Jokainen kotirouva leipoo keksejä omalla tavallaan ja ilahduttaa kaikkia perheenjäseniä herkullisilla teehetken herkuilla. Saatat jo tuntea murokeksi-, voitaikina- ja keksikeksit ja olla nähnyt niitä pöydässäsi useammin kuin kerran. Voit lisätä vaihtelua tavallisiin herkkuihisi kokeilemalla seesamikeksejäSe on kevyt ja rapea, ja sen ainutlaatuinen maku vie sinut kauas itään. Tämä jälkiruoka sopii täydellisesti teen kanssa tai vain aamiaiseksi, välipalaksi lapsille koulussa tai välipalaksi itsellesi töissä. Kokeile ja löydä suosikkiresepti itsellesi ja perheellesi; se on herkullisin versio seesamekkeistä. Vieraat ja sukulaiset kysyvät tätä reseptiä pitkään.

Seesami-keksejä

Seesaminsiementen valmistukseen tarvitsemme:

  • 1 kuppi jauhoja,
  • 0,5 kuppia kasviöljyä
  • 2 munaa
  • 1 kuppi sokeria
  • 0,5 kg seesaminsiemeniä
  • 1-2 tl leivinjauhetta

Seesamikeksejä 2

Vaiheittainen resepti:

  1. Käynnistä ensin uuni, jotta se lämpenee 180 asteeseen.
  2. Kaada seesaminsiemenet paistinpannuun ja paista 5–7 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
  3. Valmista taikina. Vatkaa munat ja sokeri isossa kulhossa, lisää sitten voi ja esisiivilöidyt jauhot ja leivinjauhe. Vaivaa kaikki tasaiseksi. Sinulla on käytännössä murotaikina.
  4. Lisää vielä lämpimät seesaminsiemenet valmistettuun taikinaan ja sekoita hyvin. Kaada seos leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Levitä seos karkeasti pellin muotoon litistäen (jätä hieman tilaa reunoille) enintään 1-2 cm syvyyteen. Laita uuniin. Reseptin mukaan keksejä paistetaan tässä muodossa noin 10 minuuttia, minkä jälkeen ne leikataan paloiksi ja laitetaan takaisin uuniin 15 minuutiksi.

Voit tehdä sen eri tavalla. Muotoile keksit heti haluamiisi muotoihin (neliöt, tähdet, sydämet) ja paista 25–30 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Ota kuva valmiista tuotteesta muistoksi onnistumisesta. Seesaminsiemenet tekevät kekseistä rapeita ja ilmavia, eivätkä liian makeita.

Tämän herkun tekemiseen ilman jauhoja on olemassa resepti! Se on pohjimmiltaan sama kuin murotaikina, mutta jauhojen sijaan käytetään seesaminsiemeniä.

Jauhottomat seesamikeksit

Seesamikeksejä 3

Tätä varten tarvitsemme:

  • 2 munaa
  • 100 g sokeria
  • Puoli pakettia vaniljasokeria tai vanilliinia
  • 250 g seesaminsiemeniä

Seesamikeksit ovat helppoja tehdä ja niiden tekeminen vie vain muutaman minuutin. Tässä on resepti:

  1. Erottele munat keltuaisista ja valkuaiset. Lisää heti valkuaisiin sokeri, vanilja (tai ripaus vaniljasokeria) ja seesaminsiemenet ja sekoita kaikki ainekset yhteen.
  2. Tämä on taikinamme! Kaada seos leivinpaperilla vuoratulle pellille tai uunipellille.
  3. On parasta paistaa kiertoilmauunissa, jos mahdollista. Seesaminsiemenet palavat helposti, joten pidä silmällä leivinpeltiä 15 minuuttia uuniin laittamisen jälkeen. Ruoka on valmis aikaisintaan 20 minuutin kuluttua, mutta se voi kestää kauemminkin.

Nopeimmat seesamikeksit ovat valmiita! Muista ottaa kuva ja esitellä herkkuasi ystävillesi Instagramissa.

Pehmeät keksit sitruunamehulla

Seesamikeksejä 4

Tämä resepti on myös melko yksinkertainen, joten se on nopea ratkaisu odottamattomien vieraiden saapuessa. Joten tehdäänpä nämä seesamikeksit.

Otetaan seuraavat ainekset:

  • 1,5 kuppia jauhoja
  • 1 kuppi sokeria
  • 0,5 kuppia kasviöljyä
  • 2 munaa
  • 1-2 tl leivinjauhetta
  • 250 g seesaminsiemeniä
  • 2,5 rkl sitruunamehua (0,5-1 sitruunan mehu)

Kuinka valmistaa:

Reseptissä ei ole hienouksia tai salaisuuksia – se on erittäin helppo ja herkullinen. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja muotoile palloiksi. Aseta pallot leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista esilämmitetyssä uunissa 20 minuuttia.

Pidä leivonnaisia ​​silmällä ensimmäisten 15 minuutin jälkeen. Kypsyyden varmistamiseksi keksien tulisi olla herkän kullanruskeita; seesaminsiemenet palavat helposti. Tuloksena on ainutlaatuinen, paahdetun seesamin maku, jossa on kirpeä, kirpeä reuna – loistava vaihtoehto, jos olet kyllästynyt tavallisiin murokeksikekseihin.

Kuten näet, seesamikeksit ovat kevyt ja epätavallinen ruokalaji, jolla voit yllättää rakkaasi. Anna mielikuvituksesi lentää villisti, kun luot suosikkireseptiäsi. Etsi verkosta kuvia seesamikekseistä, ja huomaat, että niistä voi muotoilla erilaisia ​​muotoja, tehdä suuria ja pieniä patukoita, koristella kuivatuilla hedelmillä, unikonsiemenillä ja pirskotella hunajalla. Tyttöjen kannattaa ehdottomasti ottaa tämä huomioon; tämä jälkiruoka sopii täydellisesti sekä juhlapyhiin että arkiruokiin.

Videoresepti seesami-keksejä varten