Karamellisoidut hedelmät
- Proteiinit: 0,1 g
- Rasvat: 0,1 g
- Hiilihydraatit: 92,2 g
- Kokonaisaika:
-
Monimutkaisuus:
Se toimii, vaikka tekisit sitä ensimmäistä kertaa. Ei vain tätä ruokaa, vaan ensimmäistä kertaa ikinä.
- Annosten lukumäärä: 1
Tässä reseptissä näytetään, miten karamellisoituja mansikoita sekä muita suosittuja hedelmiä ja marjoja valmistetaan. Koska kirkas karamelli sopii hyvin yhteen monien ainesosien kanssa, voit valita suosikkihedelmäsi. Käytä tätä reseptiä pohjana luomuksillesi ja kokeile.
-
Sokeri200 G
-
Vesi70 ml
-
Sitruunamehu10 ml
-
Hedelmätmaistaa
Valmistelemme ja pesemme mansikoita tai muita hedelmiä, marjoja ja marjoja.
Poista ylimääräinen kosteus lautasliinalla. Jos hedelmässäsi on kuori (mandariini, avokado jne.), poista kuori.
Pujota ainekset puiseen vartaaseen, mutta älä lävistä sitä kokonaan, vaan kiinnitä se.
Kaada sokeri suureen kattilaan, lisää vesi ja sitruunamehu.
On parasta käyttää luonnollista sitruunamehua, puristettuna sitruunasta. Se estää sokerin kiteytymisen.
Laita pannu keskilämmölle ja sekoita sokeriseos lastalla, kunnes se on täysin liuennut.
Kun sokeri on liuennut, voit lopettaa sekoittamisen. Seos on läpikuultava.
Valmista kylmää vettä erillisessä astiassa laittamalla siihen jääkuutioita.
Laita mansikat sulatettuun sokerisiirappiin ja peitä ne karamellilla joka puolelta. Upota mansikat heti sen jälkeen kulhoon kylmää vettä. Karamellin pitäisi jähmettyä välittömästi.
Ruoka on valmis!
- 40 minuuttia
- 200 kcal
- 341
- 6 tuntia
- 87,7 kcal
- 3861
- 8 tuntia
- 175 kcal
- 1152
- 4 tuntia
- 155 kcal
- 359
- 3 tuntia 30 minuuttia
- 127,3 kcal
- 4197
- 3 tuntia 30 minuuttia
- 259 kcal
- 3232
- 4 tuntia
- 158 kcal
- 414
- 1 tunti
- 59 kcal
- 294