Kalla-liljat tai syötävät kukat
Sisältö
Makeat Calla Lily -kakut herkimmällä kermalla ovat herkullinen ja nopea jälkiruoka, joka sopii täydellisesti sekä juhlapöydälle että perheen teekutsuille. Tämä on loistava vaihtoehto, jos yhtäkkiä iskee mieli jotain makeaa ja itse tehtyä, mutta sinulla ei ole aikaa tai energiaa leipoa monimutkaista jälkiruokaa. Herkun silmiinpistävä ulkonäkö tekee siitä erityisen houkuttelevan lapsille.
Näiden herkkujen ja samannimisten kukkien ulkonäön samankaltaisuus selittää jälkiruoan epätavallisen nimen. Katso kuvaa. Elegantit ja elegantit kakut ovat upeita lahjoja perheelle, ystäville tai työtovereille. Näiden makeiden herkkujen resepti on uskomattoman yksinkertainen. Kalla-liljat paistuvat uunissa vain muutamassa minuutissa, joten kokonaiskypsennysaika on yleensä enintään viisitoista minuuttia.
Täytteen suhteen resepti tarjoaa laajan valikoiman vaihtoehtoja. Voit käyttää minkä tahansa tyyppistä vanukasta: esimerkiksi voita, kananmunanvalkuaista, sulatettua suklaata, kondensoitua maitoa tai kermavaahtoa. Alla on yksityiskohtainen resepti herkulliseen ja herkulliseen vanukkaan kanssa tehtyyn herkkuun. Käytä illalla 15 minuuttia vapaa-ajastasi näiden ihastuttavien herkkujen luomiseen ja ilahduta perhettäsi ainutlaatuisella jälkiruoalla.
Ainesosat
Tämä herkkuresepti voidaan jakaa kahteen pääosaan: taikinan ja kerman valmistukseen. Taikinan valmistukseen tarvitset:
- jauhot - yksi epätäydellinen lasi;
- sokeri - yksi epätäydellinen lasi;
- kananmunat – kaksi kappaletta.
Herkullisen vaniljakastikkeen valmistamiseksi valmista:
- maito - yksi lasi;
- jauhot - yksi ruokalusikallinen;
- yksi kananmuna
- sokeri - puoli lasia;
- vaniljasokeria tai vanilliinia.
Valmiit kakut voi koristella kauniisti pähkinöillä, suklaa- tai kookoshiutaleilla, unikonsiemenillä tai värikkäillä strösseleillä – ihan miten vain haluat.
Resepti kakkujen valmistukseen
- On parasta aloittaa tämän herkullisen herkun valmistaminen vaniljakastikkeella. Sillä aikaa kun vaivaat taikinaa, täyte ehtii jäähtyä. Katsotaanpa yksinkertaista ja nopeaa reseptiä. Sekoita ensin jauhot, sokeri ja muna.
- Lämmitä sitten maito varoen kiehumasta. Lisää se hitaasti valmiiseen munien, sokerin ja jauhojen seokseen koko ajan varovasti vatkaten.
- Laita sitten kermapohja miedolle lämmölle ja kypsennä kypsäksi, muistaen sekoittaa jatkuvasti.
- Kun täyte alkaa paksuuntua, ota kattila pois liedeltä. Lisää kermaan vaniljasokeria ja anna jäähtyä viileässä paikassa.
- Nyt voit aloittaa taikinan valmistuksen. Kakkureseptissä sekoitetaan ensin sokeri ja munat, minkä jälkeen lisätään varovasti ja hitaasti jauhot. Taikinan tulisi olla paksun smetanan paksuista. Voit antaa jälkiruoalle hieman lisämaustetta muokkaamalla reseptiä ja ripottelemalla taikinaan ensin kiehuvaan veteen liotettuja unikonsiemeniä.
- Voitele leivinpelti auringonkukkaöljyllä ja lusikoi taikina sille. Varo leviämästä. Taikinan tulee pitää muotonsa hyvin. Painele sitä kevyesti lusikalla, kunnes siitä muodostuu litteä leipä.
- Muotoile useita tällaisia kakkuja, mutta älä liian lähelle toisiaan. Muuten kakut saattavat tarttua toisiinsa paiston aikana.
- Laita leivinpelti esilämmitettyyn uuniin vain viideksi minuutiksi. Heti kun jälkiruoka alkaa ruskistua, ota se heti pois.
- Nyt tulee tärkein vaihe, joka määrittää herkkujen ulkonäön. Ota vielä kuuma kakku pelliltä ja paina sitä varovasti sormillasi toiselta puolelta. Toista tämä jokaisen kakun kanssa. Koska kakut ovat vielä melko kuumia, tämä prosessi voi olla hieman hankala. Tehtävän helpottamiseksi monet kotikokit suosittelevat tavallisen pyykkipojan käyttöä jälkiruoan muotoiluun.
- Tuloksena pitäisi olla tyylikkäitä terälehtiä. Lusikoi sitten jäähtynyt kerma varovasti kakkujen päälle leivonnaispussia tai tavallista teelusikallista käyttäen.
Viimeinen vaihe on herkun koristelu. Tässä vaiheessa mielikuvituksesi ja luovuutesi ovat rajattomat. Käytä suklaata, kaakaota, mintunlehtiä, kookoshiutaleita, pähkinöitä ja muita herkullisia "koristeita".
Jopa nuorin ja kokemattomin kotiäiti osaa hallita tämän reseptin ihastuttavien terälehtien muotoisille makeille kermakakuille. Nämä herkulliset ja herkulliset kallakakut ovat todellinen herkku makeannälkäisille.
