Yksittäisiä uunittomia jälkiruokia, joiden päällä on hautakivikeksejä ja kermavaahtohaamuja. Ne ovat supersöpöjä, mutta silti tarpeeksi aavemaisia ​​Halloweeniksi.

Ainesosat

Täyte:

  • 175 g suklaahippuja
  • 500 ml kuohukermaa
  • 250 g pehmennettyä tuorejuustoa
  • 28 Oreo-suklaakeksiä
  • 200 g tomusokeria
  • 1/2 tl vaniljauutetta

prizr_kladb_4

Hautakivien osalta:

  • 12 Milano-keksiä
  • 1 tuubi mustaa syötävää kuorrutetta kirjaimia varten

prizr_kladb_5

Aaveille

  • 250 ml kuohukermaa
  • 150 g tomusokeria
  • Vaniljaa veitsen kärjessä

Lisäksi voit koristella jokaisen annoksen valmiilla karkeilla kukkien ja kurpitsojen muodossa.

Reseptissä käytetään 60 ml:n kuppeja.

Resepti

  1. Yhdistä suklaahippuja ja 1 kuppi kermaa kattilassa ja sulata keskilämmöllä jatkuvasti sekoittaen.
  2. Lisää vaniljauute. Anna seoksen jäähtyä kokonaan.
  3. Yhdistä jäähtynyt suklaaseos tuorejuustoon.
  4. Lisää tomusokeria vähitellen voimakkaasti sekoittaen.
  5. Lisää murskatut Oreo-keksit. Säästä ½ kupillista keksejä kuorrutetta varten.
  6. Vatkaa erillisessä kulhossa loppu kerma, kunnes muodostuu kovat huiput.
  7. Yhdistä seos kermavaahtoon. Sekoita varovasti, kunnes seos on tasaista.
  8. Tee 24 tarjoilukuppia.
  9. Siirrä täyte purkkipussiin. Täytä jokainen kuppi 3/4 täyteen.
  10. Ripottele jokaisen kupin päälle loput Oreo-murut.

Hautakivet 12 kupille:

  1. Kirjoita mustalla kuorrutteella Milano-keksien päälle puolikkaat.
  2. Työnnä keksit puoliväliin kuppien "maahan" niin, että kirjoitus näkyy.

prizr_kladb_2

Haamuja 12 kupille:

  1. Vatkaa kerma, tomusokeri ja vanilja kovaksi vaahdoksi. Voit ohittaa tämän vaiheen käyttämällä tölkkikermaa.
  2. Tee pursotinpussia käyttäen haamuja kuppeihin, joista puuttuu hautakivet.
  3. Käytä mustaa kuorrutetta silmien ja suiden piirtämiseen.

prizr_kladb_1

Käytä tikkareita, nallekarkkeja tai hyytelöpapuja lisäkoristeena.

 

Resepti: Samantha Merritt