheen kanssa ja lisää ne koko seokseen.

Omenasosemuffinssit rusinoilla ja saksanpähkinöillä - resepti - vaihe 6

Vaihe 7

Lisää vanilja ja sekoita taikina.

Vaihe 8

Lisää pähkinät ja rusinat taikinaan. Sekoita hyvin.

Omenasosemuffinssit rusinoilla ja saksanpähkinöillä - resepti - vaihe 8

Vaihe 9

Jaamme taikinan muotteihin ja laitamme ne uuniin puoleksi tunniksi 180 asteeseen.

Resepti paastonajan omenasosemuffinsseille

Muffinien ei välttämättä tarvitse olla tehty maidolla, voilla ja munilla. Herkullisia ja maukkaita muffineja voi tehdä myös vähärasvaisista aineksista. Tarjoan herkullisen reseptin omenasoseella, kuivatuilla aprikooseilla ja rusinoilla.

Ainesosat

  • Jauhot - 250 g
  • Omenasose - 200 ml
  • Sokeri - 150 g
  • Auringonkukkaöljy - 50 ml
  • Leivinjauhe - 1 tl.
  • Kuivatut aprikoosit, rusinat - 100 g

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Annoksia: 7 kpl.

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1

Täytä syvä kulho jauhoilla.

Vegaaniset omenasosemuffinssit - resepti - vaihe 1

Vaihe 2

Lisää leivinjauhe.

Vegaaniset omenasosemuffinssit - resepti - vaihe 2

Vaihe 3

Lisää sokeri ja sekoita.

Vegaaniset omenasosemuffinssit - resepti - vaihe 3

Vaihe 4

Höyrytä kuivatut aprikoosit ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Huuhtele rusinat. Lisää ne muiden ainesten joukkoon.

Vegaaniset omenasosemuffinssit - resepti - vaihe 4

Vaihe 5

Kaada omenasose erilliseen astiaan. Lisää auringonkukkaöljy.

Vegaaniset omenasosemuffinssit - resepti - vaihe 5

Vaihe 6

Lisää omena-voiseos pääaineksiin ja sekoita.

Vegaaniset omenasosemuffinssit - resepti - vaihe 6

Vaihe 7

Kaada taikina uunivuokiin. Paista 180 asteessa noin puoli tuntia.

Terveelliset riisijauhomuffinssit omenoilla

Jos syöt terveellisesti, mutta rakastat hemmotella itseäsi ja läheisiäsi kotitekoisilla leivonnaisilla, tulet rakastamaan tätä reseptiä. Nämä terveelliset muffinit on tehty riisijauhoista ja omenoista, mikä tekee niistä uskomattoman terveellisiä. Nämä muffinit sopivat myös täydellisesti lapsille ja gluteenittomille.

Ainesosat

  • Riisijauho - 200 g
  • Munat - 3 kpl.
  • Auringonkukkaöljy - 60 ml
  • Vesi (maito) - 60 ml
  • Omena - 3 kpl.
  • Leivinjauhe - 1 tl.
  • Sokeri - 100 g
  • Karpaloita - 100 g

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annoksia: 15 kpl.

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1

Laita munat kulhoon.

Resepti - Terveelliset riisijauho-omenamuffiinit - Vaihe 1

Vaihe 2

Lisää sokeri ja sekoita vispilällä.

Vaihe 3

Kaada joukkoon vesi ja auringonkukkaöljy.

Resepti - Terveelliset riisijauho-omenamuffiinit - Vaihe 3

Vaihe 4

Lisää leivinjauhe jauhoihin ja siivilöi seokseen. Sekoita.

Resepti - Terveelliset riisijauho-omenamuffiinit - Vaihe 4

Vaihe 5

Lisää karkealla raastimella raastetut omenat. Sekoita.

Resepti - Terveelliset riisijauho-omenamuffiinit - Vaihe 5

Vaihe 6

Laita valmis taikina muotteihin.

Resepti - Terveelliset riisijauho-omenamuffiinit - Vaihe 6

Vaihe 7

Lisää marjat ja paista 180 asteessa 15-20 minuuttia.

Toivottavasti tämä valikoima auttaa sinua löytämään tavan tehdä omenamuffineja, jotka täydentävät reseptikokoelmaasi. Oletko jo kokeillut tehdä näitä? Jaa ajatuksesi kommenteissa.

Video - Omenamuffinssiresepti silikonimuotteissa

Tarjoan toisen omaperäisen tavan valmistaa herkullisia, aromaattisia ja ilmavia omenamuffineja. Tämän reseptin mukaan leipominen ei vie paljon aikaa tai vaivaa, ja tulos ilahduttaa varmasti kaikkia, jotka sitä kokeilevat.

Näiden valmistukseen tarvitset yksinkertaisia ​​ja edullisia aineksia, joita todennäköisesti löytyy mistä tahansa kodista. Joten nämä muffinit ovat todellinen pelastus, kun vieraat ovat käyneet tai sinulla on yhtäkkiä makeanhimo.

Videoresepti kuvaa ja havainnollistaa yksityiskohtaisesti koko makeiden muffinien valmistusprosessin. Kirjoittaja selittää ja näyttää, kuinka herkullisten kotitekoisten muffinien taikina vaivataan vain muutamassa minuutissa.