Kotitekoinen omenapastilli uunissa
Omenapastilaa pidetään herkullisena ja erittäin terveellisenä välipalana sekä aikuisille että lapsille, varsinkin jos teet sen itse kotona sen sijaan, että ostat valmiita tuotteita kaupasta. Lisäksi se ei ole ollenkaan vaikeaa, jos sinulla on käsillä yksinkertainen vaiheittainen resepti omenapastilan valmistukseen.
- Proteiinit: 0,3 g
- Rasvat: 0,3 g
- Hiilihydraatit: 18,3 grammaa
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Se toimii, vaikka tekisit sitä ensimmäistä kertaa. Ei vain tätä ruokaa, vaan ensimmäistä kertaa ikinä.
- Annosten lukumäärä: 3
Lapset rakastavat tätä herkkua erityisesti, eikä sinun tarvitse huolehtia siitä, että heidän suosikkikarkkeissaan olisi paljon keinotekoisia väriaineita ja säilöntäaineita. Omenapastilaa voi tehdä kotona monenlaisia reseptejä. Mutta koska kyseessä on terveellinen ruoka, on parasta valita resepti, jossa on vähän tai ei ollenkaan sokeria.
-
Simirenko-omenat500 G
-
Vesi150 ml
-
Vanilja tai kanelimaistaa
Valmistele kaikki ainekset. Pese ja kuivaa omenat huolellisesti. Voit muuten käyttää omenapastaan myös hieman pilaantuneita omenoita. Tässä tapauksessa sinun on kuitenkin leikattava pilaantuneet osat pois.
Poista omenoiden siemenkodat ja viipaloi ne haluamaasi kokoon. Kuorimista ei tarvita.
Keitä kevyesti valmistetut omenat, varsinkin jos käytät useita lajikkeita kerralla. Lisää kattilaan omenoiden kanssa 150 ml vettä, jotta ne eivät pala.
Kun omenat ovat pehmeitä, soseuta ne tasaiseksi kattilassa. Hauduta sitten vielä viisi minuuttia, jotta ylimääräinen neste haihtuu. Lisää tässä vaiheessa kanelia tai vaniljaa, jos haluat.
Vuoraa uunipelti leivinpaperilla, jotta pastilli ei tartu kiinni. Levitä omenaseos ohueksi, tasaiseksi kerrokseksi ja paista uunissa 70 asteessa kaksi tuntia. Aseta pastilli uunin ylimmälle ritilätasolle ja anna sen kuivua luukku hieman raollaan.
Kahden tunnin kuluttua omenavaahtokarkki Ota uunista, kuori leivinpaperi pois ja erottele suikaleiksi. Omenaherkku on valmis.
Valmistella Omenavaahtokarkin säilyttäminen hyödyllisten ominaisuuksiensa säilyttämiseksi on aivan toinen asia. Tämän herkun hyötyjä voi säilyttää kotona useilla tavoilla:
- Lasipurkit ovat suosituin vaihtoehto. Voit tehdä tämän pyörittelemällä vaahtokarkit rulliksi, sirottelemalla niihin tomusokeria ja asettamalla ne varovasti purkkeihin.
- Puulaatikoissa. Tällainen säilytys näyttää erittäin esteettisesti miellyttävältä, mutta astioiden valmistelu vie paljon aikaa. Loppujen lopuksi ne on pestävä huolellisesti, kuivattava ja vuorattava pergamentilla.
- Kangaspussit sopivat paremmin, jos pastillia valmistellaan myyntiin. Ennen makeisten säilyttämistä pussit tulisi kuitenkin liottaa suolaliuoksessa ja kuivata sitten huuhtelematta.
- Muoviastiat ovat kätevin säilytysjärjestelmä. Kotitekoisia omenavaahtokarkkeja voi säilyttää tällaisissa astioissa yli kuukauden.
Jos sinun täytyy säilyttää pastillia pitkään, kokeile pakastaa se. Tällä tavoin se säilyttää hyödylliset ominaisuutensa jopa 12 kuukauden kuluttua.
Itse tehty omenapastilli on monipuolinen herkku. Sitä voi nauttia sellaisenaan tai muiden herkullisten ruokien kanssa.
Maassamme on tavallista syödä pastillia teen ja hunajan tai maidon kanssa. Ranskassa sen sijaan kuohuviiniä tai samppanjaa pidetään parhaimpina seuralaisina. Siellä on myös yleistä tarjoilla omenapastillia pirtelöiden kanssa.
Englantilaiset taas suosivat vaahtokarkkeja kahvin ja kerman kanssa. Espanjassa taas he pitävät kermaa tarpeettomana tässä yhdistelmässä, joten he yksinkertaisesti pitäytyvät mustassa kahvissa.
Pidätkö pastillista? Jos pidät, niin pidätkö enemmän kaupasta ostetusta vai itse tehdystä? Jaa ajatuksesi kommenteissa.
Kokeile myös kokata:
- 40 minuuttia
- 440 kcal
- 2571
- 24 tuntia 30 minuuttia
- 84,2 kcal
- 1960
- 10 tuntia 30 minuuttia
- 72,4 kcal
- 6213
- 10 tuntia 30 minuuttia
- 212 kcal
- 3134
- 24 tuntia 30 minuuttia
- 86,4 kcal
- 2751
- 7 tuntia 40 minuuttia
- 254,1 kcal
- 4348
- 1 tunti
- 432 kcal
- 248
- 1 tunti
- 424 kcal
- 303