Kotitekoinen kermasooda – resepti vaiheittaisilla kuvilla

Tekisikö mieli kermalimsaa? Säästä itseltäsi kauppareissu ja tee oma kermalimsaa! Vain neljällä yksinkertaisella ainesosalla voit nopeasti ja helposti valmistaa kotitekoista kermalimsaa, joka on aivan yhtä hyvää kuin kaupasta ostettu.

Ravintoarvo annosta kohden

38.4 kcal

Proteiinit: 0,3 g
Rasvat: 0,3 g
Hiilihydraatit: 10,1 grammaa

*Ravintoarvo lasketaan 100 grammaa ainesosia kohden

Kokonaisaika: 40 minuuttia
Aika keittiössä: 10 minuuttia
Monimutkaisuus:

Se toimii, vaikka tekisit sitä ensimmäistä kertaa. Ei vain tätä ruokaa, vaan ensimmäistä kertaa ikinä.
Annosten lukumäärä: 4

1 annos = 50 ml vaniljasiirappia

Kermasooda on makea, hiilihapotettu virvoitusjuoma. juoda, joka saa suurimman osan maustaan sen sisältämästä vaniljasta. Italiassa kermalimsaa valmistetaan kermasta, mutta tänään tarjoan tehdä yksinkertaisempi, kevyempi ja tutumpi versio juomasta ilman maitotuotteita.

Saatat kysyä, miksi kermalimsaa kutsutaan noin, jos se ei sisällä kermaa? Tarinan mukaan se johtuu sen vaniljajäätelömäisestä mausta.

Joten selvitetään, kuinka nopeasti luoda tunnettu ja rakastettu juoma omassa keittiössäsi.

Resepti vaiheittaisilla valokuvilla

Kermasooda

Ainesosat

Annoksia

1 annos = 50 ml vaniljasiirappia

Sokeri

1 kuppi
Vesi

1 kuppi
Vaniljauute

3 tl
Sooda

500 ml

Valmistelu

Vaihe 1

Kaada sokeri kattilaan ja lisää vesi. Sekoita ja kuumenna keskilämmöllä, kunnes sokeri on täysin liuennut. Keitä vielä muutama minuutti. Käytä paksupohjaista kattilaa, jotta sokeri ei pala. Tämä varmistaa tasaisen kuumennuksen eikä sokeri tartu kiinni.

Vaihe 2

Kun sokeri on täysin liuennut, lisää vaniljauute. Sekoita huolellisesti vispilällä.

Vaihe 3

Ota kattila pois liedeltä ja kaada seos kannuun. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja jäähdytä sitten perusteellisesti jääkaapissa.

Vaihe 4

Kun vaniljatiiviste on jäähtynyt, ota lasi, lisää muutama jääpala, kaada joukkoon 1/3 siirapista ja täytä kuplivalla vedellä. Voit käyttää mitä tahansa kuplivaa vettä – voit käyttää tavallista vettä tai maustettua versiota makusi mukaan.

Vaihe 5

Siinä kaikki! Herkullinen kotitekoinen kermalimsa on valmis nautittavaksi!

Vaihe 6

Jos haluat kokeilla italialaista versiota kermasodasta, lisää lasiin pieni määrä kermaa.

Samankaltainen videoresepti: Kermasooda-limonadi

Toinen nopea, yksinkertainen mutta erittäin maukas ruoanlaittovaihtoehto virkistävä limonadi Kermasoodan makuinen. Tämä resepti on superhelppo tehdä! Sinun tarvitsee vain sekoittaa kaikki ainekset keskenään.

Katso tämä videoresepti, niin opit luomaan herkullisen herkun omassa keittiössäsi muutamassa minuutissa – täydellinen sammuttamaan jano kesähelteellä. Videon tekijä ehdottaa myös loistavaa tapaa tarjoilla juoma korkilla, joka on tehty… kermavaahtoMuista kokeilla tätä kotitekoista kermalimsareseptiä.

Neuvoja

Voit vaihdella sokerin tai vaniljauutteen määrää juoman maun muuttamiseksi.
Voit korvata jopa 50 % sokerista makeutusaineilla, mutta et kaikkea. Kypsennyksen aikana sokeri karamellisoituu hieman, mikä lisää juoman makua.
Voit säilyttää valmista vaniljasiirappia jääkaapissa tiiviisti suljetussa rasiassa jopa viikon.