Kotitekoinen mansikkapastilla uunissa: resepti + 6 vaiheittaista kuvaa

En voi kuvitella terveellisempää jälkiruokaa kuin pastilla. Se on paitsi vähäkalorinen myös herkullinen, varsinkin tuoksuvien ja mehukkaiden mansikoiden kanssa tehtynä.

Ravintoarvo annosta kohden

84.2 kcal

Proteiinit: 5,5 grammaa
Rasvat: 0,5 grammaa
Hiilihydraatit: 13,1 grammaa

*Ravintoarvo lasketaan 100 grammaa ainesosia kohden

Kokonaisaika: 3 tuntia 30 minuuttia
Aika keittiössä: 30 minuuttia
Monimutkaisuus:

Yksinkertainen resepti.
Annosten lukumäärä: 3

Tänään jaan kanssanne jotain ainutlaatuista resepti, jonka ansiosta jokainen voi kokki mansikkavaahtokarkki kotonaSen upea makea ja hapan maku ei jätä ketään kylmäksi. Ja pitkän säilyvyytensä ansiosta tämä herkku ilahduttaa sinua varmasti kylminä talvi-iltoina.

Voit ottaa mansikkavaahtokarkkeja tehdä Monin eri tavoin. Kuivuri tai kuivausrumpu sopii erinomaisesti sen valmistukseen, samoin kuin tavallinen uuni. Oletko valmis aloittamaan tämän ylellisen jälkiruoan luomisen? Kerää sitten kaikki ainekset ja aloita kanssani!

Resepti vaiheittaisilla valokuvilla

Ainesosat

Annoksia

Mansikka

300 G
Omena

1 kpl
Sokeri

maistaa

Valmistelu

Vaihe 1

Pese omena, kuori se ja leikkaa se lohkoiksi. Hauduta miedolla lämmöllä, kunnes se on keskipehmeää. Tämä helpottaa soseuttamista. Kun omena on kypsää, sekoita se kuorittujen mansikoiden kanssa ja soseuta.

Vaihe 2

Lisää sokeri soseeseen ja sekoita huolellisesti. Jos haluat luonnollisemman, kirpeämmän maun, voit ohittaa tämän vaiheen.

Vaihe 3

Valmistele uunivuoka vuoraamalla se silikonimatolla tai leivinpaperilla. Tämä helpottaa pastila-taikinan irtoamista vuoasta. Kaada sitten sose vuokaan ja levitä se tasaisesti.

Vaihe 4

Laita pastilli uuniin paistumaan kolmeksi tunniksi. Uuni tulee esilämmittää 60 celsiusasteeseen.

Vaihe 5

Ota pastilli uunista ja irrota se silikonimatosta.

Vaihe 6

Kun pastilli on vielä lämmin, rullaa se rullalle ja kääri kelmuun. Siinäpä se mansikkapastilliresepti!

Mahdolliset korvaavat osat

Jos aiot valmistaa tätä herkkua sokeritonSuosittelen käyttämään kypsiä, makeita mansikoita. Tämän ainesosan voi korvata myös terveellisemmillä vaihtoehdoilla, kuten hunajalla, stevialla, vaahterasiirapilla, melassilla ja muilla.

Neuvoja

Ruoanlaittoon mansikkavaahtokarkkeja uunissa Voit käyttää sekä tuoreita että pakastettuja marjoja, mutta ne kannattaa ensin sulattaa.
Mansikkavaahtokarkkeja tulee säilyttää kuivassa, pimeässä paikassa 12–15 celsiusasteen lämpötilassa. On tärkeää pitää ne poissa suorasta auringonvalosta, muuten niistä tulee tahmeita ja mauttomia. Samasta syystä älä säilytä niitä jääkaapissa.
Jos et halua mansikansiementen näkyvän valmiissa annoksessa, siivilöi mansikkasose siivilän läpi. Näin saat pehmeämmän pastillin koostumuksen.
Tarkista pastillan tahmeus, jotta voit selvittää, onko se valmis. Jos koko pinta on kuiva, se on valmis otettavaksi uunista.
Vaahtokarkkeja säilytettäessä on tärkeää ottaa huomioon lämpötilan lisäksi myös kosteus. Sen tulisi olla enintään 60 %. Vaahtokarkkeja ei myöskään kannata jättää alhaisempaan ilmankosteuteen, koska ne kuivuvat ja kovettuvat.

Itse tehty mansikkapastilli on täydellinen lisä iltaisiin teekutsuihin. Se miellyttää varmasti jokaista vierasta, sillä sen ihana makea ja hapan maku on yksinkertaisesti upea. Nauti sen valmistamisesta tällä reseptillä ja nauti tuloksista!

Kokeile myös kokata:

Samankaltaisia reseptejä