Kun leivon juhliin, pidän aina parempana, että ne kaikki ovat saman kokoisia. Se on kätevää monenlaisille ihmisille ja pöytä näyttää juhlavammalta. On mukavaa hemmotella vieraita jälkiruoalla! Joskus haluaa tehdä jotain muutakin kuin vain suklaamuffineja, mutta jotain hieman luovempaa. Vaikka se olisi niinkin yksinkertaista kuin kuppikakun, mansikoiden ja vaahtokarkkien vartaassa pujotteleminen.

Kebabit ovat suosittu grilliherkku, joten ajattelin, että olisi hauskaa tuoda tämä teema jälkiruokien maailmaan. Tämä ei ole niinkään resepti kuin tutoriaali hauskojen herkkujen kokoamiseen. Kokeile – se on niin yksinkertaista, herkullista ja kaunista!

Ainesosat

  • Suklaa Mini Cupcakes
  • Mansikka
  • Vaahtokarkki
  • Suklaa koristeluun
  • Puiset vartaat

Resepti

mansikka-brownie-3

Voit ostaa valmiita kuppikakkuja tai tehdä ne itse. Suosittelen käyttämään Suklaamuffinssiresepti lisätyllä kaakaolla.

Pese ja kuivaa mansikat ja poista kannat. Leikkaa marjat niin, että molemmat päät ovat litteitä. Pujota mansikat, kuppikakut ja vaahtokarkit vartaisiin. (On parasta leikata vartaat puoliksi.)

Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Koristele jälkiruoka suklaalla pursotinpussin, kulmat leikatun suljettavan pussin tai ohuen nauhan avulla.

Laita jääkaappiin, kunnes suklaa kovettuu.

mansikka-brownie-2