Piparkakkukeksejä uudenvuodenaattona - 5 reseptiä vaiheittaisilla valokuvilla ja 20 koristeluvaihtoehtoa joulukuuselle ja lahjoille

Uusivuosi ja joulu ovat erityisiä perhejuhlia. Perhe ja ystävät kokoontuvat pöydän ääreen ja vaihtavat lahjoja. Jokainen emäntä haluaa yllättää vieraansa epätavallisilla, herkullisilla ja kauniilla ruoilla. Piparkakut ovat erinomainen vaihtoehto leivonnaisille. Niitä voidaan tarjoilla teen, kahvin tai kaakaon kanssa, tai niitä voidaan käyttää joulukuusen koristeluun tai ainutlaatuisena lahjana.

Tänään näytämme sinulle, kuinka tehdä ja koristella piparkakkuja herkulliseksi ja kauniiksi uudenvuoden herkuksi.

Pehmeästä taikinasta tehdyt joulupiparkakut

Pehmeät piparkakut ovat loistava pohja luovuuden ilmaisemiseen ja juhlavan tunnelman luomiseen. Paista pohja yksinkertaisen ja helpon reseptin mukaan ja koristele pinta marenkikuorrutteella.

Jotta evästeet olisivat juhlavampia ja omaperäisempiä, käytä värillistä kuorrutetta, värjäämällä se etukäteen haluttuihin väreihin.

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1

Valmistele piparkakut. Piirrä niihin lyijykynällä pieniä jälkiä koristelun helpottamiseksi.

Vaihe 2

Valmista keskikokoinen proteiinikuorrute.

Vaihe 3

Aloita piirtäminen. Ääriviivat jokaisen muodon.

Vaihe 4

Täytä hahmo kokonaan käyttämällä samaa tai nestemäisempää lasitetta.

Vaihe 5

Viimeistelemme yksityiskohtien piirtämisen.

Vaihe 6

Viimeistelyvaiheet käynnissä. Juhlavat joulukeksimme ovat valmiit!

Uudenvuoden piparkakku-kaneli-keksiresepti

Kanelilla maustetut piparkakut ovat maukkaampia ja pikantisempia. Jos rakastat tämän mausteen makua ja tuoksua, kokeile ehdottomasti näiden kanelilla maustettujen joulukeksien tekemistä. Voit koristella valmiin herkun haluamallasi tavalla. Kokeile alla olevia variaatioita.

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1

Valmista kuorrute. Värjää se haluamallasi tavalla elintarvikevärillä.

Vaihe 2

Laita kuorrute pursotinpussiin, leikkaa pieni kulma pois.

Vaihe 3

Kun keksit ovat jäähtyneet huoneenlämpöisiksi, aloita niiden koristelu kuorrutteella. Piirrä ensin kuorrutteen ääriviivat ja anna sen kovettua kokonaan.

Vaihe 4

Jos et aio täyttää keksitaustaa, koristele ja koristele sen pintaa erilaisilla kuvioilla ja makeishelmillä.

Vaihe 5

Täytä tausta ohuemmalla kuorrutteella. Levitä kuorrute tasaisesti hammastikulla.

Vaihe 6

Kun taustakuorrute on hieman kuivunut, voit jatkaa keksien koristelua ääriviivat-kuorrutteella.

Vaihe 7

Anna valmiiden keksien levätä kahdeksi tunniksi, jotta kuorrute kuivuu kokonaan.

Piparkakkukeksejä männynkäpyjen muodossa uudelle vuodelle

Nämä käpymäiset piparkakut ovat todellinen kohokohta uudenvuodenpöytäsi. Jos haluat yllättää vieraasi ja ilahduttaa lapsiasi kauniilla ja herkullisella herkulla, kokeile tätä keksireseptiä ja tätä menetelmää keksien muotoiluun. Nämä kävyt ovat melko helppoja valmistaa, ja tulokset tekevät vaikutuksen jopa kokeneimpiin kokkeihin.

Ainesosat

• Jauhot - 300 g
• Sokeri - 90 g
• Voi - 100 g
• Hunaja - 100 g
• Muna - 1 kpl.
• Sooda - 1 tl.
• Suola - ripaus
• Mausteseos (kaneli, muskottipähkinä, inkivääri, kardemumma) - 2 tl.
• Jauhesokeri - 150 g
• Kookoshiutaleet - 50 g

Kypsennysaika: 30–40 minuuttia

Annoksia: 1

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1

Laita voi, hunaja, sokeri ja mausteseos syvään kattilaan ja kuumenna keskilämmöllä.

Vaihe 2

Kuumenna, kunnes saadaan nestemäinen homogeeninen massa.

Vaihe 3

Kaada kuuma seos syvään astiaan, lisää ruokasoodaa ja sekoita.

Vaihe 4

Lisää muna ja sekoita uudelleen hyvin.

Vaihe 5

Lisää siivilöidyt jauhot ja vatkaa hyvin. Kääri valmis taikina kelmuun ja laita jääkaappiin vähintään tunniksi.

Vaihe 6

Aloitetaan kartioiden muodostaminen. Revi pieni pala taikinaa, pyörittele se palloksi ja venytä sitä hieman.

Vaihe 7

Tee veitsellä matalia viiltoja. Ensin yhteen suuntaan, sitten toiseen.

Vaihe 8

Aseta valmiit kartiot leivinpaperille ja paista uunissa 180 asteessa 10 minuuttia. Anna keksien jäähtyä hieman.

Vaihe 9

Valmista kuorrute sekoittamalla tomusokeri, vesi ja sitruunamehu. Levitä kuorrute jäähtyneille kekseille leivontasiveltimellä ja levitä se huolellisesti.

Vaihe 10

Muotoile kookoshiutaleista valkoinen korkki käpyyn. Voit korvata kookoshiutaleet strösseleillä tai muilla koristeilla.

20 ideaa piparkakkujen koristeluun uudenvuodenlahjaksi

Haluatko antaa ystävillesi ja perheellesi itse tehdyn lahjan? Piparkakkujen koristelu itse on loistava vaihtoehto. Jotta lahjasi onnistuisi, käytä mielikuvitustasi ja hieman kärsivällisyyttäsi. Koristele leivonnaiset ja anna niille edustava ilme.

Tässä on mielenkiintoisia ideoita inspiraatioksi:

1. Tee klassinen valkoinen kuorrute ja pursota jokaisen keksin ääriviivat.
2. Väritä kuorrute elintarvikevärillä eri väreillä ja piirrä kekseihin satunnaisia ​​kuvioita.
3. Käytä ääriviivojen luomiseen ja täyttämiseen paksujen ja ohuiden lasitteiden yhdistelmää.
4. Koristele lisäksi keksit leivonnaisilla helmillä.
5. Koristele strösseleillä.
6. Älä pelkää yhdistää useita eri paksuisia ja värisiä lasitteita.
7. Kookoshiutaleiden käyttö valkoisissa ja muissa väreissä antaa kekseille erityisen eleganssin.
8. Piirrä hauskoja naamoja keksien päälle kuorrutteella.
9. Kun leivot piparkakkuja, tee niihin pieniä reikiä. Sido ne narulla tai värikkäällä nauhalla – tämä ei ainoastaan ​​koristele keksejä, vaan ne on myös helppo ripustaa joulukuuseen.
10. Koristele keksit sulatetulla suklaalla.
11. Piirrä vuoden symboli kekseihin.
12. Tee joulukuusenmuotoisista leivonnaisistasi todellisia uudenvuoden kaunottaria – piirrä lunta, palloja ja seppeleitä.
13. Tee kuvio karamellilla.
14. Ripottele vain valmiit leivonnaiset tomusokerilla.
15. Ryhmittele vain muutama keksi yhteen ja sido ne juhlavalla nauhalla.
16. Koristele piparkakkuja sokeri- tai kiekkopaperille painetuilla kuvioilla.
17. Lisää kuivattuja hedelmiä valmiisiin leivonnaisiin.
18. Käytä kirkkaita tai hillittyjä värejä ja kuorrutteen sävyjä koristellaksesi evästeitä.
19. Hahmojen muotoiset evästeet ja yksinkertaisesti pyöreät evästeet, joissa on kokonaisia ​​kuvia, näyttävät mielenkiintoisilta.
20. Ripottele piparkakkujen päälle värikkäitä M&M's-karkkeja.

Videoresepti: Piparkakkukeksejä kuorrutteella uudenvuodeksi

Kuorrutteella koristellut piparkakut voivat olla todellinen uudenvuoden ihme. Nämä leivonnaiset ovat paitsi herkullisia ja aromaattisia, myös kauniita. Kotiäidit voivat kokeilla keksien muotoja käyttämällä erilaisia ​​piparkakkumuotia tai luomalla omia sapluunoita. Koristelun voi tehdä tavallisella marenkikuorrutteella tai erityisillä makeisten koristeluvälineillä. Kuorrutteen koostumuksesta riippuen voit ääriviivat hahmotella ja jopa täyttää keksien taustan.

Haluatko oppia tekemään kauniita piparkakkuja, jotka ovat ihana lahja, joulukuusenkoriste tai juhlapöytäkoriste? Katso tämä videoresepti.