Ananasjäätelö

Tänään ehdotan pikajäätelön tekemistä ilman kananmunia, maitoa tai erityistä jäätelökonetta. Se vaatii vain kolme ainesosaa, mutta herkku ei ole millään tavalla klassista jäätelöä huonompi. Siinä on sama pehmeä koostumus, herkullinen maku ja tuoksu.

Kotitekoinen ananasjäätelö on yhdistelmä kermaisia, makeita ja kirpeitä makuja. Kirpeä ananaksen maku trooppisilla vivahteilla sopii täydellisesti kuumille kesäpäiville.

Lisäksi tämä jäätelö on paljon terveellisempää kuin kaupasta ostetut pakastejälkiruoat. Voit tehdä sitä joka päivä ja nauttia sen raikkaasta mausta.

Samankaltainen videoresepti: Ananasjogurttijäätelö

YouTube-kanava "Family Kitchen" on todellinen kulinaarinen aarreaitta kotiäideille. Täältä löydät yli tuhat hyväksi havaittua videoreseptiä ja keittiövinkkiä, jotka tekevät ruoanlaitosta helpompaa ja hauskempaa. Liha-, siipikarja- ja kalaruokia, erilaisia ​​alkupaloja ja salaatteja, leivonnaisia, jälkiruokia – kaikkea mitä sydämesi halajaa. Ei enää pään pyörittelyä illallisen suhteen.

Henkilökohtaisesti rakastan jälkiruokaosastoa. Kaikista makeista ruoista pidin erityisesti ananas-jogurttijäätelöstä. Sen uskomattoman herkkä maku ja hieman hapokkuus ovat juuri sitä, mitä kuumaan kesään tarvitaan.

Neuvoja

• Käytä laadukkaita ainesosia. Kun teet itse jäätelöä, varmista, että kaikki ainesosat ovat turvallisia käyttää.
• Elintarvikkeiden lämpötilaKäytä jäätelöä tehdessäsi jäähdytettyjä aineksia aina kun mahdollista. Laita ne etukäteen pakastimeen tai säilytä niitä jääkaapin alimmalla hyllyllä. Tämä on tärkeää jäätelön vatkaamisen ja pakastamisen kannalta.
• Mitä lihavampi, sen parempi. Valitse itse tehtyyn jäätelöön runsasrasvaista kermaa. Vähärasvainen kerma aiheuttaa usein jään muodostumista jäätelöön.
• Kokeile viisaastiJos käytät muita ainesosia maunvahventajina, varmista, että ne täydentävät päätuotetta.
• Älä pihistele sokerissa. Sokeri ei ainoastaan ​​lisää makeutta kotitekoiseen jäätelöön, vaan auttaa myös saavuttamaan sen ominaisen rakenteen. Se tekee jäätelöstä kermaisen ja pehmeän.
• ‎Ananaksen valitseminen. Voit käyttää ananasjäätelöön joko säilyke- tai tuoretta ananasta. Ennen kuin teet jäätelöä säilykeananasella, valuta mehu, jotta seos ei tule liian juoksevaa. Varmista, että tuore ananas on kypsä.

Säilytys

Paras tapa säilyttää ananasjäätelöä on pakastaa se ilmatiiviissä rasiassa.

Ei ole suositeltavaa sulattaa sitä usein viimeisen pakastuksen jälkeen.

Jos käytät jäätelöä jonkin toisen jälkiruoan täytteenä, muotoile seoksesta ensin palloja ja pakasta jäätelö tässä muodossa.