Hapanmarmeladi: Resepti värikkäille madoille
Marmeladi on yksi jokaisen lapsen suosikkiherkuista. Se on värikäs, kohtalaisen makea, miellyttävän tuoksuinen ja pehmeän koostumukseltaan. Vaikka lapsesi olisi menettänyt hampaan, voit antaa hänelle hyytelömakeisia epäröimättä. Paras tapa ilahduttaa pienokaistasi herkulla on tehdä oma herkku.
- Proteiinit: 5,6 grammaa
- Rasvat: 0,1 g
- Hiilihydraatit: 75 grammaa
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Se toimii, vaikka tekisit sitä ensimmäistä kertaa. Ei vain tätä ruokaa, vaan ensimmäistä kertaa ikinä.
-
Annosten lukumäärä:
1 noin 300 g hyytelöä
Kotitekoinen marmeladi ei ole vain herkullinen, vaan myös 100 % luonnollinen tuote. Se voi olla tehdä Joka päivä, koska voit tehdä hyytelöitä vain 10 minuutissa käyttämällä helposti saatavilla olevia aineksia. Kotitekoisten tärkein etu marmeladi siinä, että ne voivat olla tehdä Mistä tahansa hedelmistä, marjoista ja jopa vihanneksista. Ja anna niille kaunis muoto, jotta ne ovat isällisempiä.
Tänään me kokkaamme Värikäs, mielenkiintoinen ja herkullinen marmeladi, jossa on miellyttävä sitruunan maku. Nämä karkit sopivat täydellisesti kesäjälkiruoaksi, sillä ne ovat ihanan virkistäviä ja virkistäviä. Resepti yksinkertaisin ja nopein.
-
Omenamehu200 ml
-
Sokeri200 G
-
Gelatiini20 G
-
Sitruunahappo1 hyppysellinen
-
Elintarvikevärihalutulla tavalla
Sekoita 20 grammaa liivatetta 100 millilitraan erittäin kylmää omenamehua. Voit pakastaa mehun puoli tuntia etukäteen. Anna liivatteen turvota 20–30 minuuttia, vaikka käyttäisitkin pikagelatiinia.
Pienessä kattilassa, mieluiten paksupohjaisessa, yhdistä 100 millilitraa omenamehua ja 200 grammaa sokeria.
Lisää ripaus sitruunahappoa.
Lisää myös halutessasi pari tippaa minkä tahansa väristä elintarvikeväriä.
Laita seos liedelle ja kuumenna silloin tällöin sekoittaen, kunnes se kiehuu ja kaikki sokeri on liuennut. Jatka siirapin keittämistä vielä 2–3 minuuttia.
Ota siirappi pois liedeltä ja sekoita se heti turvonneen liivatteen kanssa. Sekoita huolellisesti.
Kaada seos puolilleen valmiisiin muotteihin tai putkiin. Jos kaadat putkiin, kuori mahdollinen vaahto pois.
Valmistamme marmeladin toisen osan eri väriaineella samassa järjestyksessä ja lisäämme putkien toisen puoliskon.
Laita ne jääkaappiin 24 tunniksi vakautumaan. Upota sitten putket kiehuvaan veteen muutamaksi sekunniksi, pyyhi ylimääräinen vesi pois ja purista madot pois.
Pyörittele marmeladia maissitärkkelyksessä. Voit leikitellä maulla käyttämällä maissitärkkelyksen sijaan tomusokerin ja sitruunahapon sekoitusta. Sitruunahappo tulee jauhaa jauheeksi etukäteen.
Ravista ylimääräinen tärkkelys tai jauhe pois. Nallekarkit ovat valmiita!
Säilytys
Kotitekoisia nallekarkkeja voi säilyttää joko jääkaapissa tai huoneenlämmössä. Erityinen valmistusmenetelmä pitää karkit muotonsa pitkään.
Jos säilytät nallekarkkeja tiskillä, varmista, etteivät ne ole alttiina suoralle auringonvalolle. Voit peittää ne lautasliinalla. On kuitenkin parasta asettaa ne ilmatiiviiseen lasimaljakkoon.
- 8 tuntia
- 121,2 kcal
- 2460
- 6 tuntia 20 minuuttia
- 191,3 kcal
- 4596
- 8 tuntia
- 107,1 kcal
- 891
- 3 tuntia 30 minuuttia
- 84,2 kcal
- 747
- 1 tunti 20 minuuttia
- 168 kcal
- 2585
- 4 tuntia
- 109,6 kcal
- 2079
- 1 tunti 20 minuuttia
- 301,3 kcal
- 2407
- 35 minuuttia
- 166,3 kcal
- 1083