Mannasuurimopuuroa jälkiruoaksi

Voit tehdä mannasuurimoista paljon herkullisia jälkiruokia ja kakkuja teelle.Makeita mannapannukakkuja hedelmillä ja pähkinöillä, pataruokia, halvaa ja kevyitä sufleita. Mannaryynistä tehtyjä jälkiruokia on monia. Löydät varmasti jotain omaan makuusi sopivaa.

Keitetty mannasuurimo on koostumukseltaan erinomainen kermalle. Jos puuro on hieman haluttua paksumpaa tai jähmettynyttä, se on vielä parempi. Tämä hyytelömäinen mannasuurimo sopii täydellisesti patoihin, sufleihin ja erilaisiin makeisiin täytteisiin.

Makeat ruoat mannasuurimopuurosta

Linnunmaitokakku

Oikean kakkupohjan valmistukseen tarvitset:

• 3 munaa
• Voita tai makeismargariinia 130 g
• Sammutettua soodaa etikassa 1 tl.
• Kaakao 2 rkl
• Jauhot 1 kuppi (250 g)

Kerman valmistus:

• Voita 300 g
• Suolaa 0,5 tl
• Sokeria 2 rkl
• Maitoa 2 rkl
• Jauhettu mannasuurimo

Ennen kuin aloitamme valmistusprosessin, selvennetään, että mannaryynit voidaan jauhaa sähköisellä kahvimyllyllä. Tämä tekee kermasta entistäkin herkemmän ja ilmavamman.

Kakkujen paistuessa kuumenna maito liedellä halutussa suhteessa, lisää voi, sokeri ja suola ja odota, kunnes kaikki ainekset ovat täysin liuenneet. Sekoita ja jatka kuumentamista. Tee sitten lusikalla kauhaan pyörre ja kaada vähitellen shottilasillinen jauhettua mannasuurimopuuroa seoksen joukkoon. Shottilasi on ihanteellinen mittakuppi 0,5 litralle maitoa. Kun seos sakenee, säädä määrää vastaavasti ja päätä, lisäätkö maitoon mannasuurimoa vai onko koostumus sinulle riittävä. Muista, että mannasuurimopuuro jähmettyy huomattavasti jäähtyessään.

Nyt jäljellä on enää pieni työ. Levitä jäähtynyt kermavaahto paistettujen kakkulevyjen päälle, painele ne yhteen ja valuta päälle sulatettua suklaata tai kuorruta suklaaleviteellä.

Resepti nro 2 – Ilmava jälkiruoka

Mannasuurimopuuron, kermaisen sufleen ja kypsän hedelmän herkän maun ystäville tämä vanukasresepti on täydellinen.

Siinä ei ole mitään monimutkaista. Keitä vain sakeutettua mannaryynipuuroa ja lisää sokeria maun mukaan. Tämä toimii jälkiruoan pohjana. Jäähdytä puuroa jääkaapissa pyöreässä tai neliönmuotoisessa vuoassa, kunnes se on täysin jäähtynyt. Ennen tarjoilua koristele jälkiruoka tuoreilla hedelmäpaloilla ja kaada päälle hedelmäsiirappia. Voit myös koristella pinnan suklaalastuilla tai kanelilla.

Voit tehdä mannasuurimovanukkaasta kauniimman käyttämällä mielikuvitustasi. Lautasten sijaan voit tarjoilla kylmän mannasuurimovanukkaan leikatuista hedelmäkupeista. Koristele kuoritulla viinirypäleellä ja appelsiiniviipaleilla ja mausta kanelilla.

Resepti nro 3 – Kotitekoinen mannik

Mannasuurimokakku, niin sanotusti "nopea ja helppo". Se on herkullinen ja herkullinen, ja kaikki rakastavat sitä. Se antaa niin paljon vapautta mausteiden suhteen, että voit leipoa sitä joka päivä ja lisätä siihen omia luovia täytteitäsi, luoden aina jotain uutta.

Mannan ainekset:

• 2 munaa
• Kefiiri
• Sokeri 1 kuppi
• 1 rkl margariinia (täytyy olla sulatettu)
• Kasviöljy 1 rkl.
• 1 tl leivinjauhetta (tai vanhanaikaisella tavalla: ruokasoodaa ja etikkaa)
• 1 kuppi mannaryynejä
• Jauhot 1 kuppi

Sekoita munat ja sokeri tasaiseksi, lisää sitten kuppi mannaryynejä ja puoli kuppia kefiiriä. Kun ainekset ovat hyvin sekoittuneet, anna niiden seistä pöydällä tunnin. Lisää sitten loput ainekset järjestyksessä. Lisää jauhot viimeisenä.

Paista piirakkaa uunissa 180°C:ssa 30–40 minuuttia. Paistamisen jälkeen anna sen levätä suljetussa, sammutetussa uunissa 5–10 minuuttia hyytyäkseen. Kun olet ottanut piirakan vuoasta, peitä se puhtaalla vohveliliinalla 10–15 minuuttia. Vasta sen jälkeen voit aloittaa mestariteoksesi koristelun.

Jälkiruoka #4 – Manna Pina Colada

Aikaa vievä jälkiruoka. Valmistukseen tarvitset:

• Mannasuurimopuuro
• Kookoshiutaleita tai aromiaineita
• Ananaspaloja
• Gelatiini
• Makea käärme

Tällä kertaa sinun täytyy keittää mannaryynipuuro ohueksi, aivan kuten tekisit kolmen kuukauden ikäiselle pulloruokittavalle vauvalle. Mannaryynin tulee olla makeaa ja sileää. Kypsennyksen jälkeen, kun se jäähtyy, lisää kookosmakua tai -lastuja – valintasi mukaan.

Kun puuro lämpenee sopivan lämpimäksi, kaada joukkoon valmisteltu turvonnut liivate suhteessa 1:0,5 (gelatiini).

Sekoita seos huolellisesti ja kaada se kahteen samanlaiseen muottiin. Nämä voivat olla kaksi uunipeltiä tai tavallisia kulhoja.

Jätät toisen muodon sellaisenaan, lisäät ananaspalat toiseen ja annat kaiken jäähtyä huoneenlämpöiseksi, minkä jälkeen laitat sen jääkaappiin.

Kun muotit ovat jähmettyneet, ne voidaan pinota päällekkäin. Jos puuro kaadettiin kulhoihin, käännä ne ylösalaisin, kaavi jähmettynyt sisältö laakealle lautaselle, leikkaa, polta ja pinoa ne toisen puoliskon päälle luodaksesi kookospähkinän ja ananaksen yhdelle lautaselle.

Voit tehdä kakun tästä reseptistä myös lisäämällä kakkupohjaan saman halkaisijan omaavan sokerikakkukerroksen kuin jähmettynyt kookos-ananas-mannasuurimooseos. Kakkupohjan ja hyytelön sitomiseen voi käyttää kondensoitua kermaa tai marjahilloa.

Resepti nro 5 – Mannasuurimovuoka

Voit tehdä tämän laatikon milloin tahansa käyttämällä ylijäänyttä puuroa. Lisää vain keltuaiset ja sokeri, sekoita kaikki ainekset keskenään ja lisää suosikkihedelmäsi. Klassinen versio sisältää kuorittuja päärynöitä, omenoita, erilaisia ​​rusinoita ja kanelia.

Voitele leivontavuoka runsaasti sian- tai makeismargariinilla ja kaada saatu seos siihen.

Ja välipalaksi tässä videoresepti

Tässä on salaperäinen jälkiruokana valmistettu mannasuurimopuuro lukuisine resepteineen, joista lapsesi ihastuvat sinun kanssasi.