7 parasta reseptiä säröillä oleville marmorikekseille

Marmoriset rätisevät keksit ovat ainutlaatuinen ja uskomattoman herkullinen jälkiruoka, jonka jopa aloitteleva kokki voi tehdä. Ne ovat uskomattoman mureita, kauniita ja maukkaita. Nämä keksit ovat täydellinen lisä perheen teehetkeen ja ihana välipala päivän mittaan. Ne sopivat myös täydellisesti juhlapöytään, sillä ne näyttävät erittäin houkuttelevilta, eleganteilta ja ruokahalua herättäviltä.

Tässä artikkelissa jaan kanssasi parhaat marmorikeksireseptit. Jokaisella on oma ainutlaatuinen makunsa ja vertaansa vailla oleva arominsa. Klassinen, sitruuna-, brownie- vai punainen sametti? Valitse suosikkireseptisi ja yllätä rakkaasi ylellisellä kotitekoisella jälkiruoalla.

Sitruuna Crack-keksit

Tämä on hyvin yksinkertainen resepti uskomattoman herkullisiin sitruunaisiin crackle-kekseihin. Ne ovat uskomattoman mureita, pehmeitä ja kauniita. Sitruuna antaa ihanan aromin ja miellyttävän kirpeyden. Kokeile tehdä niitä omassa keittiössäsi. Takaan, että tulet olemaan tyytyväinen tuloksiin.

Ainesosat

• Jauhot - 450-500 g
• Munat C1 - 2 kpl.
• Voi - 225 g
• Sokeri - 300 g
• Leivinjauhe - 8 g
• Suola - ¼ tl.
• Kurkuma - ¼ tl.
• Sitruunankuori - 1-2 rkl. l.
• Sitruunamehu - 130 ml
• Jauhesokeri - 170-200 g

Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia

Annoksia: 1 (30-35 kpl)

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1

Valmistelemme tarvittavat ainekset.

Vaihe 2

Laita pehmeä voi syvään kulhoon.

Vaihe 3

Lisää sokeri ja suola voihin. Sekoita ainekset tasaiseksi.

Vaihe 4

Lisää munat yksi kerrallaan saatuun seokseen ja sekoita kaikki hyvin.

Vaihe 5

Lisää sitruunankuori ja -mehu. Sekoita tasaiseksi.

Vaihe 6

Kaada jauhot, kurkuma ja leivinjauhe siivilän läpi.

Vaihe 7

Sekoita seosta varovasti, kunnes seos on tasaista.

Vaihe 8

Peitä taikina kelmulla ja laita se jääkaappiin 30 minuutiksi.

Vaihe 9

Otamme jäähdytetyn taikinan ja muotoilemme siitä käsin tyylikkäitä palloja.

Vaihe 10

Ripottelemme jokaisen tuotteen huolellisesti tomusokerilla ja asetamme sen heti leivinpaperille.

Vaihe 11

Paista tuotteita 180 asteessa 15–18 minuuttia.

Vaihe 12

Sitruunakeksit ovat valmiita. Kun ne ovat jäähtyneet kokonaan, voit tarjoilla ne teen kanssa.

Punaiset samettirapalekeksit

Etsitkö ainutlaatuista leivontareseptiä? Tutustu näihin punaisiin samettisiin rätiseviin kekseihin. Tämä ainutlaatuinen herkku on kaikkien suosikki. Se on uskomattoman herkullinen, aromaattinen ja yksinkertaisesti ylellinen. Nämä keksit ovat paitsi ihana arjen jälkiruoka, myös värikäs herkku juhlapöytään tai ihana lahja rakkaalle.

Ainesosat

• Jauhot - 250 g
• Tomusokeri - 270 g
• Kaakaojauhe - 1 rkl. l.
• Leivinjauhe - 1 ½ tl.
• Suola - ripaus
• Muna C1 - 1 kpl.
• Voi - 60 g
• Maito - 40 ml
• Elintarvikeväri (punainen) - 1 tl.

Kypsennysaika: 2 tuntia 40 minuuttia

Annoksia: 1 (25–27 kpl)

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1

Valmistele ainekset.

Vaihe 2

Sekoita syvässä kulhossa siivilöidyt jauhot, 170 g tomusokeria, leivinjauhe ja kaakao.

Vaihe 3

Kaada maito syvään astiaan, lisää muna ja elintarvikeväri.

Vaihe 4

Vatkaa seos tehosekoittimella tasaiseksi.

Vaihe 5

Lisää saatu seos ja pehmeä voi kuivien aineiden joukkoon.

Vaihe 6

Sekoita kaikki huolellisesti, mutta erittäin varovasti, kunnes seos on tasaista. Valmiin taikinan tulee olla pehmeää ja paakkutonta.

Vaihe 7

Peitä taikina ja laita se jääkaappiin kahdeksi tunniksi.

Vaihe 8

Jäähdytetystä taikinasta teemme siistejä palloja.

Vaihe 9

Pyörittele jokainen tuote varovasti jäljellä olevassa tomusokerissa.

Vaihe 10

Paista keksejä uunissa 190°C:ssa 12-15 minuuttia.

Vaihe 11

Jäähdytä keksit hyvin ja hemmottele niillä rakkaitasi.

Säröillä olevat marmoriset keksit

Haluaisin jakaa kanssanne ihanan reseptin murskatuista marmorikekseistä. Ne on tehty tummasta suklaasta, joka antaa näille herkuille rikkaan maun ja ihanan aromin. Tämä jälkiruoka on hitti sekä aikuisten että lasten keskuudessa.

Ainesosat

• Munat C1 - 2 kpl.
• Tumma suklaa - 150 g
• Voi - 40 g
• Jauhot - 140 g
• Kaakaojauhe - 30 g
• Sokeri - 60 g
• Leivinjauhe - 1 tl.
• Suola - ripaus
• Vanilliini - ripaus
• Jauhesokeri - 50-80 g

Kypsennysaika: 1 tunti 50 minuuttia

Annoksia: 1 (15-18 kpl)

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1

Murra suklaa pieniksi paloiksi, laita se paksupohjaiseen kattilaan ja lisää siihen pehmeää voita.

Vaihe 2

Laita pannu miedolle lämmölle ja kuumenna ainekset koko ajan sekoittaen.

Vaihe 3

Kun seos on tasaista, ota se pois liedeltä ja anna jäähtyä. Voit nopeuttaa prosessia laittamalla kattilan kylmällä vedellä täytettyyn kulhoon ja sekoittamalla, kunnes seos on jäähtynyt kokonaan.

Vaihe 4

Syvässä kulhossa vatkaa munat sokerin ja suolan kanssa.

Vaihe 5

Lisää jäähtynyt suklaamassa munavaahtoon.

Vaihe 6

Sekoita kaikki huolellisesti tasaiseksi.

Vaihe 7

Sekoita jauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja vanilja keskenään ja lisää ne suklaaseokseen kahdessa erässä.

Vaihe 8

Sekoita kaikki huolellisesti joka kerta.

Vaihe 9

Laita valmis taikina jääkaappiin vähintään tunniksi.

Vaihe 10

Jäähdytetystä taikinasta muotoilemme pieniä palloja keksejä.

Vaihe 11

Pyörittele jokainen suklaapallo tomusokerissa.

Vaihe 12

Paista keksejä 180 asteessa 8-12 minuuttia.

Vaihe 13

Murskatut marmorikeksit ovat valmiita. Anna niiden jäähtyä perusteellisesti ja tarjoile.

Appelsiinimurskakeksit

Appelsiini-, pienet halkeamat keksit ovat epätavallinen, mutta uskomattoman herkullinen ja herkullinen herkku. Niiden kevyt sitrushedelmien tuoksu antaa energiaa, piristää ja kohottaa mielialaa. Paistoprosessin aikana pintaan muodostuvat pienet halkeamat antavat tälle jälkiruoalle sen erityisen viehätyksen. Ne antavat kekseille todella ainutlaatuisen ulkonäön.

Ainesosat

• Appelsiininkuori - 1 rkl. l.
• Sokeri - 180 g
• Voi - 100 g
• Muna C1 - 1 kpl.
• Appelsiinimehu - 30 ml
• Jauhot - 250 g
• Leivinjauhe - 5 g
• Suola - 3 g
• Jauhesokeri - 100 g

Kypsennysaika: 1 tunti 45 minuuttia

Annoksia: 1 (25–27 kpl)

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1

Kaada 120 g sokeria syvään astiaan ja lisää siihen appelsiininkuori.

Vaihe 2

Sekoita ainekset huolellisesti.

Vaihe 3

Lisää saatu seos pehmeän voin joukkoon ja vatkaa kaikki sekoittimella tasaiseksi.

Vaihe 4

Lisää muna, appelsiinimehu ja sekoita hyvin.

Vaihe 5

Sekoita jauhot leivinjauheen kanssa ja lisää appelsiiniseokseen.

Vaihe 6

Sekoita kaikki huolellisesti tasaiseksi.

Vaihe 7

Peitä valmis taikina kelmulla ja laita se jääkaappiin tunniksi.

Vaihe 8

Muotoile jäähtyneestä taikinasta käsin pieniä palloja.

Vaihe 9

Pyörittele jokainen pallo huolellisesti lopussa sokerissa ja sitten tomusokerissa.

Vaihe 10

Paista keksejä 180 asteessa 12–15 minuuttia. Anna valmiiden tuotteiden kohota hyvin.

Vaihe 11

Anna rikottujen keksien jäähtyä perusteellisesti. Sitten voimme aloittaa maistamisen.

Brownie-keksit halkeamilla

Tämä jälkiruoka miellyttää varmasti todellisia suklaan ystäviä. Näillä kevyillä, rouskuisilla brownieilla on täyteläinen maku ja ihana aromi. Niiden herkkä, kuohkea koostumus saa ne sulamaan suussa. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi tällä ylellisellä herkulla.

Ainesosat

• Tumma suklaa (45-55 %) - 100 g
• Voi - 25 g
• Muna C1 - 1 kpl.
• Ruskeaa sokeria (tai valkoista) - 80 g
• Leivinjauhe - ½ tl.
• Suola - ripaus
• Jauhot - 80 g

Kypsennysaika: 50–60 minuuttia

Annoksia: 1 (15-19 kpl)

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1

Murra tumma suklaa pieniksi paloiksi, kaada se kattilaan ja lisää voi.

Vaihe 2

Laita kattila miedolle lämmölle. Sekoita jatkuvasti, kunnes suklaaseos on tasaista, nosta sitten liedeltä ja anna jäähtyä.

Vaihe 3

Sekoita jauhot suolan ja leivinjauheen kanssa.

Vaihe 4

Vatkaa muna sokerin kanssa erillisessä astiassa.

Vaihe 5

Kaada jäähtynyt suklaamassa munavaahdon joukkoon ja sekoita tasaiseksi.

Vaihe 6

Lisää kuivat aineet ja sekoita varovasti, kunnes seos on tasaista.

Vaihe 7

Muotoile valmistetusta taikinasta keksejä ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Helpointa on käyttää tähän lastaa ja ruokalusikkaa.

Vaihe 8

Paista keksejä 180 asteessa 13-15 minuuttia.

Vaihe 9

Anna rouhittujen brownieiden jäähtyä perusteellisesti ja nauti sitten niiden taianomaisesta mausta. Nauti!

Video: Kuinka tehdä säröillä olevia keksejä Yulia Smallin reseptillä

Etsitkö täydellistä lahjaa rakkaallesi uutena vuotena, jouluna tai minään muuna juhlapyhänä? Ilahduta heitä söpöllä laatikolla maukkaita keksejä useissa eri mauissa. Tämä lahja tekee varmasti vaikutuksen.

Tässä videossa esitellään kolme herkullista keksireseptiä nykykondiittori Yulia Smallilta. Videon tekijä havainnollistaa selkeästi jokaisen valmistusvaiheen. Crackle-keksiresepti ansaitsee erityistä huomiota. Siinä on rikas suklaan maku ja ylellinen tuoksu. Kokeile tehdä näitä jälkiruokia rakkaillesi. He ihastuvat epäilemättä.