Klassinen pääsiäiskakku
- Proteiinit: 8,1 grammaa
- Rasvat: 14,8 grammaa
- Hiilihydraatit: 39,7 g
- Kokonaisaika:
-
Monimutkaisuus:
Sen valmistaminen on helppoa ja suoraviivaista, mutta se vaatii jonkin verran kokemusta. Kaikki eivät pysty tekemään sitä oikein ensimmäisellä kerralla.
- Annosten lukumäärä: 8
Aloitetaan pääsiäiskulich-kraffinien esittely klassisimmalla reseptillä. Tämä pääsiäisleivonnainen näyttää mielenkiintoiselta ja omaperäiseltä, ja sillä on uskomattoman rikas maku ja aromi. Jos et ole vielä kokeillut tehdä pääsiäiskulicheja tällä tavalla, muista kokeilla sitä; ehkä tästä kotitekoisesta hiivataikinasta valmistetusta kraffinireseptistä tulee suosikki pääsiäisleivonnaisvaihtoehtosi.
-
Jauhot500 G
-
Maito300 ml
-
Muna C11 kpl
-
Auringonkukkaöljy2 rkl
-
Sokeri2 rkl
-
Suolaa1 hyppysellinen
-
Hiiva15 G
-
Voita 82,5 %130 G
-
Kaneli20 G
-
Sokeri8 rkl
Laita lämmin maito syvään kulhoon.
Laita lämmin maito syvään kulhoon.
Kaada auringonkukkaöljyä.
Riko muna.
Lisää jauhot.
Sekoita. Ensin lastalla, sitten käsin, kunnes taikina lakkaa tarttumasta.
Laita kohoamaan lämpimään paikkaan 40 minuutiksi.
Vaivaa. Jaa kahdeksaan yhtä suureen osaan. Muotoile ympyröiksi.
Kauli jokainen pala ohueksi, voitele voilla, ripottele sokerilla ja kanelilla.
Rullaa se rullaksi.
Leikkasimme sen terävällä veitsellä pituussuunnassa kahteen yhtä suureen osaan.
Jokaisesta puoliskosta muodostamme "etanan".
Asettelemme ne päällekkäin.
Aseta uunivuokaan.
Toinen tapa rullata makkara on leikata se pituussuunnassa leikkaamatta kokonaan läpi.
Kierrä sitten tuloksena oleva nauha korkeaksi "etanan muotoiseksi".
Jätämme aihiot muotteihin puoleksi tunniksi.
Laita uuniin 180 asteeseen 30 minuutiksi.
Koristele valmiit cruffinit haluamallasi tavalla.
- 4 tuntia 30 minuuttia
- 341,3 kcal
- 1092
- 15 minuuttia
- 328,2 kcal
- 220
- 3 tuntia
- 321 kcal
- 436
- 3 tuntia
- 1056 kcal
- 226
- 1 tunti 20 minuuttia
- 203 kcal
- 255
- 7 tuntia
- 289 kcal
- 275
- 2 tuntia
- 232 kcal
- 254
- 2 tuntia 50 minuuttia
- 228 kcal
- 193