Miten paistaa kakku paistinpannulla?
Sisältö
Paistamattomien kakkujen valmistus on kotikokkaille miellyttävä ajanviete. Tämä ei ole yllättävää, sillä nämä ruoat voidaan valmistaa lyhyessä ajassa. Kerrokset eivät vaadi uunissa paistamista; ne voidaan helposti tehdä paistinpannulla. Jos sinulla ei ole uunia, tämä makeisten valmistusmenetelmä on todellinen pelastus, kun sinun täytyy valmistaa herkku lyhyessä ajassa.
Kakkujen paistamiseen paistinpannulla on lukuisia tapoja – voit tehdä hunajakakun tai raejuustojälkiruokia. Tämä menetelmä lumoaa nopeudellaan ja helppoudellaan. Tämä johtuu siitä, että jokaisen kakun paistaminen kestää vain pari minuuttia. Näin ollen paistoprosessi vie vähän aikaa. Taikinakerrokset imeytyvät täydellisesti, maku on herkkä ja sen tuoksu tekee vaikutuksen vaativimpiinkin herkkusuihin.
Munien, jauhojen, voin ja sokerin lisäksi taikinaan lisätään kondensoitua maitoa, hunajaa, raejuustoa ja smetanaa. Paistamisen aikana leivonnaisiin lisätään vaniljaa, kanelia tai neilikkaa, jotta ne saavat erityisen herkullisen aromin. Suosittelemme vaniljakastikkeen, raejuuston, smetanan tai kondensoidun maitokerman valmistamista.
Paistettu kakku kondensoidulla maidolla
Tämä tuoksuva ja murea kakku valmistuu nopeasti, sillä pohja paistetaan tavallisessa paistinpannussa. Vaniljakastike täydentää täydellisesti näitä jälkiruokia.
Yhdiste:
- Yksi muna;
- 600 grammaa jauhoja;
- 1 rkl etikkaa;
- Tölkki kondensoitua maitoa;
- 1 tl soodaa;
- 100 g pähkinöitä.
Kerma:
- Lasillinen sokeria;
- 800 ml maitoa;
- 50 g jauhoja;
- Vanilliini;
- 3 munaa;
- Pakkaus voita.
Vatkaa munat erillisessä kulhossa ja lisää sitten sokeri vähitellen koko ajan vatkaten. Lisää jauhot ja vanilja. Vatkaa tasaiseksi. Kaada maito joukkoon ja sekoita uudelleen. Laita kattila seoksen kanssa liedelle ja kiehauta jatkuvasti sekoittaen. Ota kattila liedeltä, laita kerma jääkaappiin, lisää sitten voi ja vatkaa kaksi minuuttia.
Siirrytäänpä murokeksien valmistukseen. Riko muna kulhoon, vatkaa se ja lisää sitten kondensoitu maito. Lisää taikinaan etikalla sammutettu ruokasooda. Lisää jauhot. Vaivaa taikinaa, kunnes se on pehmeää ja kimmoisaa. Jaa se 8-10 osaan.
Kaulimella kaulitaan jokainen pala ohueksi, pyöreäksi kerrokseksi. Paista keksejä paistinpannulla noin minuutin ajan käännellen niitä. Anna niiden sitten jäähtyä. Levitä täyte kermavaahdolle. Koristele kakun pinta valmiiden kerrosten pähkinöillä ja murusilla. Anna kakun liota ennen tarjoilua.
Juustokakku paistinpannulla
Jos jälkiruoanlaitto ei mielestäsi sovi heikkohermoisille, mieti uudelleen! Tulet arvostamaan makean ruoan paistamisen jännitystä paistinpannulla, sillä tuloksena on ihana herkku, joka on tehty raejuustotaikinasta.
Komponentit:
- 200 g raejuustoa;
- 350 g jauhoja;
- 50 g voita;
- Yksi muna;
- Vanilliini;
- Lasillinen sokeria;
- Sammutettu sooda.
Kerma:
- 100 grammaa sokeria;
- 300 ml maitoa;
- Yksi muna;
- 500 ml kermaa;
- 1 rkl jauhoja;
- 500 ml kermaa;
- Vanilliini.
Sekoita raejuusto munan ja sokerin kanssa, lisää sitten ruokasooda ja vanilja. Hienonna jauhot ja voi erillisessä kulhossa ja lisää raejuustoseos. Vaivaa taikinaa, kunnes se ei enää tartu käsiin. Jaa se kahdeksaan osaan ja kauli jokainen osa ohueksi kerrokseksi. Paista sitten kerrokset paistinpannulla ilman voita. Leikkaa kerrosten reunat pois. Vatkaa munat sokerin kanssa, kaada maito joukkoon ja lisää jauhot ja vanilja.
Kiehauta seos ja jäähdytä. Vatkaa kerma sokerin kanssa erillisessä kulhossa kovaksi vaahdoksi. Yhdistä vaniljakastike ja voikreemi jatkuvasti sekoittaen. Levitä kerma kakkupohjan päälle ja ripottele päälle murusia. Anna jälkiruoan seistä useita tunteja.
Kakku "Pari minuuttia"
Toinen tapa tehdä nopea kakku on paistaa kerrokset paistinpannulla. Tämä on täydellinen tapa luoda herkullinen herkku, kun keittiössä on vähän aikaa, mutta sinun täytyy nopeasti ilahduttaa jotakuta makealla ja herkullisella annoksella. Tämän idean pohjalta voit luoda erilaisia omaperäisiä jälkiruokia viettämättä paljon aikaa keittiössä tai laittamatta uunia päälle.
Päätavoitteena on oppia vaivaamaan taikinaa nopeasti ja paistamaan keksejä paistinpannulla. Silloin odottamattomat vieraat eivät latista mielialaasi, eikä kesällä tarvitse lämmittää koko asuntoa uunissa. Tarvitset yksinkertaisimmat ainekset, jotka ovat aina saatavilla keittiössä ja joita on myös melko helppo korvata.
Ainesosat:
- Lasillinen sokeria;
- Suola maun mukaan;
- 1 muna;
- 3-3,5 kupillista jauhoja;
- 100 g voita tai margariinia;
- 1 tl sammutettua soodaa;
- Lasillinen kefiiriä tai smetanaa voidaan korvata majoneesilla.
Yhdistä kaikki ainekset ja vaivaa taikinaksi, muista lisätä jauhot viimeisenä. Jaa taikina 4-6 osaan, kauli jokainen osa 0,5-0,7 cm paksuiseksi ja paista molemmin puolin voidelulla paistinpannulla.
Taikinan tulee olla kiinteää; älä lisää liikaa jauhoja, sillä se tekee siitä paljon sitkeämmän. Jos kuori ei mahdu vuokaan, pyörittele sitä kaulimella ja rullaa se varovasti auki.
Leikkaa kakkukerrokset terävällä veitsellä pyöreiksi. Säästä ylimääräinen koristeluun. Levitä kerrosten päälle hilloa, hilloa tai muuta kermaa ja koristele päällimmäiset kerrokset ja reunat hedelmillä, strösseleillä, sokeroiduilla hedelmillä tai pähkinöillä.
Kerman nopea valmistus
- Smetana. Sekoita lasillinen smetanaa lasillisen sokerin kanssa.
- Smetanaa, johon on lisätty suklaata. Lisää smetanaan 2 ruokalusikallista kaakaojauhetta.
- Kermasta ja kondensoidusta maidosta tehty kerma. Vatkaa 300 g voita ja tölkki kondensoitua maitoa tasaiseksi. Lisää halutessasi kaakaota tai sulatettua suklaata.
Lisää kakkupohjaan esirouhittuja pähkinöitä, hienonnettuja kuivattuja hedelmiä tai sokeroituja hedelmiä. Koristeluun murskaa leikatut kakkupohjat monitoimikoneessa muruiksi ja lisää pähkinöitä maun mukaan. Raasta suklaa. Sekoita kaikki makusi mukaan, valuta päälle ja nauti!
