IKEA-tyyliset piparkakut – resepti vaiheittaisilla kuvilla
Sisältö
IKEA myy piparkakkuja, jotka ovat uskomattoman suosittuja asiakkaiden keskuudessa. Tämä ruokalaji on perinteinen jouluherkku Ruotsissa. Niitä syödään teen, kahvin, maidon ja kaakaon kanssa, ja tarjoillaan juuston ja viinin kera. Kuorrutettuina piparkakut ovat loistava lahja perheelle ja ystäville, tai niitä voidaan käyttää joulukuusenkoristeena.
Voit tehdä omia mausteisia, aromaattisia keksejä inkiväärillä, kanelilla ja neilikalla. Resepti on melko yksinkertainen, ja herkusta tulee herkullinen ja ainutlaatuinen!
Piparkakkujen leipominen on ihana jouluperinne. Yhdessä leipominen tuo perheen yhteen ja täyttää kodin mausteiden tuoksulla. Useimmiten piparkakut ovat joulusymbolien – lumihiutaleiden, tähtien ja piparkakkumiesten – muotoisia. Voit kuitenkin antaa mielikuvituksesi laukata ja kokeilla erilaisia muotoja.
Piparkakkuja IKEAsta
- Proteiinit: 5,3 grammaa
- Rasvat: 17 grammaa
- Hiilihydraatit: 72 grammaa
- Kokonaisaika:
-
Monimutkaisuus:
Yksinkertainen resepti.
- Annosten lukumäärä: 1
Ainesosat
-
Jauhot200 G
-
Muna C01 kpl
-
Sokeri130 G
-
Voi100 G
-
Leivinjauhe1 tl
-
Inkiväärijauhe1 tl
-
Kaneli0,5 tl
-
Hunaja3 tl
-
Mausteetmaistaa
Valmistelu
Kaada jauhot syvään astiaan.
Lisää sokeri.
Vatkaa joukkoon muna.
Lisää suola ja leivinjauhe.
Kaada joukkoon esisulatettu voi.
Lisää mausteseos, inkivääri, kaneli.
Kaada hunaja joukkoon ohuena nauhana. Jos hunaja on paksua, on parasta sulattaa se ensin vesihauteessa.
Sekoita seos huolellisesti tasaiseksi. Sekoita ensin lusikalla ja sitten käsin.
Taikinan tulee olla pehmeää, kimmoisaa ja tuskin tahmeaa. Kääri valmis taikina muovikelmuun tai peitä pyyhkeellä ja laita jääkaappiin muutamaksi tunniksi.
Ota taikina jääkaapista. Ripottele jauhoja kaulimisalustalle ja kumoa taikina sen päälle.
Kauli taikina 5 mm paksuiseksi.
Leikkasimme tulevat evästeemme käyttämällä erityisiä muotteja tai sapluunoita.
Laita keksit leivinpaperille ja paista 180-asteisessa uunissa 5-7 minuuttia.
5 salaisuutta piparkakkujen leipomiseen
Jotta piparkakut olisivat herkullisia, tuoksuvia ja rapeita, sinun on noudatettava muutamia leivontaohjeita. Tässä on muutamia vinkkejä täydellisten joulukeksien valmistamiseen kotona:
- Taikina tulee valmistaa etukäteen. Jotta keksit olisivat mahdollisimman herkullisia, taikinan täytyy levätä. Kääri se kelmuun ja anna sen levätä jääkaapissa useita tunteja, mieluiten 24 tuntia, ennen paistamista.
- Käytä keksejä tehdessäsi vain luonnollisia ainesosia. Varmista, että kaikki on mahdollisimman tuoretta. Älä korvaa voita margariinilla tai levitteellä.
- Käytä aromaattisimpia hunajia, esimerkiksi metsä- tai tattarihunaja olisi täydellinen.
- On parasta valita karkeaa, matalakarkeaa jauhoa. Näin saat herkullisimpia keksejä. Myös laadukkaat jauhot toimivat, mutta keksit eivät tule aivan odotusten mukaisiksi klassisen reseptin mukaan.
- Älä ole laiska taikinan perusteellisen vaivaamisen kanssa. Tämä voi kestää jopa 40 minuuttia. Näin mausteet jakautuvat tasaisesti taikinaan, jolloin lopputuloksena on herkullisia ja maukkaita leivonnaisia.
Ruotsalaiset kaurakeksit, kuten IKEA
Tämä on toinen herkullinen keksivaihtoehto, jota on saatavilla IKEAsta. Jos haluat hemmotella perhettäsi kotitekoisilla leivonnaisilla, jotka ovat aivan yhtä herkullisia kuin kaupasta ostetut, kokeile tätä kaurakeksireseptiä.
Ruotsalaiset kaurakeksit ovat erittäin helppoja ja nopeita valmistaa. Ja lopputulos on herkullinen ja terveellinen. Tämä resepti on todellinen löytö, kun kaipaat jotain herkullista teen kanssa, mutta et jaksa mennä kauppaan. Näiden keksien leipominen on myös loistava tapa jakaa kokemus lapsesi kanssa.
