5 minuutin mikrossa kypsennetyt muffinssit – 5 parasta reseptiä + video
Tänään kerron teille, kuinka tehdä muffini mikroaaltouunissa. Tämä nopea ja helppo kypsennysmenetelmä on jo pitkään ollut kotikokkien suosikki. Se säästää paljon aikaa, ja leivonnaiset ovat käytännössä identtisiä uunissa paistettujen kanssa.
Kotitekoiset muffinit tulevat mureiksi ja herkullisiksi. Tärkeintä on varata muutama hyvä resepti.
Herkulliset mikromuffinssit 5 minuutissa
Muffinssit ovat jälkiruoka, jonka valmistaminen vie vähän aikaa. Klassinen amerikkalainen tai englantilainen muffini valmistuu 40–50 minuutissa. Siksi erilaisilla täytteillä varustettuja muffineja voi tarjoilla paitsi kahvin tai teen kanssa myös runsaana aamiaisruokana. Tavallinen mikroaaltouuni on loistava vaihtoehto uunille, jossa muffinssit valmistuvat vain viidessä minuutissa.
Video: Banaanimuffin mukissa
Törmäsin YouTuben kokkikanavalla yksinkertaiseen ja nopeaan banaanireseptiin muffini mukissaKirjoittaja käyttää mielenkiintoista kirjaa "Mug Cakes", joka esittelee kaikenlaisia muunnelmia tästä perinteisestä englantilaisesta leivonnaisesta.
Video näyttää prosessit yksityiskohtaisesti ja selittää joitakin erityisiä ainesosien valintaan liittyviä näkökohtia, jotka vaikuttavat lopputulokseen. Tämä mahdollistaa videolla esitetyn jälkiruoan tarkimman mahdollisen jäljentämisen. Sen katsominen ei vie kauaa, mutta haluat varmasti valmistaa tämän herkullisen ja murean herkun heti.
Muista kokeilla tämän kanavan reseptiä ja jakaa se ystäviesi kanssa!
Mikroaaltouunissa paistettavat muffinit silikonimuoteissa
Mitä minun pitäisi käyttää mikroaaltouunissa paistettavien muffinien paistamiseen? Useimmat reseptit vaativat erikokoisia mukeja. Näillä muffinit voi tarjoilla heti. Jos kuitenkin haluat leipoa suuren satsin muffineja, jotka voi tarjoilla ilman pakkausta tai kuoria, suosittelen varaamaan silikonisia muffinivuokia.
Ainesosat
- Munat – 2 kpl.
- Jauhot – 250 g
- Sokeri – 200 g
- Kaakao – 40 g
- Maito – 100 ml
- Voita – 80 g
- Leivinjauhe – 2 tl.
Kypsennysaika: 5–7 minuuttia
Annoksia: 12 kappaletta
Vaiheittainen resepti
Vaihe 1
Laita jauhot, sokeri, kaakaojauhe ja leivinjauhe kulhoon ja sekoita.
Vaihe 2
Vatkaa toisessa kulhossa munat ja maito tasaiseksi. Kaada joukkoon sulatettu voi.
Vaihe 3
Yhdistä munaseos kuivien aineiden kanssa ja sekoita.
Vaihe 4
Täytä suklaataikina silikonimuotteihin 1/3.
Vaihe 5
Laita muffinit mikroaaltouuniin 3 minuutiksi 800 W:n teholla.
Vaihe 6
Kolmen minuutin kuluttua anna muffinien olla uunissa vielä viisi minuuttia.
Vaihe 7
Poista leivonnaiset varovasti muoteista. Valmis!
Mikroaaltosuklaamuffinssit
Kaakao-muffinit – makea lisä kahviin. Suklaan tuoksu ja maku, jotka paljastuvat ilmavassa taikinassa, vetoavat kaikkiin makeannörtteihin.
Ainesosat
- Smetana – 2 rkl. l.
- Jauhot – 2 rkl.
- Sokeri – 1 rkl.
- Kaakaojauhe – 1 rkl. l.
- Voita – 20 g
- Leivinjauhe – ½ tl.
- Suola - ripaus
- Suklaapalat – 1 rkl.
Kypsennysaika: 5–7 minuuttia
Annoksia: 1 pala
Vaiheittainen resepti
Vaihe 1
Sulata voi mukissa mikrossa.
Vaihe 2
Lisää sokeri voin joukkoon ja vatkaa seosta, kunnes se on täysin liuennut.
Vaihe 3
Lisää smetana ja sekoita.
Vaihe 4
Siivilöi jauhot ja kaakao huolellisesti, lisää leivinjauhe ja suola ja sekoita.
Vaihe 5
Lisää suklaarouhe taikinaan ja sekoita varovasti.
Vaihe 6
Laita muffini mukiin mikroaaltouuniin 1 minuutiksi ja 10 sekunniksi.
Vaihe 7
Koristele manteleilla ja suklaalastuilla. Kahviherkkusi on valmis!
Mikroaaltouunissa tehdyt marjamuffinit
Keskeinen ero muffinien ja kuppikakkujen välillä on kyky luoda vähäkalorisia leivonnaisia, jotka ovat paitsi herkullisia myös terveellisiä. Ravitsemusterapeutit suosittelevat niitä niille, jotka haluavat nauttia terveellisestä ruokavaliosta ja samalla noudattaa terveellistä ruokavaliota. Ja marjatäyte on erinomainen vitamiinien lähde.
Ainesosat
- Munanvalkuaiset – 2
- Maito 1% – 1 rkl. l.
- Kaurapuuro – 60 g
- Banaani – 1/2
- Kuiva maapähkinävoi – 1 kukkurallinen ruokalusikallinen
- Mustikat – 50 g
- Pellavansiemenet – 1 tl.
- Chia-siemenet – 1 tl.
Kypsennysaika: 5–7 minuuttia
Annoksia: 1 pala
Vaiheittainen resepti
Vaihe 1
Muussaa puolikas banaani haarukalla, kunnes seos on sosetta.
Vaihe 2
Lisää kuivaa maapähkinävoita banaaniin.
Vaihe 3
Kaada joukkoon valkuaiset ja maito, sekoita.
Vaihe 4
Kaada seos kaurapuuron päälle mukiin ja lisää mustikat. Sekoita varovasti ja varmista, että marjat pysyvät ehjinä.
Vaihe 5
Lisää pellavansiemenet ja chiansiemenet ja sekoita.
Vaihe 6
Laita mikroaaltouuniin paistumaan 2 minuutiksi.
Vaihe 7
Ota valmis muffini mukista ja koristele marjoilla. Herkullinen ja terveellinen välipala on valmis!
Keto-mikromuffinssit
Kukapa ei unelmoisi hoikasta ja kiinteästä vartalosta? Mutta monet unohtavat, että tämä vaatii säännöllisen liikunnan lisäksi myös terveellisen ruokavalion. Nykyaikainen ruokakulttuuri on niin kehittynyttä, ettei painonpudotuksen aikana tarvitse luopua suosikkiruoistaan ja -aineksistaan.
Keto-muffinssit ovat vähähiilihydraattisia muffinsseja, joissa on korkeampi rasvapitoisuus. Jokainen keto-muffinssi sisältää vain 2,5 grammaa hiilihydraatteja.
Ne varmistavat myös, että kehosi saa oikean määrän proteiinia. Voit myös välttää vyötärön tai lantion ympärysten paksuuntumisen, vaikka kaipaisitkin jotain makeaa teen kanssa. Ne ovat myös turvallisia kasvissyöjille, vegaaneille, diabeetikoille ja gluteeni-intoleranssista kärsiville.
Ainesosat
- Avokado – 1 kpl.
- Munat – 1 kpl.
- Mantelijauho – 1 rkl.
- Kookosjauhoja – 1 rkl. l.
- Erytritoli (luonnollinen makeutusaine) – 2 rkl.
- Kerma 35% - 2 rkl.
- Voita – 20 ml
- Vanilliini – ¼ tl.
- Leivinjauhe – ⅓ tl.
- Murskatut pähkinät – 30 g
Kypsennysaika: 5–7 minuuttia
Annoksia: 2 kappaletta
Vaiheittainen resepti
Vaihe 1
Muussaa yhden keskikokoisen avokadon hedelmäliha haarukalla.
Vaihe 2
Riko kananmuna avokadososeeseen.
Vaihe 3
Lisää kaikki kuivat aineet ja vatkaa taikina.
Vaihe 4
Lisää kerma ja pähkinät, sekoita.
Vaihe 5
Kaada sulatettu voi taikinaan.
Vaihe 6
Levitämme avokadotaikinaa ympyröiksi, jotka on aiemmin voideltu voilla.
Vaihe 7
Kuumenna mikrossa 3 minuuttia. Nämä täyteläiset muffinit ovat valmiita! Tarjoile lämpimänä.
Mikään ei ole tyydyttävämpää kuin ilahduttaa rakkaitasi herkullisilla ruoilla. Sinun ei kuitenkaan tarvitse omistaa kaikkea vapaa-aikaasi ruoanlaittoon. Löydä vaihtoehtoja, jopa leivonnan suhteen. Tee muffineja nopeasti ja rakkaudella!
