Maissitikkukakut ja leivonnaiset
Sisältö
Maissituulettipussit vangitsevat lastemme huomion aivan kuten ne vangitsivat meidänkin lapsena. Vielä tänäkin päivänä monet meistä nauttivat näiden uskomattoman herkullisten herkkujen rouskuttelusta. Mutta kylläisyyden tunne iskee pian, ja joskus keittiön hyllylle heitetään taas puoli pakkausta maissitikkuja odottamaan nöyrästi syömisaikaansa. Voit kuitenkin tehdä niistä epätavallisen jälkiruoan, ja tänään opit miten.
Suklaa chak-chak toffeella
Ainesosat:
- Maissitikkujen paketti – 200–300 g.
- Keskikova toffee – 400 g (”Kis-Kis” tai vastaava).
- Tumma suklaa – 80–100 g (1 levy).
- Voita – 100 g (72,5 %, luonnollinen).
Resepti:
- Laita kuutioitu voi, toffee ja rikottu suklaa paloiksi paksupohjaiseen kattilaan. Jos sinulla ei ole paksupohjaista kattilaa, on parasta käyttää vesihautetta.
- Laita kattila miedolle lämmölle tai vesihauteelle. Sekoita jatkuvasti, kunnes voi ja suklaa sulavat ja toffee liukenee.
- Kun seos on tasaista, sammuta liesi ja sekoita vielä pari minuuttia, jotta seos jäähtyy hieman.
- Otamme tikut pussista ja laitamme ne suureen kulhoon.
- Kaada seos tikkujen päälle ja sekoita nopeasti ja huolellisesti, jotta seos jakautuu kaikille tikuille.
- Aseta tikut heti lautaselle liukumäen muodossa tai muodosta niistä useita pallomaisia kakkuja.
- Laita saatu jälkiruoka jääkaappiin 15-20 minuutiksi.
Tämä jälkiruoka on itse asiassa uskomattoman helppo tehdä. Mutta se ei ole ainoa resepti, jossa tätä rapeaa herkkua käytetään. Toinenkin resepti on helppo, mutta lopputulos maistuu ja näyttää täysin erilaiselta kuin edellinen resepti.
Rapeita makeita palloja
Ainesosat
- Maissitikut – 150 g
- Voita – 100 g.
- Tiivistetty maito - 1 tölkki.
- Hunaja (nestemäinen) – puoli ruokalusikallista.
- Kookoshiutaleita tai keksejä ripotteluun.
Resepti:
- Murskaa tikut keskikokoisiksi muruiksi.
- Lisää kondensoitu maito ja hunaja ja sekoita.
- Seuraava vaihe on lisätä pehmeä voi ja sekoittaa seos tasaiseksi.
- Pyörittele saadusta massasta saksanpähkinän kokoisia palloja ja pyörittele sitten jokainen pallo murskatussa keksissä tai kookoshiutaleissa.
- Aseta tuloksena olevat makeiset lautaselle ja laita ne jääkaappiin 20 minuutiksi jähmettymään.
Yksinkertainen ja herkullinen jälkiruoka on valmis! Halutessasi voit korvata kondensoidun maidon keitetyllä kondensoidulla maidolla ja voin tomusokerilla sekoitetulla kookoskermalla. Nauti!
