Uudenvuoden apinakeksiresepti

Kiinalaisen kalenterin mukaan tuliapinan vuotena symbolisesti tunnettua uutta vuotta 2016 odotellessa syntyy ideoita epätavallisten teemaruokien luomiseen. Eksoottiset kasvit ja eläimet ovat suosittu pohja uudenvuoden jälkiruoille. Lomapöytäsi on koristeltu epätavallisella ja värikkäällä jälkiruoalla, joka ilahduttaa kaikkia perheenjäseniä ja vieraita – apinakekseillä.Resepti on melko yksinkertainen, ja itse ruoanlaittoprosessi on erittäin hauska ja unohtumaton; jopa lapset voivat koristella keksejä!

Ainekset kekseihin

Tämän rapean herkun valmistamiseksi suosittelemme seuraavien ainesten valmistelua:

• 300 grammaa korkealaatuista vehnäjauhoa;
• 100 grammaa valkoista sokeria;
• 150 ml auringonkukkaöljyä;
• Banaani 1 kpl;
• Suola 1 ripaus;
• Leivinjauhe;
• Maitosuklaapatukka koristeeksi.

Vaiheittaiset ohjeet

1. Ota yksi kypsä banaani ja soseuta se tehosekoittimessa tai muussaa haarukalla.
2. Lisää auringonkukkaöljyä saatuun banaanisoseeseen ja sekoita seos.
3. Siivilöi vehnäjauhot siivilään ja lisää ne banaaniseokseen. Lisää sitten sokeri, ripaus suolaa ja leivinjauhe. Vaivaa taikina ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.
4. Kun taikina on valmista, kauli se ja tee piparkakkunaamat ja korvat piparkakkumuotilla tai sapluunalla. Voit käyttää sapluunaa kasvojen tekemiseen ja tehdä korvat itse.
5. Laita uuni päälle 150-200 asteeseen^OVuoraa leivinpaperilla pelti ja aseta valmiit piparkakkumuotit sille. Tee kekseihin pieniä reikiä hammastikulla ja paista uunissa 15–20 minuuttia. Varo polttamasta niitä.
6. Ota keksit uunista ja anna niiden jäähtyä. Sulata sitten maitosuklaa vesihauteessa ja muotoile apinan kasvot. Piirrä silmien, huulten, nenän ja korvien ääriviivat. Voit käyttää kahdenlaista suklaata tai sokerimassaa.
7. Anna keksien kuivua. Jälkiruoka on valmis tarjoiltavaksi!

Voit myös tehdä pieniä apinanmuotoisia kuppikakkuja - katso resepti.

Toinen reseptin muunnelma

Tämä resepti on hieman erilainen kuin edellinen, mutta maultaan se ei eroa. Taikinaan tarvitset:

• Munat 4 kpl;
• Voita 150 grammaa;
• Vehnäjauhot - puolitoista kuppia;
• 200 grammaa maitoa;
• Sokeri 1 kuppi;
• Vanilliini;
• Koristeeksi useita erilaisia ​​suklaita.

Keksien valmistus on aivan yhtä helppoa. Riko kulhoon 4 munaa, lisää yksi kuppi sokeria ja vanilja ja sekoita tasaiseksi. Lisää 200 grammaa maitoa ja sekoita uudelleen. Laita liesi miedolle lämmölle ja kaada seos päälle. Sekoita jatkuvasti, kunnes seos on tasaista, smetanan kaltaista. Anna sen sitten jäähtyä.

Raasta voi karkealla raastimella ja lisää sitten jauhot. Sekoita, kunnes seos muodostaa sileitä, rasvaisia ​​muruja. Kaada jäähtynyt munaseos joukkoon ja vaivaa seos pehmeäksi taikinaksi. Lisää jauhoja, jotta taikinasta ei tule liian tahmeaa.

Jäähdytä taikinaa jääkaapissa 20 minuuttia. Kun se on jäähtynyt, kauli se 1–1,5 cm paksuiseksi. Leikkaa sabluunalla "kasvot" ja korvat.

Vuoraa leivinpaperilla pelti ja aseta keksit sille. Paista uunissa 200 asteessa.^OAlkaen, kunnes punastuminen ilmestyy.

Kun keksit ovat valmiita, anna niiden jäähtyä. Sulata suklaa vesihauteessa ja koristele keksit varovasti. Kun suklaa on jähmettynyt, jälkiruoka on valmis tarjoiltavaksi.

Apina, tulevan vuoden suojeluspyhimys, ilahtuu nähdessään hauskoja herkkuja pöydälläsi ja palkitsee sinut runsaudella ja ilolla! Kokeile tätä yksinkertaista reseptiä omassa keittiössäsi – onnistut varmasti!