Sukupuolen paljastava kakku

Valmistele taikinan kuivat aineet.

Syvässä kulhossa sekoita jauhot, sokeri, suola, sooda ja leivinjauhe.

Lisää pehmeä voi, vaniljauute, kananmunanvalkuaiset ja smetana kuivien aineiden seokseen ja sekoita huolellisesti.

Kun taikina on tasaista, lisää siihen elintarvikeväriä.

Sekoita seos uudelleen hyvin.

Jaa taikina kolmeen yhtä suureen osaan. Kaada jokainen osa valmisteltuun vuokaan.

Tasoitamme pinnan silikonilastalla.

Paista jokaista kerrosta 25–30 minuuttia 175 asteessa. Tarkista kypsyys puisella tikulla. Anna kerrosten jäähtyä huolellisesti paistamisen jälkeen.

Sillä välin valmistetaan kerma. Kerää tarvittavat ainekset.

Sekoita syvässä kulhossa tomusokeri, voi, vaniljauute ja smetana.

Vatkaa ainekset sekoittimella tasaiseksi.

Leikkaa jäähtyneistä kakuista keskeltä pois.

Kokoa kakku. Levitä kerrokset kermavaahdolla ja ripottele keskelle hyytelöpapuja tai strösseleitä.

Voitele kakun reunat ja yläosa kermavaahdolla ja koristele makusi mukaan.

Sukupuolijuhlien kakku on valmis, tarjoillaan se juhlapöydällä.