8 parasta kaurapuuro-pähkinäkeksireseptiä

Monien leivonnaisten joukosta kaurakeksit erottuvat ainutlaatuisen makunsa ja valtavan suosionsa ansiosta. Niillä on miellyttävä ulkonäkö, pehmeä rakenne ja herkullinen maku.

Ominaisuuksiensa ansiosta tämä ruoka sopii täydellisesti sekä juhlallisiin että arkipäivän jälkiruokiin. Tässä kokoelmassa olen koonnut mielenkiintoisimmat kaurakeksien leivontaideat, jotka vetoavat sekä aikuisiin että lapsiin.

Voit käyttää sekoitinta ainesten sekoittamisessa.

Herkullisia kaurakeksejä pähkinöillä ja rusinoilla

Rusinat voivat lisätä ainutlaatuisen maun mihin tahansa ruokaan, eivätkä kaurakeksit ole poikkeus. Pähkinöiden ja rusinoiden lisääminen luo erittäin ravitsevan mutta herkullisen kaurakeksin. Täydellinen niille, jotka haluavat lisätä oman twistinsä klassiseen keksireseptiin.

Ainesosat

• Kaurapuuro - 1 kuppi
• Hienonnetut saksanpähkinät - 1 kuppi
• Voi - 200 g
• Ruskea sokeri - 150 g
• Rusinat - 1 kuppi
• Munat - 2 kpl.
• Merisuola - maun mukaan
• Leivinjauhe - 10 g
• Vaniljauute - 1 tl.
• Jauhot - 125 g
• Suklaapisarat - maun mukaan

Kypsennysaika: 25–35 minuuttia

Annoksia: 1 (14 - 18 kpl)

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1

Sekoita voi, sokeri ja ripaus suolaa kulhossa.

Vaihe 2

Lisää kaksi kananmunaa ja jatka ainesten sekoittamista.

Vaihe 3

Lisää kulhoon vaniljauute ja 125 grammaa jauhoja. Sekoita huolellisesti.

Vaihe 4

Lisää kaurahiutaleet seokseen, sitten silputut pähkinät, rusinat ja suklaahippuja. Sekoita kaikki ainekset ruokalusikalla tasaiseksi.

Vaihe 5

Saadusta taikinasta muotoilemme keksejä ja asetamme ne aiemmin paperilla peitetylle uunipellille.

Vaihe 6

Laita täytetty uunipelti uuniin 150–180 asteeseen 10–15 minuutiksi. Pidä silmällä keksejä ja rusinoita. Paista kullanruskeiksi.

Vaihe 7

Ruoka on valmis!

Suosittelen kiinnittämään erityistä huomiota taikinan vaivaamiseen kaikissa vaiheissa, jotta kaikki ainekset jakautuvat tasaisesti.

Ravitsevia kaurakeksejä hunajalla ja pähkinöillä

Toinen muunnelma klassisista kaurakekseistä, johon on lisätty hunajaa. Hunaja on erinomainen makeutusaine ja lisää ruokaan erityisen maun, tehden siitä ainutlaatuisen vaihtoehdon muille resepteille.

Ainesosat

• Kaurapuuro - 130 g
• Voi - 50 g
• Sokeri - 50 g
• Limsa - 4 g
• Suola - 2 g
• Smetana - 100 g
• Jauhot - 150 g
• Hunaja - 100 g
• Muna - 1 kpl.
• Hienonnetut saksanpähkinät - 50 g
• Inkivääri - 2 g

Kypsennysaika: 25–30 minuuttia

Annoksia: 1 (18 - 20 kpl)

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1

Lisää kulhoon hieman lämmitetty voi ja sokeri. Sekoita ainekset vispilällä.

Vaihe 2

Kaada vesihauteessa pehmennetty hunaja astiaan, jossa on saatu seos. Jatka sekoittamista.

Vaihe 3

Lisää sitten smetana ja sekoita kaikki ainekset huolellisesti.

Vaihe 4

Kaada yksi kananmuna seokseen ja jatka sekoittamista vispilällä.

Vaihe 5

Kaada kaurahiutaleet saatuun seokseen ja muista sekoittaa lastalla.

Vaihe 6

Kaada ruokasooda ja jauhot työkulhoon yhdessä ripauksen inkivääriä kanssa ja jatka sekoittamista.

Vaihe 7

Lisää silputut saksanpähkinät syntyneeseen taikinaan ja sekoita huolellisesti. Anna seoksen levätä 10 minuuttia.

Vaihe 8

Levitä taikina leivinpaperilla aiemmin vuoratulle uunipellille veteen kastetulla teelusikalla.

Vaihe 9

Laita täytetty uunipelti esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen 15-20 minuutiksi. Ruoka on valmis!

Paiston aikana keksejä tulee tarkkailla huolellisesti, jotta ne eivät pala ja että niihin muodostuu rapea kuori.

Kaurakeksit suklaalla ja pähkinöillä

Tämä jälkiruoka sulaa suussa! Tämän reseptin mukaan tehdyt kaurapuuro-suklaa-pähkinäkeksit ovat aina herkullisia, tuoksuvia ja rapeita. Ne sopivat täydellisesti paitsi välipalaksi myös juhlapöytään. Tämä herkku miellyttää varmasti kaikkia.

Ainesosat

• Munat C1 - 2 kpl.
• Voita 82,5 % - 180 g
• Jauhot - 250 g
• Kaurahiutaleet - 150 g
• Sokeri - 150-250 g (maun mukaan)
• Leivinjauhe - 1 tl.
• Vanilliini - ½ tl.
• Tumma suklaa - 80 g
• Saksanpähkinät (tai muut) - 50 g

Kypsennysaika20–30 minuuttia

Annoksia1 (30-36 kpl)

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1

Kuumenna uuni 180 asteeseen. Sillä välin valmista taikina. Laita pehmennetty voi syvään kulhoon ja lisää sokeri.

Vaihe 2

Sekoita ainekset sekoittimella tasaiseksi.

Vaihe 3

Lisää munat saatuun seokseen ja vatkaa kaikki sekoittimella, kunnes muodostuu pörröisiä, vakaita huippuja.

Vaihe 4

Lisää kaurahiutaleet, vanilja, leivinjauhe ja jauhot voi-seokseen. Voit lisätä jauhot kätevästi useammassa vaiheessa.

Vaihe 5

Vatkaa taikina sähkövatkaimella hitaalla nopeudella tasaiseksi.

Vaihe 6

Rouhi saksanpähkinät ja suklaa veitsellä.

Vaihe 7

Lisää taikinaan rouhitut pähkinät ja suklaa.

Vaihe 8

Sekoita seos huolellisesti, jotta kaikki ainekset jakautuvat tasaisesti.

Vaihe 9

Muotoile valmistetusta taikinasta keksejä ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.

Vaihe 10

Laita leivinpelti esilämmitettyyn uuniin ja paista keksejä 8-10 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.

Vaihe 11

Kevyet, mureat ja tuoksuvat kaurakeksit pähkinöillä ja suklaalla ovat valmiita. Anna niiden jäähtyä hieman ja nauti tämän ihanan herkun vertaansa vailla olevasta mausta.

Kaurakeksit maapähkinöillä

Toisin kuin saksanpähkinät, maapähkinöillä on hieman mieto maku. Tästä huolimatta ne ovat ravitsevia ja herkullisia, mikä tekee niistä erinomaisia ​​leivontaan ja niitä käytetään laajalti kaurakekseissä.

Ainesosat

• Kaurapuuro - 4 kuppia
• Voi - 200 g
• Sokeri - 1 kuppi
• Vaniljauute - maun mukaan
• Munat - 4 kpl.
• Paahdetut maapähkinät - 100 g
• Jauhot - 3 rkl.

Kypsennysaika: 25–30 minuuttia

Annoksia: 1 (12 - 13 kpl)

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1

Kaada neljä kananmunaa kulhoon ja vatkaa ne sekoittimella tasaiseksi.

Vaihe 2

Lisää rakeistettu sokeri munien joukkoon ja vatkaa sekoittimella, kunnes se on liuennut.

Vaihe 3

Lisää esisulatettu voi astiaan ja jatka vaivaamista.

Vaihe 4

Kaada kaurahiutaleet astiaan tuloksena olevan seoksen kanssa ja sekoita se sitten muiden ainesosien kanssa.

Vaihe 5

Sekoita hiutaleita ja lisää jauhot ruokalusikallisen avulla sekä hieman vaniljaa pysäyttämättä sekoittamista.

Vaihe 6

Lisää esimurskatut maapähkinät seokseen. Sekoita lastalla tasaiseksi ja anna levätä 30 minuuttia.

Vaihe 7

Saadusta taikinasta muotoilemme keksejä ja asetamme ne leivinpaperilla tai silikonivuorauksella aiemmin vuoratulle pellille.

Vaihe 8

Laita täytetty uunipelti esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen 20 minuutiksi. Ruoka on valmis!

Jos sinulla ei ole sekoitinta, voit käyttää tavallista vispilää sekoittamiseen, mutta saat hyvän tuloksen käyttämällä enemmän voimaa.

Terveellisiä kaurakeksejä kuivatuilla hedelmillä ja pähkinöillä

Kaurakeksit kuivatuilla hedelmillä ja pähkinöillä ovat loistava vaihtoehto niille, jotka etsivät herkullista jälkiruokaa ilman lisättyä sokeria. Nämä keksit eivät ainoastaan ​​näytä herkullisilta, vaan ovat myös terveellisiä sisältämiensä vitamiinien ansiosta.

Ainesosat

• Kuivatut hedelmät - 100 g
• Kaurapuuro - 170 g
• Banaani - 2 kpl
• Kaneli - maun mukaan
• Suola - maun mukaan
• Saksanpähkinät - 75 g

Kypsennysaika: 30–40 minuuttia

Annoksia: 1 (18 - 20 kpl)

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1

Leikkaa kuivatut hedelmät pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 2

Jauha saksanpähkinät.

Vaihe 3

Kuori banaanit ja laita ne erilliseen kulhoon. Muussaa ne haarukalla pehmeiksi.

Vaihe 4

Kaada kaurapuuro ja hienonnetut kuivatut hedelmät astiaan, jossa on muussattuja banaaneja.

Vaihe 5

Ripottele ainesten päälle kanelia ja suolaa ja ala sitten sekoittaa kaikki huolellisesti lusikalla. Tavoitteena on saada aikaan tasainen seos.

Vaihe 6

Saadusta taikinasta muotoilemme keksejä ja asetamme ne aiemmin paperilla peitetylle uunipellille.

Vaihe 7

Paista tämän jälkeen peltiä esilämmitetyssä uunissa 170 asteessa 20 minuuttia. Ruoka on valmis!

Voit lisäksi koristella keksejä tomusokerilla.

Kaurakeksit manteleilla

Mantelit ovat hyvä kalsiumin, magnesiumin ja B-vitamiinien lähde. Niillä on miellyttävä maku ja niitä käytetään laajalti ruoanlaitossa ominaisuuksiensa ansiosta. Kaurakeksit manteleilla ovat ihana jälkiruoka, joka parantaa terveyttäsi.

Ainesosat

• Voi - 200 g
• Sokeri - 1,5 kuppia
• Muna - 1 kpl.
• Jauhot - 100 g
• Leivinjauhe - 2 g
• Mantelit - maun mukaan
• Kaurapuuro - 100 g

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annoksia: 1 (11–13 kpl)

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1

Laita sulatettu voi, sokeri ja muna kulhoon ja sekoita sitten kaikki sähkövatkaimella tasaiseksi.

Vaihe 2

Lisää jauhot, leivinjauhe, mantelit ja kaurahiutaleet saatuun seokseen. Jatka sekoittamista sähkövatkaimella.

Vaihe 3

Muotoile taikinasta keksejä ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille. Suosittelen asettamaan keksit kauas toisistaan, sillä ne saattavat levitä.

Vaihe 4

Jäljelle jääneitä manteleita voidaan käyttää koristamaan tuloksena olevien muotojen yläosaa sen jälkeen, kun pähkinät on leikattu pieniksi paloiksi.

Vaihe 5

Laita täytetty uunipelti 180-asteiseen uuniin 20 minuutiksi. Pidä keksejä tarkasti silmällä paiston aikana, jotta ne eivät pala.

Vaihe 6

Ruoka on valmis!

Jos sinulla ei ole sähkövatkainta, voit sekoittaa kaikki ainekset vispilällä, mutta suosittelen ensin mantelien hienontamista.

Gourmet-kaurapuurokeksejä pistaasipähkinöillä

Jos olet kyllästynyt tavallisiin kaurakekseihin ja haluat kokeilla uusia makuja, tämä resepti on sinua varten. Pistaasipähkinät antavat niille ainutlaatuisen maun ja aromin, joka eroaa perinteisistä saksanpähkinöistä.

Ainesosat

• Ruskea sokeri - 70 g
• Voita - 70 g
• Kaurapuuro - 150 g
• Muna - 1 kpl.
• Suola - maun mukaan
• Leivinjauhe - 1 tl.
• Jauhot - 50 g
• Vaniljauute - 0,5 tl.
• Kuivatut kirsikat - 70 g
• Pistaasipähkinät - 50 g

Kypsennysaika: 25–35 minuuttia

Annoksia: 1 (15 - 16 kpl)

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1

Lisää voi ja sokeri yleiskoneen kulhoon. Käynnistä sekoitustila.

Vaihe 2

Tämän jälkeen, pysäyttämättä sekoittamista, kaada joukkoon muna, lisää kaurahiutaleet, jauhot, leivinjauhe, vaniljauute ja fariinisokeri.

Vaihe 3

Jos muodostuu suuria kokkareita, käytä lastaa apuna sekoittimen sekoittamisessa.

Vaihe 4

Lisää seokseen pilkotut kirsikat ja esimurskatut pistaasipähkinät. Sekoita huolellisesti.

Vaihe 5

Ota valmistettu homogeeninen taikina ja muotoile siitä keksejä ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.

Vaihe 6

Laita täytetty uunipelti 180-asteiseen uuniin 15–20 minuutiksi. Keksit ovat valmiita, kun ne ovat kullanruskeita.

Vaihe 7

Ruoka on valmis!

Kaikki sekoitusprosessit voidaan suorittaa manuaalisesti ilman sekoitinta.