Paistettu omenakakku: resepti + 9 vaiheittaista kuvaa

Jälkiruokapöytää ei voi kuvitella ilman tuoksuvia ja herkullisia kotitekoisia leivonnaisia. Täydellinen vaihtoehto on kevyt ja ilmava charlotte, joka varmasti miellyttää sekä aikuisia että lapsia. Se ilahduttaa varmasti kaikkia vieraita hienostuneella maullaan ja yksinkertaisesti upealla aromillaan.

Ravintoarvo annosta kohden

280 kcal

Proteiinit: 13 grammaa
Rasvat: 10 grammaa
Hiilihydraatit: 41 grammaa

*Ravintoarvo lasketaan 100 grammaa ainesosia kohden

Kokonaisaika: 1 tunti 20 minuuttia
Aika keittiössä: 20 minuuttia
Monimutkaisuus:

Yksinkertainen resepti.
Annosten lukumäärä: 8

Tänään jaan kanssanne reseptin klassiselle omenacharlottelle - pirogi Pohjana makea ja ilmava sokerikakku, jota hedelmän hapokkuus täydellisesti tasapainottaa. Tähän tarvitsemme kaikki neljä ainesosaa, joita varmasti löytyy jokaisesta kodista.

Rakastan tätä jälkiruokaa, koska siinä on suosikkiyhdistelmäni – kuohkea, rapea kuori ja mureat, pehmeät hedelmänpalat. Kokeile. Takaan, että tulet ihastumaan!

Resepti vaiheittaisilla valokuvilla

Ainesosat

Annoksia

Jauhot

350 G
Sokeri

350 G
Omena

6 kpl
Muna C1

6 kpl
Kaneli

10 G
Voi

50 G

Valmistelu

Vaihe 1

Pese ja kuori omenat huolellisesti. Leikkaa ne pieniksi lohkoiksi. Estääksesi niiden ruskistumisen, lisää hieman sitruunamehua.

Vaihe 2

Saat lisää makua ja aromia ripottelemalla omenoiden päälle kanelia. Sekoita kaikki huolellisesti.

Vaihe 3

Riko munat puhtaaseen kulhoon, lisää sokeri ja vaniljasokeri ja vatkaa kuohkeaksi ja valkoiseksi vaahdoksi. Näin piirakasta tulee kevyt ja kuohkea.

Vaihe 4

Lisää jauhot vähitellen vatkattuihin muniin, vähän kerrallaan. Siivilöi jauhot siivilän läpi paakkujen poistamiseksi. Sekoita varovasti lastalla, jotta taikina ei painu pohjaan.

Vaihe 5

Voitele pannu öljyllä ja vuoraa se leivinpaperilla.

Vaihe 6

Muotoile charlotte. Levitä ensin ohut kerros taikinaa niin, että se peittää koko pohjan.

Vaihe 7

Aseta kerros omenoita taikinan päälle. Peitä ne pienellä taikinakerroksella ja lisää sitten lisää omenoita. Toista tämä prosessi useille kerroksille.

Vaihe 8

Paista charlottea esilämmitetyssä uunissa 170°C:ssa tunnin ajan. Voit tarkistaa kakun kypsyyden vartaassa. Tee tämä pistämällä jälkiruokaan reikiä ja tarkistamalla vartaan; sen pitäisi tulla helposti ulos ja olla kuiva.

Vaihe 9

Otamme piirakan uunista, annamme sen jäähtyä hieman ja ripottelemme sen päälle tomusokeria.

Samankaltainen videoresepti: Charlotte-kakku omenoilla ja sokerikakulla

Pörröisen charlotten salaisuus on oikea keksiTämän ansiosta valmiista annoksesta tulee niin murea ja ilmava. Jos haluat oppia kaikki sen valmistuksen hienoudet, katso Oksana Levi -kanavan luojan Oksanan video.

Videollaan nainen selittää, miten ruoanlaitto tehdään. sokerikakku charlottelle omenoilla jotta se ei painu pohjaan ja on uskomattoman pehmeä. Opit myös, miten jälkiruoan makua voi vaihdella ja kuinka kauan sitä kannattaa paistaa kapeassa pannussa.

Säilytys

Charlotte-kakku tulee säilyttää jääkaapissa, mutta vasta sen jälkeen, kun se on jäähtynyt kokonaan. Käytä tilavia ruokapurkkeja, joissa on tiiviisti suljettavat kannet. Tämä estää herkkua imemästä itseensä muita makuja. Kakku säilyy 24 tuntia menettämättä kokonaan makuaan, ja sen enimmäissäilyvyysaika on 5 päivää.

Mitä jälkiruoan kanssa sopii?

Omenacharlotte on itsenäinen ruokalaji, joka on uskomattoman herkullinen ilman lisäaineita. Jos kuitenkin haluat tehdä vaikutuksen läheisiisi, tarjoile se kermaisen jäätelön kanssa. Tämä yhdistelmä ilahduttaa varmasti sekä lapsia että aikuisia.

Kypsennyksen aikana voit lisätä charlotteen marjoja, sokeroituja hedelmiä, pähkinöitä ja rusinoita. Melko odottamaton, mutta uskomattoman herkullinen vaihtoehto on kookoshiutaleet. Niiden kanssa valmistettu ruoka lumoaa kenet tahansa hienostuneella aromillaan.

Charlotten valmistaminen on nopea ja helppo prosessi, joka ei vaadi paljon vaivaa. Lopputulos miellyttää varmasti kaikkia. Älä pelkää kokeilla ja lisätä piirakkaan uusia ainesosia. Näin voit luoda uuden ruokalajin, jolla on täysin ainutlaatuinen maku.

Samankaltaisia reseptejä