Omena- ja luumuhillo
Jokainen puutarhuri tietää, että omenat ja luumut ovat ihania naapureita. Nämä puut voidaan istuttaa lähekkäin, ja ne menestyvät. Tämä ainesten välinen ystävyys jatkuu keittiössä. Luumu-omenahillo on herkkä, makea ja hapan jälkiruoka, josta kaikki pitävät.
- Proteiinit: 0 grammaa
- Rasvat: 0 grammaa
- Hiilihydraatit: 0 grammaa
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Sen valmistaminen on helppoa ja suoraviivaista, mutta se vaatii jonkin verran kokemusta. Kaikki eivät pysty tekemään sitä oikein ensimmäisellä kerralla.
- Annosten lukumäärä: 1
-
Luumu1 kg
-
Omenat500 G
-
Sokeri1 kg
Poista luumuista kivet ja leikkaa omenat noin 1–1,5 cm paloiksi.
Yhdistä hedelmät kattilassa ja lisää sokeri, sekoita ja anna hautua tunnin ajan, jotta omenat ja luumut vapauttavat mehunsa.
Laita miedolle lämmölle ja odota, että sokeri on täysin liuennut. Nopeuta prosessia sekoittamalla pohjaa silikonisella lastalla. Näin varmistat, ettei pohjaan tartu mitään.
Lisää lämpöä hieman ja anna kiehua hiljalleen 30–50 minuuttia, sekoittaen silloin tällöin. Aika vaihtelee omenalajikkeesta riippuen.
Sekoita kaikki sauvasekoittimella tai millä tahansa muulla tehosekoittimella tasaiseksi. Kiehauta keskilämmöllä.
Kaada hillo steriloituihin purkkeihin ja sulje ne. Käännä purkit ylösalaisin, peitä peitolla tai pyyhkeellä ja anna jäähtyä.
- 1 tunti 5 minuuttia
- 0 kcal
- 251
- 35 minuuttia
- 215 kcal
- 764
- 15 minuuttia
- 0 kcal
- 1138
- 1 tunti
- 265 kcal
- 507
- 40 minuuttia
- 233,4 kcal
- 373
- 1 tunti 5 minuuttia
- 0 kcal
- 138
- 35 minuuttia
- 0 kcal
- 695
- 1 tunti 5 minuuttia
- 0 kcal
- 166