Keto-browniet
Jauhopohjaisten ruokien syöminen ilman painonnousua on jokaisen naisen vaalittu unelma. Ja mikä parasta, myös nykyajan miehet haluavat pitää kehonsa kunnossa. Eikä kyse ole niinkään kauneudesta kuin terveydestä. Jauhopohjaisissa ruoissa on paljon kaloreita, kolesterolia ja gluteenia, mutta joskus kaipaat vain makeaa kuppikakkua teen kanssa.
- Proteiinit: 16,1 grammaa
- Rasvat: 34,8 g
- Hiilihydraatit: 5,4 grammaa
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Yksinkertainen resepti.
- Annosten lukumäärä: 1
Ratkaisu on olemassa! Tänään leivomme upean dieettibrownien, joka on aivan yhtä herkullinen kuin "isoveljensä". Tämä keto-ystävällinen brownie on tehty ilman grammaakaan sokeria tai vehnäjauhoja, ja siitä tulee silti uskomattoman pehmeä, kuohkea ja ilmava.
Sanoisin, että tämä kakku ylittää jopa tavallisen brownien maun suhteen, koska se on tehty manteli- ja hasselpähkinäjauhoista. Kakkua voisi hyvinkin kutsua suklaakakun sijaan mantelibrownieja kaikki poikkeuksetta pitävät siitä.
-
Munankeltuainen2 kpl
-
Muna C11 kpl
-
Kaakao125 G
-
Voi100 G
-
Mantelijauho60 G
-
Hasselpähkinäjauhoja60 G
-
Leivinjauhe1 tl
-
Erytritolimaistaa
-
Suolaa1 hyppysellinen
Sekoita pehmennetty voi makeutusaineeseen. Tämä voi olla erytritoli, stevia, tavallinen hunaja tai fariinisokeri. Lisää ripaus suolaa saadaksesi lisämakua.
Lisää luonnollinen kaakaojauhe. Sekoita seos tasaiseksi.
Erottele keltuaiset valkuaisista. Lisää yksi keltuainen ja kaksi munaa valkuaisineen kaakaoseokseen. Sekoita.
Lisää mantelijauhoja ja hasselpähkinäjauhoja. Jos sinulla ei ole hasselpähkinäjauhoja, käytä vain toista tyyppiä.
Lisää leivinjauhe.
Vaivaa tasainen, sitkeä taikina. Se on erittäin tuoksuva.
Kaada suklaataikina silikoniseen uunivuokaan. Jos käytät muuta materiaalia, voitele pohja ja reunat voilla.
Paista esilämmitetyssä uunissa 180 astetta 20–25 minuuttia.
Ota kakku vuoasta. Se on valmis!
Mantelijauho on yleinen ravitsemuksellinen ainesosa, mutta sitä ei ole helppo löytää tavallisten ruokakauppojen hyllyiltä. Sitä myydään tyypillisesti hypermarketeissa, suurissa, hyvin varustetuissa markkinapaikoissa ja erikoisliikkeissä, mutta nurkan takana olevassa 24 tuntia vuorokaudessa auki olevassa supermarketissa sitä ei välttämättä ole. Mutta älä huoli! Herkullisen ja terveellisen jauhon valmistaminen kotona on helppoa.
100 grammaan jauhoja tarvitset 100 grammaa kuorittuja manteleita. Jos ostat kuorittuja manteleita, liota niitä ensin – tämä helpottaa niiden kuorimista. Kuivaa manteleita 100 °C:ssa noin 10–15 minuuttia. Sekoita silloin tällöin, jotta ne eivät pala. Soseuta mantelit tehosekoittimessa hienoksi jauheeksi useassa erässä. Varo ylikuormittamasta niitä, sillä se saa manteleiden irrottamaan öljyjä, muuten jauhot eivät toimi.
Suuret hiukkaset voidaan siivilöidä. Jauhot ovat valmiita!
Omasta ja läheistesi terveydestä huolehtiminen rajoittamatta ruokavaliota on todellisuutta, joka on helpompi saavuttaa kuin luuletkaan. Leivo herkullisia ja terveellisiä leivonnaisia laskematta kaloreita.
- 45 minuuttia
- 476 kcal
- 4254
- 35 minuuttia
- 346 kcal
- 13226
- 40 minuuttia
- 121,4 kcal
- 1390
- 1 tunti
- 169,6 kcal
- 2822
- 1 tunti
- 168 kcal
- 1927
- 1 tunti
- 296 kcal
- 648
- 40 minuuttia
- 279 kcal
- 1487
- 45 minuuttia
- 432,3 kcal
- 10343