Valmiita keksejä käytetään ainesosana monissa makeissa ruoissa. Ja Keksijälkiruoan valmistaminen on erittäin helppoaSinun täytyy sekoittaa keksit ja jäätelö, lisätä hedelmiä ja hilloa.

Jälkiruoan ainekset:

  • 3 palloa jäätelöä
  • hienonnettuja hedelmiä jokaiseen makuun
  • jauhetut pähkinät
  • hilloa, vaahterasiirappia tai hunajaa
  • mintunlehti
  • eväste

Tämä resepti ei tunne rajoja. Luo unelmasi kauniiseen kulhoon. Voit asettaa keksejä pieneksi koristeeksi pääruokaan, murustaa niitä koko jälkiruoan päälle tai sekoittaa niitä jäätelöön valmistuksen ensimmäisessä vaiheessa.

Suosittuja reseptejä

Monimutkaisempia ruokia, joissa käytetään valmiita evästeitä, valmistetaan 10-20 minuutissa.

Kauan sitten kuuluisa "peruna" syntyi pussin pohjalla olevista keksimuruista. Nykyään tämä ruoka on uudenvuodenpöydän suosikki ja kaikenikäiset makeansyöjät nauttivat siitä mielellään:

  • voi
  • kaakao
  • eväste
  • smetana

Kaikki ainekset jauhetaan jauheeksi ja sekoitetaan yhteen jäykän taikinan muodostamiseksi. Taikina kaulitaan pitkäksi, elastiseksi makkaraksi ja leikataan pieniksi ympyröiksi – soikeaksi leivonnaiseksi, joka on täydellinen pikkuleipäjälkiruoka teelle.

deserti-s-pecheniem-2

Tiramisu

Herkullinen jälkiruoka "Tiramisu" ei voi olla täydellinen ilman keksejä.

Siinä ei ole ainoastaan ​​kahvilikööriin kastettuja kakkukerroksia, vaan kaikkien kerrosten päällä koristeena toimii syötävä keksituubi, joka antaa herkälle jälkiruoalle salaperäisen ja hauraan rapeuden.

Aidon tiramisu-jälkiruoan valmistukseen tarvitaan erityisiä ainesosia, joita löytyy Italiasta. Tässä korvaamme ainesosat venäläisillä vaihtoehdoilla:

  • mascarpone - kermavaahdolle ja smetanalle
  • erityinen kahviuute, joka on valmistettu likööristä tai konjakista ja johon on lisätty luonnonkahvia
  • erityisesti paistettu leipäpohja korvataan sokerikakkukerroksilla

Jos et voi kokeilla aidoista italialaisista raaka-aineista valmistettua tiramisua, venäläinen resepti sopii täydellisesti vieraidesi yllättämiseen. Jotkut saattavat jopa pitää tästä tulkinnasta italialaisten mittasuhteiden sijaan.

"Muurahaiskeko"

Toinen suosittu resepti emännän väsyttämiseen ja vieraiden kylläisyyteen on suuri ja makea "muurahaiskeko". Voit tehdä tämän ruoan taikinan itse, mutta jos sinulla on todella kiire, voit käyttää:

  • keksejä, mitä tahansa käsillä on
  • kondensoitua maitoa (keitettyä tai kahta tyyppiä)
  • paketti voita

Laita keksit suureen, syvään kulhoon ja murskaa ne muusijalla. Lisää kondensoitu maito hyvin pehmennettyyn voihin ja vatkaa tasaiseksi. Sen tulisi olla paksun, mutta kaadettavan smetanan kaltaista. Kaada seos kulhoon keksien kanssa ja sekoita huolellisesti. Laita kakku jääkaappiin, kunnes se on täysin jähmettynyt.

deserti-s-pecheniem-4

Keksien ja hedelmien kera

Hedelmät sopivat hyvin keksien kanssa. Otetaan esimerkiksi tämä nopea banaani-keksijälkiruoka:

  • 3 kypsää banaania
  • suolattomia keksikeksejä
  • smetana
  • sokeri
  • maitotiiviste
  • pähkinöitä (maun mukaan)

Tulevan pyramidin pohjana on tietenkin kermainen keksi. Täytä se erittäin paksulla sokerilla maustetulla smetanalla tai muulla haluamallasi kermalla. Asettele viipaloidut banaanirenkaat tasaisiin riveihin kerman päälle, kaada päälle kerros kondensoitua maitoa ja ripottele päälle raastettuja pähkinöitä. Toista kerroksia niin kauan kuin pöydällä on ruokaa.

Kakku lepää 2–3 tuntia, keksien imeytyessä herkulliseen hedelmä-smetanakastikkeeseen ja muuttuessa tasaiseksi, leikattavaksi massaksi. Voit tehdä saman muiden hedelmien kanssa.

deserti-s-pecheniem-1

Juustokuoret

Voit tehdä murskatuista kekseistä minkä tahansa täytetyn leivonnaisen. Raa'an taikinan kovuus vangitsee marjojen ja hedelmien kypsennyksen aikana vapauttamat nesteet. Taikina on kiinteää mutta rapeaa, ja jälkiruoan sisus imeytyy omiin nesteisiinsä. Tästä voi tehdä juusto- tai rahkaleivoksia. Tämä on herkullinen ja terveellinen aamiainen.

Testiä varten:

  • 2 munaa
  • 1 lasillinen maitoa
  • 1 tl suolaa
  • 2 ruokalusikallista sokeria
  • Ruokasooda ja etikka
  • Jauhot

Ennen kuin lisäät jauhot muna-, maito- ja mausteseokseen, lisää teelusikallinen ruokasoodaa. Lisää murskatut keksit taikinaan, kunnes se on pehmeää (kuten pannukakkuja varten). Kauli taikina pöydällä ja leikkaa se neliöiksi.

Täyte:

  • raastettu tuorejuusto
  • juustomassa
  • raejuustoa tai rahkaa (mahdollisesti rusinoilla)

Sekoita seos ja levitä 1 ruokalusikallinen jokaiselle neliölle. Voit taittaa neliöt kulmiin tai sulkea ne oikeiksi kirjekuoriksi.

Ruokaa paistetaan uunissa 15-20 minuuttia, kunnes kuumien keksien tuoksu ilmestyy.

Mitä muita jälkiruokia voi tehdä kekseistä, varsinkin kun niitä pidetään ensisijaisesti jälkiruokina? Keksejä voi käyttää jälkiruokien koristeluun, taikinaan sisällyttämiseen tai täydentämään uunittomia ruokia. Ole luova ja luo oma reseptisi!