Kotitekoinen päärynälimonadi
Kun lämpömittari näyttää 30 °C jopa varjossa, eikä tuulenhenkäystäkään näy tai pilvipeitettä näy, virkistävä kotitekoinen limonadi tulee apuun. Se sammuttaa täydellisesti janon, täyttää, virkistää, kiinteyttää ja kohottaa mielialaa. Voit juoda sitä koko päivän.
- Proteiinit: 0 grammaa
- Rasvat: 0 grammaa
- Hiilihydraatit: 10 grammaa
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Sen valmistaminen on helppoa ja suoraviivaista, mutta se vaatii jonkin verran kokemusta. Kaikki eivät pysty tekemään sitä oikein ensimmäisellä kerralla.
-
Annosten lukumäärä:
1 3,5 litraa
Päärynälimonadi on ainutlaatuinen kesäjuoma. Toisin kuin klassinen sitrushedelmä, sillä on hienovaraisempi ja makeampi maku sekä miellyttävä kukkaistuoksu. Päärynälimonaadiin ei tarvitse edes sokeria, sillä hedelmä on jo tarpeeksi makeaa.
Poistaaksesi mahdollisen makeuden, lisää minttua tai sitruunamelissaa ja sitruunamehua. Nämä ainekset antavat miellyttävän, kirpeän jälkimaun ja virkistävän vaikutuksen. Ja vaikka valmistajat tarjoavat monia makuja, on aina jokin muu hedelmä, marja tai vihannes, jota voit käyttää oman makusi tekemiseen.
-
Vesi2.5 l
-
Sooda1.5 l
-
Päärynä1 kg
-
Sitruuna1 kpl
-
Minttu (oksa)3 kpl
-
Hunajamaistaa
Kuori päärynät ja ripottele niiden päälle kevyesti sitruunaa.
Leikkaa pituussuunnassa puoliksi ja poista sydämet.
Laita kattilaan ja peitä juomakelpoisella vedellä. Lisää minttu. Keitä keskilämmöllä kiehuvaksi ja anna sitten hautua vielä 40 minuuttia.
Otamme hedelmät vedestä. Uutamme mintun siirapista.
Jäähdytä siirappi ja lisää hunajaa. Voit käyttää myös mitä tahansa muuta makeutusainetta maun mukaan.
Surauta päärynät tehosekoittimessa ja lisää ne siirappiin. Sekoita huolellisesti.
Kaada kivennäisvettä siirapin joukkoon ja lisää sitruunamehua maun mukaan. Tämä voi olla yhden tai kahden sitruunan vastapuristettua mehua. Anna limonadin hautua.
Valmis. Nauti.
Samankaltainen videoresepti: Päärynä-rosmariinilimonadi
Jos kesä on kokeilun aikaa, olen ehdottomasti elementissäni. Varsinkin virkistävien juomien suhteen. Ei taikinan vaivaamista, ei täytettä, ei paistamista eikä kokoamista, mutta tuloksena on herkullinen, virkistävä juoma, joka on varmasti suositumpi kuin herkullisimmat leivonnaiset kuumalla säällä.
Olen kokeillut monia erilaisia limonaadireseptejä, hedelmä- ja marjaisia. Joissakin oli miellyttävä kirpeys, toisissa miellyttävä makeus ja jotkut olivat varsin virkistäviä. GastroBrothers-kanavalta löysin reseptin erittäin pehmeälle ja kohtalaisen makealle päärynälimonaadille, joka on todellinen helpotus tulisuuteen. Jos etsit jotain vastaavaa, muista katsoa videoresepti.
Täydellisen limonadin salaisuudet
Jotta kotitekoinen limonadi olisi todella virkistävää ja herkullista, sinun on noudatettava muutamia yksinkertaisia sääntöjä sitä valmistellessa.
Ensinnäkin, hyvän kesäjuoman avain on luonnolliset ainesosat. Voit käyttää tuoreita tai pakastettuja marjoja, vihanneksia tai hedelmiä, mutta sinun on oltava varma niiden laadusta. On parasta puristaa perusmehu itse ja välttää Tetra Pakin tai pullotettujen mehujen pakkauksia.
Limonadi tulee valmistaa puhtaissa astioissa ja kaataa lasikannuun. Muoviastioita tulisi välttää, varsinkin jos limonadi on vielä kuumaa.
Ole myös varovainen lisätessäsi jäätä lasiin, jotta kurkku ei kylmää.
Koristellessa älä käytä liikaa minttua, muuten mentolin maku peittää alleen juoman. Muutama mintunlehti lasia kohden riittää ja muutama oksa karahviin. Joka tapauksessa voit aina lisätä minttua myöhemmin maun mukaan.
- 5 minuuttia
- 29 kcal
- 11723
- 30 minuuttia
- 4,1 kcal
- 4467
- 20 minuuttia
- 32 kcal
- 3946
- 40 minuuttia
- 26,7 kcal
- 1009
- 30 minuuttia
- 120 kcal
- 723
- 35 minuuttia
- 118 kcal
- 1002
- 5 minuuttia
- 40 kcal
- 2176
- 50 minuuttia
- 40 kcal
- 1009