Klassiset suklaamuffinssit

Ravintoarvo annosta kohden

355,3 kcal

Proteiinit: 5,8 grammaa
Rasvat: 15,9 grammaa
Hiilihydraatit: 47,6 g

*Ravintoarvo lasketaan 100 grammaa ainesosia kohden

Kokonaisaika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus:

Yksinkertainen resepti.
Annosten lukumäärä: 11

Aloitetaan klassisella suklaamuffinireseptillä. Tämä ei vaadi mitään ylimääräisiä aineksia. Tämän reseptin mukaan tehdyt kotitekoiset muffinit ovat ilmavia, mureita ja herkullisia. Kaikki ainekset ovat helposti saatavilla, eikä valmistusprosessi vaadi paljon aikaa tai vaivaa.

Resepti vaiheittaisilla valokuvilla

Ainesosat

Annoksia

Jauhot

175 G
Maito

100 G
Sokeri

120 G
Voi

120 G
Muna C1

2 kpl
Kaakao

30 G
Leivinjauhe

10 G
Suolaa

1 hyppysellinen

Valmistelu

Vaihe 1

Yhdistä kuivat aineet. Siivilöi jauhot syvään kulhoon.

Vaihe 2

Lisää suola ja leivinjauhe.

Vaihe 3

Lisää kaakao.

Vaihe 4

Lisää sokeri.

Vaihe 5

Sekoita.

Vaihe 6

Sulata voi syvässä kattilassa miedolla lämmöllä. Voit tehdä tämän myös mikrossa.

Vaihe 7

Anna sulatetun voin jäähtyä hieman. Lisää maito.

Vaihe 8

Lisää munat voi-maito-seokseen. Sekoita, ei tarvitse vatkata.

Vaihe 9

Yhdistä märkä ja kuiva seos. Vaivaa taikinaa. Sen tulisi olla melko juoksevaa ja pudota lusikasta helposti. Jos ei, ohenna sitä pienellä määrällä maitoa (tai kermaa).

Vaihe 10