Anna Pavlova PP-jälkiruoka
Jos jääkaapissasi on ylijäämä munia tai valkuaisia, tai et ole yksinkertaisesti hemmotellut itseäsi tai läheisiäsi kotitekoisilla kakuilla vähään aikaan, tämä resepti on sinua varten! Anna Pavlova on uskomattoman helppo valmistaa, ja lopputuloksena on upea, ilmava herkku, jossa on herkullinen kerma ja tuoreet hedelmät.
- Proteiinit: 8,7 grammaa
- Rasvat: 14,4 grammaa
- Hiilihydraatit: 23,3 g
- Kokonaisaika:
-
Monimutkaisuus:
Sen valmistaminen on helppoa ja suoraviivaista, mutta se vaatii jonkin verran kokemusta. Kaikki eivät pysty tekemään sitä oikein ensimmäisellä kerralla.
- Annosten lukumäärä: 9
Tänään ehdotan terveellistä versiota tunnetusta jälkiruoasta. Tässä reseptissä ei käytetä sokeria tai kuohukermaa, joten kalorimäärä on vain 55 kcal annosta kohden. Vaikka tämä ei olekaan alkuperäinen versio, siinä on silti vaahtokarkkikeskus rapean kuoren alla. Luota minuun, se on todellinen herkku!
-
Munanvalkuainen2 kpl
-
Makeutusaine125 G
-
Maissitärkkelys12 G
-
Raejuusto 0%160 G
-
Raejuusto100 G
-
Marjat ja hedelmäthalutulla tavalla
Erottele kananmunanvalkuaiset keltuaisista. Laita ne syvään kulhoon. Kulhon tulee olla kylmä, puhdas ja kuiva. Varo, ettei valkuaisiin pääse vettä tai keltuaisen osia. Muuten marenki ei onnistu.
Lisää makeutusaine. Jos makeutusaine on tabletin muodossa, liuota se pieneen määrään vettä ennen sen lisäämistä valkuaisiin.
Laita astia vesihauteeseen ja kuumenna voimakkaasti sekoittaen, kunnes makeutusaine on täysin liuennut. Varmista, että astia ei kosketa kiehuvaa vettä ja että valkuaiset eivät kuumene yli 50 celsiusasteen. Muuten valkuaiset juoksettuvat eikä marenki onnistu.
Kaada valkuaisseos yleiskoneen kulhoon ja vatkaa, kunnes muodostuu kovat huiput.
Lisää maissitärkkelys. Sekoita silikonisella lastalla tai lusikalla. Herkille jälkiruoille on parempi käyttää maissitärkkelystä perunatärkkelyksen sijaan, koska se antaa tasaisemman koostumuksen kuin perunatärkkelys.
Kaada seos pursotinpussiin ja pursota pesänmuotoisia keksejä leivinpaperille. Paista uunissa 90 asteessa 2 tuntia.
Valmista kerma. Sekoita syvässä kulhossa raejuusto ja tuorejuusto. Voit lisätä halutessasi hieman makeutusainetta. Vatkaa sähkövatkaimella tasaiseksi.
Laita kerma leivonnaispussiin ja täytä valmiit marengit sillä.
Koristele pinta haluamallasi tavalla marjoilla ja hedelmillä.
Samankaltainen videoresepti - Kakku Sokeriton Pavlova
Tarjoan teille jälleen terveellisen Pavlova-reseptin. Tämän videon katsomisen jälkeen opitte valmistamaan paitsi herkullisia myös terveellisiä pavlova-leivoksia. Lahjakas leipuri Lena, joka on erikoistunut terveelliseen ruokavalioon, kertoo, miten tavallinen sokeri korvataan ja miten sokerin korvike valmistetaan, jotta sitä voidaan käyttää reseptissä.
Videon tekijä paljastaa marenkien valmistuksen salaisuudet ja korostaa tärkeitä kohtia – toisin sanoen hän tekee kaikkensa varmistaakseen, että kakustasi tulee täydellisiä! Hän jakaa myös alkuperäisen reseptin terveelliseen jälkiruokatäytteeseen ja kuorrutteeseen.
Nyt tiedät, miten tehdä terveellinen versio Anna Pavlovan jälkiruoasta, joka on paitsi herkullinen ja kaunis, myös terveellinen vartalollesi. Toivottavasti löydät näistä resepteistä apua!
- 1 tunti 30 minuuttia
- 335,6 kcal
- 248
- 40 minuuttia
- 200 kcal
- 341
- 1 tunti 50 minuuttia
- 342 kcal
- 916
- 3 tuntia
- 362 kcal
- 1762
- 1 tunti
- 346 kcal
- 584
- 1 tunti 45 minuuttia
- 295,5 kcal
- 815
- 3 tuntia
- 191 kcal
- 4321