Kuinka jäädyttää kirsikoita kivien kanssa talveksi >>> yksinkertainen resepti vaiheittaisilla valokuvilla

Kirsikoiden pakastaminen on melko yksinkertaista, varsinkin jos jätät kivet sisään. Sinun ei tarvitse edes vaivautua poistamaan niitä tai roiskuttamaan mehua niihin. Joten jos haluat valmistaa kirsikoita nopeasti ja minimaalisessa ajassa, valitse vain pakastus.

Ravintoarvo annosta kohden

52 kcal

Proteiinit: 0,8 g
Rasvat: 0,2 grammaa
Hiilihydraatit: 10,6 grammaa

*Ravintoarvo lasketaan 100 grammaa ainesosia kohden

Kokonaisaika: 15 minuuttia
Aika keittiössä: 15 minuuttia
Monimutkaisuus:

Se toimii, vaikka tekisit sitä ensimmäistä kertaa. Ei vain tätä ruokaa, vaan ensimmäistä kertaa ikinä.
Annosten lukumäärä: 1

Hilloa tehtäessä kivet on yleensä suositeltavaa poistaa. Tärkein syy tähän on se, että kokonaiset kirsikat eivät ime sokeria yhtä hyvin. Pakastaminen ei aiheuta tätä ongelmaa. Lisäksi, kun harkitset kirsikoiden pakastamista kivettöminä vai kivettöminä, ota huomioon, kuinka paljon mehua käsiisi jää kivien poistamisen jälkeen.

Kivettömissä kirsikoissa on muoto, maku ja tuoksu täysin. Niissä on paljon enemmän mehua. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että sinun todennäköisesti joutuisit kuorimaan kirsikat myöhemmin. Vaikka se olisi vain pieni osa, se riittää jälkiruoaksi.

Resepti vaiheittaisilla valokuvilla

Kuinka jäädyttää kirsikoita kivien kanssa talveksi?

Ainesosat

Annoksia

Kirsikka

1 kg

Valmistelu

Vaihe 1

Laita siivilä lavuaariin ja laita kirsikat siihen. Huuhtele ne juoksevan veden alla ja anna niiden valua 1–2 minuuttia. Voit jopa kuivata marjoja hieman lisää estääksesi niiden jäätymisen.

Vaihe 2

Aseta marjat tarjottimelle yhteen kerrokseen. Jätä varret paikoilleen tai poista ne. Se on sinun päätettävissäsi. Kaikki vaurioituneet tai ruhjeet sisältävät marjat tulee kuitenkin poistaa, jotta ne eivät pilaa valmista tuotetta.

Vaihe 3

Laita kirsikat pakastimeen yön yli. Näin niistä tulee mahdollisimman kiinteitä.

Vaihe 4

Ota leivinpelti pakastimesta ja aseta se työtasolle.

Vaihe 5

Laita marjat tyhjiöpusseihin, päästä ilma pois ja sulje tiiviisti.

Vaihe 6

Jäädytetyt kirsikat Se on valmis. Laitoimme sen pakastinlaatikkoon pienemmässä muodossa.

Vaihe 7

Hyvää ruokahalua!

Vastauksia usein kysyttyihin kysymyksiin

Kuinka kauan pakastettuja kirsikoita kivettineen voi säilyttää?

Jos pakastimesi pystyy pitämään lämpötilan jatkuvasti -16 celsiusasteessa tai alempana, kivettömiä kirsikoita voi säilyttää 10 kuukaudesta vuoteen.

Mitä pakastekirsikoista voi tehdä?

Kaikki on samaa kuin tuoreiden kirsikoiden kanssa. Marjat säilyttävät muotonsa pakastettuina. Niitä voidaan käyttää minkä tahansa jälkiruoan koristeluun. Pakastekirsikoiden maku pysyy myös muuttumattomana. Joten kompotit, hillot, piirakkatäytteet ja jälkiruoat ovat aivan yhtä maukkaita.

Miten pakastetuista kirsikoista saa kivet poistettua?

Jos sulatat marjat ensin, kirsikat muuttuvat mössöksi kivien poistamisen aikana. Lämmitä sen sijaan marjoja hieman ja leikkaa ne sitten veitsellä tasaisiksi puoliksi. Kivi on helppo irrottaa kovasta hedelmälihasta käsin. Voit käyttää myös valkosipulipuristimen koukkua tai erikoistyökalua. Nämä toimivat yhtä tehokkaasti pakastemarjojen kanssa.

Muutama sana syaanivetyhaposta

Tämä on yleisin kirsikoihin liittyvä pelottava tarina. Kivet sisältävät amygdaliinia, joka muuttuu syanidiksi nieltynä. Tämä on totta, mutta myrkytyksen tapahtumiseksi keskimääräisen aikuisen pitäisi pureskella ja syödä noin 600 kirsikankiveä. Siihen asti kirsikat ovat täysin turvallisia sinulle säilytystavasta riippumatta. Joten älä huoli, vaan varaa kirsikoita koko perheelle!

Samankaltaisia reseptejä