Sokeriton omenahillo talveksi
Sokeritonta omenahilloa voi käyttää paitsi aamiaisen tai teehetken lisukkeena, myös leivonnaisiin, vaahtokarkkeihin, karamelleihin, sokerikakkuihin, lihamarinadeihin ja muihin hilloihin. Luovat mahdollisuudet ovat rajattomat.
- Proteiinit: 0 grammaa
- Rasvat: 0 grammaa
- Hiilihydraatit: 0 grammaa
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Sen valmistaminen on helppoa ja suoraviivaista, mutta se vaatii jonkin verran kokemusta. Kaikki eivät pysty tekemään sitä oikein ensimmäisellä kerralla.
- Annosten lukumäärä: 1
-
Omenat2 kg
-
Vesi200 ml
Poista omenoista siemenet ja kannat, leikkaa ne paloiksi ja laita ne suoraan keittokattilaan. Lisää vesi.
Siirrä kattila liedelle ja kiehauta vesi. Vähennä lämpöä ja anna kiehua hiljalleen noin 10–15 minuuttia, sekoittaen silloin tällöin puulusikalla.
Sekoita pehmennetty seos sauvasekoittimella tai siivilöi se hienosilmäisen siivilän läpi kaikkien karkeiden hiukkasten poistamiseksi. Jälkimmäinen menetelmä on työläämpi, mutta se johtaa mahdollisimman tasaiseen hilloon.
Laita sose takaisin liedelle, laske lämpöä hyvin pienelle ja kiehauta. Voit myös antaa kiehua hiljalleen vielä 15 minuuttia, jotta seos sakenee.
Kuumana laita steriloituihin purkkeihin ja sulje.
- 40 minuuttia
- 0 kcal
- 481
- 1 tunti 10 minuuttia
- 0 kcal
- 392
- 45 minuuttia
- 96 kcal
- 315
- 1 tunti 50 minuuttia
- 0 kcal
- 341
- 1 tunti 10 minuuttia
- 156,6 kcal
- 2421
- 1 tunti 5 minuuttia
- 120 kcal
- 320
- 25 minuuttia
- 0 kcal
- 1078
- 50 minuuttia
- 0 kcal
- 487