Kuinka tehdä "Kalmaripeli"-keksejä - 4 sokerihunajakennoreseptiä

”The Squid Game” on moderni eteläkorealainen sarja, joka rikkoi kaikki katseluennätykset vain neljässä viikossa ja nousi Netflixin historian suosituimmaksi sarjaksi. Juoni seuraa useita satoja taloudellisten ongelmien kanssa kamppailevia ihmisiä, jotka päättävät osallistua salaperäiseen selviytymisturnaukseen. Voittaja saa valtavan rahapalkinnon.

Yhdessä sarjan jaksossa turnauksen osallistujille annetaan haaste, johon liittyy Dalgona-karkki, joka tunnetaan pelissä nimellä "hunajakenno"-keksi. Jokaiseen karkkiin on kaiverrettu tietty symboli, ja pelaajien on leikattava se irti neulalla rikkomatta karkkia.

Tässä kokoelmassa jaan kanssasi parhaat hunajakennoreseptit. Näillä kekseillä on huokoinen rakenne, joka muistuttaa hunajakennoa. Ne maistuvat hattaralta. Tee dalgona-karkkeja kotona ja kokeile pelata tätä suosittua peliä ystävien tai perheen kanssa.

Makea sokerihunajakenno draamasta "Kalmaripeli"

Tarjoan teille jälleen yhden ihanan hunajakennokarkkireseptin leikkikalareille. Sokerin ja ruokasoodan lisäksi ne sisältävät hunajaa ja glukoosisiirappia. Nämä ainesosat antavat karkeille miellyttävän makean maun ja maagisen tuoksun. Siksi hunajakennokarkit sopivat täydellisesti paitsi leikkimiseen myös teekutsuille kotona.

Ainesosat

• Sokeri - 50
• Hunaja - 10 g
• Glukoosisiirappi - 1 tl.
• Ruokasooda - ¼ tl.

Kypsennysaika: 20–30 minuuttia

Annoksia: 1 (4-6 kpl)

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1

Kaada hunaja kattilaan tai ruukkuun, jossa on paksu pohja.

Vaihe 2

Lisää sokeri ja glukoosisiirappi hunajaan.

Vaihe 3

Sekoita ainekset tasaiseksi.

Vaihe 4

Laita kattila keskilämmölle ja keitä karamellia, sekoittaen jatkuvasti, jotta se ei pala.

Vaihe 5

Kun karamelli muuttuu kullanruskeaksi, lisää ruokasooda ja sekoita hyvin.

Vaihe 6

Kun seos muuttuu kuohkeaksi ja homogeeniseksi, ota kattila pois liedeltä.

Vaihe 7

Sekoita karamelliseos uudelleen ja kaada se pieninä erinä silikonimatolle.

Vaihe 8

Minuutin kuluttua levitä kuvio kekseihin evästemuotilla.

Vaihe 9

Hunajakennoja on valmiina. Aloitetaan peli.

Korealainen karkki "Dalgona"

Tämä on klassinen resepti korealaiselle Dalgona-karkille. Harva tuntee tämän herkun, mutta sitä käytetään paitsi "Kalmaripelissä" myös monissa jälkiruoissa. Dalgona-karkeilla on erittäin miellyttävä maku, joka muistuttaa toffeeta. Se lisää makeisiin ruokiin ja juomiin ihastuttavan maun ja yksinkertaisesti maagisen aromin.

Ainesosat

• Sokeri - 100 g
• glukoosisiirappi - 30 g
• Vesi - 10 ml
• Limsa - 7 g

Kypsennysaika: 25–35 minuuttia

Annoksia: 1

Vaiheittainen resepti

Vaihe 1

Kaada sokeri paksupohjaiseen kulhoon.

Vaihe 2

Lisää glukoosisiirappi sokerin joukkoon.

Vaihe 3

Kaada vesi joukkoon ja sekoita ainekset kevyesti.

Vaihe 4

Laita kulho miedolle lämmölle ja anna karamellin kypsyä useita minuutteja jatkuvasti sekoittaen.

Vaihe 5

Kun karamelli on saanut kullanruskean sävyn, ota se pois liedeltä.

Vaihe 6

Lisää ruokasooda ja sekoita seos erittäin nopeasti.

Vaihe 7

Levitä karamelli leivinpaperille ja anna jäähtyä.

Vaihe 8

Valmiilla karkilla on huokoinen rakenne ja se murenee erittäin helposti. Lisää se lempijuomaasi ja nauti vertaansa vailla olevasta mausta.

3 keksikysymystä "Kalmaripelistä"

Jos käytät sosiaalista mediaa tai seuraat uutisia, olet luultavasti jo kuullut tämän syksyn suosituimmasta tv-sarjasta. Mutta monet eivät ole nähneet sitä. Siksi yritän vastata useimmin kysyttyihin kysymyksiin "Kalmaripelin" kekseistä.

Mikä on elokuvan The Squid Game keksin nimi?

Suositun TV-sarjan "The Squid Games" kuuluisilla kekseillä on kaksi nimeä: hunajakenno ja dalgon.

Nimi "sokerihunajakenno" sopii täydellisesti näiden keksien koostumukseen ja rakenteeseen. Loppujen lopuksi ne on tehty sokerista, ja niiden huokoinen rakenne muistuttaa hunajakennoa.

Dalgong on suosittu korealainen makeinen, jolla on pehmeä toffeen maku. Sitä käytetään myös "Squid Game" -keksien valmistukseen, mistä juontuu myös nimi.

Mikä on keksipelin idea?

Keksipeli on yksi selviytymisturnauksen vaiheista. Osallistujille annetaan neula ja tiettyyn kuvioon kaiverrettu keksi. Kymmenen minuutin kuluessa heidän on raaputa kuvio varovasti neulalla pois vahingoittamatta keksiä.

Rikkoutunut eväste tarkoittaa, että osallistuja putoaa pelistä. Vaikeus piilee siinä, että dalgon on hyvin hauras. Tämän haasteen suorittaminen vaatii paljon vaivaa.

Voiko keksejä syödä?

Koska keksit on tehty kaikista syötävistä ainesosista, ne ovat varmasti turvallisia syödä. Jos kuitenkin teet ne vain sokerilla ja ruokasoodalla, ruokasooda saattaa maistua hieman kitkerältä.

Jotta keksisi maistuvat herkullisilta, valitse reseptejä, jotka sisältävät glukoosisiirappia. Tämä ainesosa neutraloi ruokasoodan, jolloin lopputuloksena on herkullinen ja murea jälkiruoka.

Video: Hunajakennojen tekeminen ja muotojen leikkaaminen

Tämä on videoresepti kuuluisalle hunajakennolle elokuvasta "The Squid Game". Videon ensimmäisessä osassa tekijä näyttää yksityiskohtaisesti kaikki dalgonin valmistusvaiheet sekä kaiverrusprosessin piparkakkumuotilla.

Videon toisessa osassa opit keksipelin säännöt. Kirjoittaja näyttää, kuinka leikataan nopeasti ja oikein muodot voittaakseen kilpailun tämän vaiheen.