Kuinka pakastaa kokonaisia karpaloita talveksi?
Karpalot säilyvät hyvin. Ne voi kuivata, sokeroida tai tehdä niistä hilloa. Suosittelen pakastamaan ne kokonaisina. Tämä on vähiten työläs resepti, jonka avulla voit säilyttää niiden ulkonäön ja kaikki hyödylliset ominaisuudet pitkään.
- Proteiinit: 0 grammaa
- Rasvat: 0 grammaa
- Hiilihydraatit: 0 grammaa
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Se toimii, vaikka tekisit sitä ensimmäistä kertaa. Ei vain tätä ruokaa, vaan ensimmäistä kertaa ikinä.
- Annosten lukumäärä: 1
Karpaloilla on melko paksu kuori, jopa täysin kypsinä. Joten voit pestä ne turvallisesti. Käytä kuitenkin kylmää vettä ja ole varovainen. Lämmin vesi voi tehdä karpaloista vetisiä.
Voit peittää osan marjoista kylmällä vedellä ja jättää ne ikkunalaudalle 24 tunniksi ja sitten laittaa ne jääkaappiin. Nämä liotetut karpalot säilyvät jopa 2 kuukautta. Tämä on loistava tapa säilöä marjat välitöntä syömistä varten.
-
Karpalomaistaa
Lado karpalot pellille ja lajittele ne. Poista heti kaikki pehmeät tai pilaantuneet karpalot. Ne menettävät nopeasti makunsa ja jäätyessäänkin niistä tulee vain haittaa.
Aseta karpalot suoraan uunipellille pakastimeen. Varmista, että marjat ovat yhdessä kerroksessa. Tämä auttaa niitä pakastumaan nopeammin ja estää niitä tarttumasta toisiinsa. Siirrä kiinteät karpalot sopivaan pussiin tai astiaan myöhempää säilytystä varten.
Merkitse rasiaan marjan nimi ja pakastuspäivämäärä. Näin tiedät tarkalleen, mitä otat hyllyltä ja minkä syöt ensin.
- 15 minuuttia
- 0 kcal
- 791
- 15 minuuttia
- 43 kcal
- 2727
- 30 minuuttia
- 45 kcal
- 2617
- 30 minuuttia
- 147 kcal
- 2425
- 25 minuuttia
- 46 kcal
- 1779
- 15 minuuttia
- 180 kcal
- 1992
- 20 minuuttia
- 53 kcal
- 551
- 15 minuuttia
- 0 kcal
- 918