7 tapaa värjätä pääsiäismunia kauniisti sipulinkuorilla

Pääsiäismunat ovat yksi pääsiäisen tärkeimmistä symboleista. Ihmiset maalaavat munia paitsi omien koriensa koristeluun myös lahjoitettavaksi rakkaille. Vaikka tavalliset munat eivät ole enää uutuus, kaikki eivät osaa luoda omaperäisiä, tyylikkäitä maalattuja munia erilaisilla kuvioilla. Tänään kerron teille, kuinka luoda upeita pääsiäismunia luonnonväreillä, jotta sinun ei tarvitse mennä supermarkettiin.

Valmistelutyöt ennen pääsiäismunien värjäystä

Ennen krashenkin valmistamista on tärkeää paitsi löytää oikea väriaine, myös valmistaa munat ja astiat.

Väärin tai puutteellisesti valmistetut munat voivat haljeta keitettäessä. Lisäksi kuoret saattavat imeä itseensä vain vähän tai ei ollenkaan väriä. Siksi on tärkeää muistaa muutamia perussääntöjä:

• Munien tulisi olla huoneenlämpöisiä ja ne tulisi ottaa jääkaapista 2–3 tuntia ennen kypsennystä.
• Sipulinkuorilla värjätyillä valkokuorisilla munilla on puhtaampi pastelliväri, kun taas ruskeakuorisilla munilla on syvä ja rikas sävy.
• Ennen munien värjäämistä pese ne huolellisesti. Tämä voidaan tehdä juoksevalla vedellä. Hyvä ratkaisu on pyyhkiä munat etikkaliuokseen kastetulla sienellä. Tämä poistaa rasvan kuorista ja auttaa väriä tarttumaan paremmin.
• Lisää ½ ruokalusikallista suolaa tai sitruunahappoa veteen, jossa keität munia. Tämä varmistaa, että munat pysyvät kokonaisina.

Saat kirkkaamman värin liottamalla kuoria vedessä yön yli. Voit myös keittää kuoret ensin ennen munien keittämistä. Raa'at munat tulisi keittää suoraan sipulinkuorissa, jotta väri hyytyy paremmin.

Mitä enemmän kuoria, sitä intensiivisempi munien väri lopulta on.

Jotta pääsiäismunat näyttäisivät edustavammilta ja tyylikkäiltä, ​​kotiäidit pyyhkivät ne usein kasviöljyyn kastetulla sienellä.

Alkuperäinen pääsiäismunien väritys kuorilla ja hibiskusteellä

Alkuperäiset ja tyylikkäät marmorimunat. Kaunis tiilenvihreä yhdistelmä näyttää erittäin jalolta ja kauniilta. Punainen symboloi elämän voittoa kuolemasta ja vihreä edustaa luonnon olemusta. Tämä yhdistelmä lupaa varmasti suotuisan vuoden.

Ainesosat

• Vesi – 1,5 l
• Etikka 5 % – 80 ml
• Sipulinkuori – 30 g
• Hibiskus-tee – 80 g
• Suola – 1 rkl.

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annoksia: 1

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1

Leikkaa sipulin kuori pieniksi paloiksi.

Vaihe 2

Taita valkoinen A4-arkki 3–4 kertaa ja leikkaa se sitten pieniksi paloiksi, kuten sipulinkuoriksi.

Vaihe 3

Kaada etikka kulhoon. Kasta kananmunat siihen ennen kuorien pyörittelyä, jotta ne tarttuvat varmasti kuoriin.

Vaihe 4

Aseta kuorittu muna pienelle neliönmuotoiselle juustokankaalle. Muotoile pussi ja kiinnitä se langalla.

Vaihe 5

Laita loput sipulinkuorista kattilaan.

Vaihe 6

Laita munat kulhoon. Ripottele päälle kuivattuja hibiskusteen lehtiä.

Vaihe 7

Kaada vesi kattilaan. Lisää suola ja ruokalusikallinen etikkaa.

Vaihe 8

Laita liedelle 8–10 minuutiksi. Ota sitten kattila munien kanssa pois liedeltä ja anna niiden hautua 30–40 minuuttia.

Vaihe 9

Laita munat sideharsoon kylmään veteen 2–3 minuutiksi.

Vaihe 10

Poista harsokangas. Kuori kuoret pois. Hiero kasviöljyllä kiiltoa varten. Valmis!

Kuinka värjätä munia sipulinkuorilla ja briljanttivihreällä

Uskomattoman kaunis pääsiäismunadesign, joka on täysin ainutlaatuinen jokaiselle kotiäidille. Tämä helppo ja nopea värjäysmenetelmä vaatii vain briljanttivihreää ja sipulinkynsiä. Voit leikitellä sävyjen intensiteetillä ja käyttää briljanttivihreän sijaan muita luonnonvärejä.

Ainesosat

• Vesi – 1 l
• Briljanttivihreä - 20 ml
• Murskattu sipulinkynsi – 3–4 kourallista
• Suola – 1 rkl.

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annoksia: 1

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1

Jauha sipulin kuori.

Vaihe 2

Kasta muna veteen ja pyörittele se sitten sipulinkuorissa.

Vaihe 3

Aseta muna kuorineen harsokankaan päälle. Sido pussi kiinni. Leikkaa kanta pois käsittelyn helpottamiseksi.

Vaihe 4

Laita munat kattilaan. Peitä vedellä.

Vaihe 5

Kaada vihreä aines joukkoon. Keitä munia 10 minuuttia kiehumisen jälkeen.

Vaihe 6

Laita valmiit munat sideharsoon kylmään veteen, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.

Vaihe 7

Poista juustokangas. Kaavi varovasti jäljelle jäänyt kuori pinnalta.

Kukkakuvioiset munat

Kukkakuvioilla maalatut munat symboloivat hedelmällisyyttä. Kuvion ja värien pyhän merkityksen lisäksi tämä pääsiäismunan versio näyttää erittäin kauniilta ja elegantilta.

Ainesosat

• Vesi – 1,5 l
• 4–5 sipulin kuoret
• Vihreä
• Suola - ripaus

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annoksia: 1

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1

Laita sipulinkuoret kattilaan ja peitä kylmällä vedellä. Anna hautua pari tuntia.

Vaihe 2

Kastele munat vedellä. Aseta varovasti vihreän lehden niiden päälle.

Vaihe 3

Aseta muna valmiiksi tehtyyn nailonsukkaan. Varmista, että vihreä lehti on tasaisesti eikä käpristy. Sido se kiinni.

Vaihe 4

Laita munat kattilaan sipulinkuorien kanssa. Lisää suola.

Vaihe 5

Laita miedolle lämmölle. Kiehauta ja anna kiehua hiljalleen 8–10 minuuttia.

Vaihe 6

Kun munat ovat kypsät, siirrä ne kulhoon kylmää vettä ja anna jäähtyä.

Vaihe 7

Kun munat ovat jäähtyneet kokonaan, poista nailonkääre. Hiero kasviöljyllä.

Pääsiäismunat sipulinkuorissa riisikuviolla

Mielenkiintoinen ja erittäin epätavallinen pääsiäismuna-aihe, joka on todella kiehtova. Kuvio saa munankuoren näyttämään samettiselta ja uskomattoman pehmeältä. Tämä efekti voidaan saavuttaa tavallisella riisillä, mutta se on uskomattoman katseenvangitsija.

Ainesosat

• Vesi – 1,5 l
• Etikka – 2 rkl.
• Sipulinkuoria – 2–3 kourallista
• Riisi – 100 g
• Suola – 1 rkl.

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annoksia: 1

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1

Laita sipulinkuoret kattilaan. Peitä vedellä. Hauduta miedolla lämmöllä 30 minuuttia.

Vaihe 2

Ota pois liedeltä. Anna jäähtyä.

Vaihe 3

Kasta veteen liotettu kananmuna riisiin.

Vaihe 4

Laita pieni määrä riisiä neliönmuotoiselle sideharsolle ja sitten kananmuna. Sido sideharsokangas solmuun. Ennen kuin kiinnität rakenteen, pyöritä kananmunaa varovasti sideharsokangasessa, jotta riisi jakautuu tasaisesti.

Vaihe 5

Laita munat kuorineen jäähtyneeseen veteen harsokankaan sisään. Kaada joukkoon etikka. Lisää suola.

Vaihe 6

Laita kattila liedelle ja keitä munia liemessä 10 minuuttia.

Vaihe 7

Ota munat pois liedeltä. Anna niiden olla värjäysnesteessä, kunnes ne jäähtyvät. Poista juustokangas.

Munien värjäys punasipulin kuorissa

Punasipulinkuoriin pakatut munat saavat syvän karmiininpunaisen värin. Kuorien määrästä ja haudutusajasta riippuen värin voimakkuus voi vaihdella vaaleanpunaisesta syvän karmiininpunaiseen. Nämä krashenkat näyttävät erittäin kauniilta ja erottuvat varmasti pääsiäiskorissa.

Ainesosat

• Vesi – 1,5 l
• Etikka – 2 rkl.
• Sipulinkuoria – 2–3 kourallista
• Suola – 1 rkl.

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annoksia: 1

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1

Laita sipulinkuoret kattilaan. Lisää vesi. Hauduta 15–20 minuuttia.

Vaihe 2

Keitä munia toisessa kattilassa 3–4 minuuttia.

Vaihe 3

Neljän minuutin kuluttua siirrä munat kuorineen pannulle. Keitä munat liemessä kypsiksi.

Vaihe 4

Ota munat pois liedeltä. Anna niiden jäähtyä. Hiero halutessasi kasviöljyllä kiillon aikaansaamiseksi.

Nämä krashenkit tehdään tavallisista sipulinkuorista, sellaisia, joita jokaisella kotirouvalla jää yli muhennoksen, keiton tai muun ruoan valmistuksesta. Tämä luonnollinen, ilmainen väriaine sopii hyvin pääsiäismunien värjäämiseen. Oletko kokeillut tätä värjäysmenetelmää?

Video: Marmoroituja pääsiäismunia sipulinkuorilla

Kanavan "Ladnaya Kukhnya" kirjoittajan mukaan sipulinkuoret ovat paras väriaine pääsiäismunille. Ne ovat todella erinomainen luonnollinen ainesosa munankuorien värjäämiseen. Kuivattuja sipulinlehtiä voidaan käyttää syvän viininpunaisen värin saavuttamiseen. Niillä voidaan myös luoda kauniita kuvioita ja marmorikuvioita muniin.

Marmorimunat näyttävät erittäin kauniilta ja edustavilta. Usein kotiäidit käyttävät briljanttivihreää saavuttaakseen näyttävämmän lopputuloksen. YouTubesta löytämässäni videoreseptissä tekijä luo tyylikkäitä munia ylellisellä marmoriefektillä käyttäen vain sipulinkuoria. Kaikki selitetään ja näytetään niin helposti lähestyttävällä ja yksityiskohtaisella tavalla, että jopa lapsi voi tehdä täydellisiä munia.