Italialaiset Biscotti-keksit: Klassinen
- Proteiinit: 6,9 grammaa
- Rasvat: 5,5 grammaa
- Hiilihydraatit: 20,3 g
- Kokonaisaika:
-
Monimutkaisuus:
Yksinkertainen resepti.
- Annosten lukumäärä: 1
Tämä on klassinen italialainen keksiresepti, joka on valmistettu ilman voita tai leivinjauhetta. Erityisen koostumuksensa ansiosta tällä tavalla valmistetuilla biscotti-kekseillä on erittäin pitkä säilyvyysaika – ne eivät pilaannu tai menetä alkuperäistä makuaan. Resepti on hyvin yksinkertainen ja ainekset ovat helposti kaikkien saatavilla. Valmistetaanpa tämä perinteinen toscanalainen ruokalaji.
-
Muna C02 kpl
-
Vehnäjauho300 G
-
Sokeri220 G
-
Manteli125 G
-
Pinjansiemeniä25 G
-
Munankeltuainen1 kpl
Siivilöi jauhot.
Tee keskelle pieni syvennys ja kaada siihen sokeri.
Vatkaa munat.
Sekoita kevyesti ja lisää mantelit.
Lisää nyt pinjansiemenet.
Vaivaa pehmeä taikina.
Jaa taikina kahteen osaan ja pyörittele kummastakin nauha.
Aseta säikeet leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Litistä niitä hieman käsin.
Voitele säikeet keltuaisella ja aseta hyvin lämmitettyyn uuniin.
Paista 200-220 asteessa 20 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea.
Anna valmiiden keksien jäähtyä 10 minuuttia ja leikkaa ne vinottain pieniksi paloiksi.
Perinteiset toscanalaiset biscotti-keksit ovat valmiita!
- 1 tunti 45 minuuttia
- 429 kcal
- 409
- 1 tunti 50 minuuttia
- 519,7 kcal
- 1764
- 29 minuuttia
- 430,0 kcal
- 8577
- 50 minuuttia
- 582,2 kcal
- 1529
- 30 minuuttia
- 108 kcal
- 5459
- 59 minuuttia
- 376,8 kcal
- 445
- 30 minuuttia
- 170 kcal
- 457
- 30 minuuttia
- 232 kcal
- 293