Mikrotettu juustokakku – 3 parasta reseptiä + video
Sisältö
Kuppikakku on aina loistava lisä teen tai kahvin kanssa. Kuohkea, ilmava taikina, miellyttävä tuoksu ja tietenkin maku. Klassiset kuppikakut ovat suosittuja kaikkialla maailmassa. Ne ovat helppoja ja yksinkertaisia tehdä, ja tulos on silkkaa herkkua.
Mikromuffinssi on nopea tapa makeuttaa aamukahvi ja piristää päivää. Viisi minuuttia ja täyttävä, herkullinen aamiainen on valmis! Tänään jaan kolme reseptiä uskomattoman mureisiin, meheviin ja maukkaisiin raejuustomuffineihin, joita kuka tahansa voi tehdä.
Raejuusto-banaanimukikakku
- Proteiinit: 8,7 grammaa
- Rasvat: 1,7 grammaa
- Hiilihydraatit: 8,7 grammaa
- Kokonaisaika:
-
Monimutkaisuus:
Sen valmistaminen on helppoa ja suoraviivaista, mutta se vaatii jonkin verran kokemusta. Kaikki eivät pysty tekemään sitä oikein ensimmäisellä kerralla.
- Annosten lukumäärä: 12
Ainesosat
-
Muna C11 kpl
-
Raejuusto275 G
-
Banaani1 kpl
-
Jauhot50 G
-
Mannasuurimot50 G
-
Leivinjauhe1 tl
-
Vanilja1 hyppysellinen
-
Rusina80 G
Valmistelu
Laita puristettu keskirasvainen raejuusto kulhoon ja muussaa.
Lisää vanilja ja leivinjauhe. Sekoita.
Vatkaa muna joukkoon. Sekoita tasaiseksi.
Kaada joukkoon mannasuurimot.
Muussaa kypsä banaani haarukalla, kunnes seos on sosetta.
Yhdistä banaani rahkaseokseen.
Kaada siivilöidyt jauhot joukkoon. Sekoita taikina.
Lisää rusinoita tai muuta täytettä.
Lusikoi taikina muffinivuokiin ja täytä ne 2/3 täyteen. Kuumenna mikroaaltouunissa täydellä teholla 3 minuuttia. Sammuta mikroaaltouuni. Jätä muffinit vuokiin. Jatka paistamista vielä 3 minuuttia.
Koristele valmiit kuppikakut tomusokerilla. Nauti!
Raejuustomuffinssit unikonsiemenillä mikrossa 5 minuutissa
Mielenkiintoinen ratkaisu unikonsiementen ystäville. Nämä unikonsiemenmuffinit raejuustotaikinalla tyydyttävät jokaisen makeannälkäisen. Ne ovat terveellinen välipala töihin tai ennen treeniä.
Ainesosat
- Munat – 2 kpl.
- Raejuusto – 200 g
- Jauhot – 2 rkl.
- Unikonsiemenet – 1 rkl.
- Leivinjauhe – 3 g
- Makeutusaine - maun mukaan
- Suola – maun mukaan
Kypsennysaika: 5 minuuttia
Annoksia: 6 kappaletta
Vaiheittainen resepti
Vaihe 1
Vatkaa huoneenlämpöiset kananmunat kulhossa. Lisää stevia, sokeri ja leivinjauhe. Vatkaa sähkövatkaimella tai vispilällä, kunnes seos on kevyesti vaahtoavaa.
Vaihe 2
Lisää täysjyväjauhoja.
Vaihe 3
Kaada joukkoon unikonsiemenet. Sekoita.
Vaihe 4
Lisää raejuusto kulhoon ja vatkaa tasaiseksi.
Vaihe 5
Kaada taikina silikonisiin uunivuokiin ja lämmitä mikrossa täydellä teholla neljä minuuttia.
Vaihe 6
Anna valmiiden kuppikakkujen jäähtyä. Tarjoile!
Mikrossa tehdyt raejuustomuffinssit kaurapuurolla
Terveelliset kaurapuuromuffinssit sopivat täydellisesti paitsi painoaan seuraaville, myös diabeetikoille. Nämä muffinssit ovat loistava ratkaisu, jos haluat välttää hiilihydraatteja ja silti nauttia suosikkileivonnaisistasi.
Ainesosat
- Munat – 2 kpl.
- Raejuusto – 200 g
- Kaurajauhoja – 2 rkl.
- Leivinjauhe – 5 g
- Kookoshiutaleet – 1 tl.
- Marjat - maun mukaan
- Sokeri, suola – maun mukaan
Kypsennysaika: 7 minuuttia
Annoksia: 6 kappaletta
Vaiheittainen resepti
Vaihe 1
Yhdistä kulhossa raa'at kananmunat, makeutusaine, suola ja leivinjauhe. Vatkaa.
Vaihe 2
Lisää vähärasvainen raejuusto. Vatkaa tasaiseksi.
Vaihe 3
Lisää halutessasi kookoshiutaleita ja marjoja.
Vaihe 4
Siivilöi kaurajauhot siivilän läpi rahkaseokseen. Sekoita.
Vaihe 5
Lusikoi taikina muffinssivuokiin. Kuumenna mikrossa täydellä teholla 4–5 minuuttia.
Vaihe 6
Anna kuppikakkujen jäähtyä. Nauti!
Video: Mikrossa paistettu sitruunajuustokakku elokuvasta "I am Ksyu"
Leipominen voi olla hauskaa ja palkitsevaa ajanvietettä lapsille. Vakuutuin tästä katsoessani videon nuoren ruokabloggaajan "I am Ksyu" kanavalla. Iästään huolimatta videon tekijä esittelee huolellisesti ja perusteellisesti täydellisten sitruunatahnamuffinien valmistusprosessin.
On selvää, että Ksyusha on erittäin ahkera lapsi. Hänen äitinsä apulainen leikkaa, yhdistää ja vatkaa aineksia oikeina määrinä. Hän paistaa kuppikakkuja mikrossa varmistaen, että ne paistuvat kauttaaltaan. On selvää, että Ksyusha nauttii tästä toiminnasta. Uskon, että jokainen tuleva kotiäiti nauttii lempijälkiruoansa valmistamisesta itse ja läheisten ilahduttamisesta sillä.
Tee herkullisia kuppikakkuja nopeasti mikrossa tuhlaamatta aikaa keittiön tiskillä. Itsesi ja läheistesi hemmottelu lempileivonnaisillasi on nopeaa, helppoa ja yksinkertaista!
