Tee-se-itse piparkakkujoulukuusi – 3 tee-se-itse-ohjetta vaiheittaisilla kuvilla
Sisältö
Tuoksuvat, pehmeät ja eloisat piparkakut ovat yksi joulunajan ikonisimmista herkuista. Ne ovat ainutlaatuinen lahja, ihana jälkiruoka tai pöydän keskipiste.
Tänään opimme tekemään piparkakkuja uudenvuoden pääsymbolin – joulukuusen – muotoon, koristeltuna seppeleillä ja koristeilla. Tarjoan useita yksinkertaisia vaihtoehtoja kolmiulotteisen piparkakkupuun muotoiluun, joista jopa aloitteleva kokki pystyy tekemään.
Piparkakkujoulukuusi
- Proteiinit: 0 grammaa
- Rasvat: 0 grammaa
- Hiilihydraatit: 100 grammaa
- Kokonaisaika:
-
Monimutkaisuus:
Sen valmistaminen on helppoa ja suoraviivaista, mutta se vaatii jonkin verran kokemusta. Kaikki eivät pysty tekemään sitä oikein ensimmäisellä kerralla.
- Annosten lukumäärä: 1
Ainesosat
-
Hunaja165 G
-
Sokeri100 G
-
Kaneli1 tl
-
Inkiväärijauhe1 tl
-
Muskottipähkinä0,5 tl
-
Sooda2 tl
-
Voi125 G
-
Muna C01 kpl
-
Vehnäjauho400 G
-
Elintarvikeväritmaistaa
-
Konfettimaistaa
Valmistelu
Laita pehmennetty voi syvään kulhoon.
Lisää ruskea sokeri.
Vatkaa sekoittimella täydellä nopeudella useita minuutteja.
Lisää munat ja sekoita tasaiseksi.
Lisää nestemäinen hunaja ja sekoita.
Lisää mausteet ja sooda.
Lisää jauhot ja aloita taikinan vaivaaminen lastalla.
Laita taikina pöydälle ja vaivaa sitä käsin, kunnes se on tasaista.
Kauli taikina 0,5 cm paksuiseksi. Aseta sabluuna taikinan päälle ja leikkaa haluttu muoto.
Paista uunissa 175 asteessa 15-20 minuuttia.
Kuorrutetta varten sekoita tomusokeri, kananmunanvalkuainen ja elintarvikeväri, sekoita huolellisesti sekoittimella.
Siirrä kuorrute pursotuspussiin. Koristele puu ääriviivoilla molemmin puolin.
Tämän jälkeen levitämme kuvioita keskelle ja koristelemme sokerikonfetilla.
Ensin yhdistämme kaksi keskiosaa kuorrutteella.
Lisätään nyt loput.
Joulukuusi on valmis!
Piparkakkuinen joulukuusi tähdellä
Tähtimuotoisten sapluunoiden avulla voit luoda minkä tahansa kokoisen piparkakkupuun. Ja tietenkin voit helposti koristella sen pienimmästäkin sapluunasta tehdyllä joulutähdellä. Piparkakkutaikinan resepti on sama kuin edellisessä versiossa, ja yksityiskohtaiset ohjeet jälkiruoan kokoamiseen ja koristeluun löytyvät kuvasta.
Ainesosat
- Hunaja - 165 g
- Sokeri - 100 g
- Kaneli - 1 tl.
- Inkivääri - 1 tl.
- Muskottipähkinä - 0,5 tl.
- Sooda - 2 tl.
- Voi - 125 g
- Muna - 1 kpl.
- Jauhot - 400 g
Kypsennysaika: 40 minuuttia
Annoksia: 1 (tämä tekee noin 800 g painavan puun)
Vaiheittainen resepti
Vaihe 1
Leikkaa raa'asta taikinasta paperisapluunalla eri halkaisijaltaan olevia tähtiä (kaksi saman kokoista), paista ja jäähdytä.
Vaihe 2
Aloitamme kokoonpanon asettamalla kaksi saman kokoista tähteä terävillä kulmilla eri suuntiin.
Vaihe 3
Kerrosten kiinnittämiseen käytämme samaa kuorrutetta kuin koristeluun.
Vaihe 4
Kun puu on kokonaan koottu, sinun on painettava sen latva hyvin alas.
Vaihe 5
Tunnin kuluttua, kun kuorrute on kuivunut ja rakenne on riittävän vahva, siirrymme koristeluun. Jokaiseen kulmaan, neulasia symboloiden, piirrämme kuorrutteella eri värisiä ääriviivoja.
Vaihe 6
Viimeistelemme koristelun lisäämällä helmiä ja pienen tähden yläosaan.
10 ideaa piparkakkupuun koristeluun
- Joulukuusen kulmien koristeluun käytetään tyypillisesti eriväristä kuorrutetta. Tässä kuviossa vihreä edustaa puun oksia, valkoinen lunta ja punainen jouluvaloja.
- Voit valita myös yksivärinen koristeen. Tässä tapauksessa ääriviivojen lisäksi on hyvä piirtää avonaisia kuvioita kulmiin.
- Etkö osaa piirtää? Ei hätää! Täytä puun kerrokset kokonaan valkoisella kuorrutteella ja ripottele päälle muutama värikäs strösseli.
- Ne, jotka eivät pidä kuorrutteesta, voivat koristella piparkakkupuun tomusokerilla ja tuoreilla marjoilla.
- Alkuperäinen vaihtoehto ei ole vain maalata oksille, vaan luoda todellinen seppele monivärisillä tähtimäisillä valoilla.
- Valkoisen ja sinisen lasitteen yhdistelmä näyttää erittäin elegantilta. Tässä kokki päätti koristella pienillä soikeilla, jotka muistuttavat lumipeitteisiä kuusenoksia.
- Lapset varmasti rakastavat tätä piparkakkupuuta, joka on koristeltu värikkäillä karkeilla ja tomusokerilla.
- Kuorrutteen sijaan voit käyttää myös mastiksia päällystämiseen ja koristella pinnan makeiskoristeilla.
- Toinen ratkaisu makeannälkäisille on yhdistää marmeladia, karkkeja ja pieniä keksejä joulukuusenkoristeina.
- Mutta jopa tavalliset piparkakut ilman kuorrutetta näyttävät varsin herkullisilta. Minimalismia suosivat voivat yksinkertaisesti sirotella oksat tomusokerilla ja koristella niiden päät hopeisilla sokerihelmillä.
Video — Vaiheittainen opetusohjelma "Kuinka tehdä 3D-piparkakkujoulukuusi"
Mutta piparkakkuisen joulukuusen tekemiseen on vieläkin yksinkertaisempi tapa. Tämä videoresepti selittää sen yksityiskohtaisesti. Kun valmistellaan erikokoisia sapluunoita tätä herkkua varten, voi olla vaikea arvata, miten niistä muotoillaan puu. Mutta hallitsemalla vain muutaman tekniikan opit varmasti luomaan herkullisen, kestävän ja pörröisen kuusen.
