Omenoiden, appelsiinien ja saksanpähkinöiden hillo
Tämä omena-saksanpähkinähillo, joka on keitetty tuoksuvassa sokerisiirapissa appelsiininkuoren ja -mehun kera, on aivan herkullinen. Kun olet kerran maistanut sitä ensimmäistä kertaa, et halua korvata sitä karkeilla tai muilla herkuilla.
- Proteiinit: 0 grammaa
- Rasvat: 0 grammaa
- Hiilihydraatit: 0 grammaa
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Sen valmistaminen on helppoa ja suoraviivaista, mutta se vaatii jonkin verran kokemusta. Kaikki eivät pysty tekemään sitä oikein ensimmäisellä kerralla.
- Annosten lukumäärä: 1
-
Omenat1 kg
-
Oranssi2 kpl
-
Saksanpähkinät200 G
-
Sokeri1 kg
-
Vesi200 ml
Kuori omenat ja poista niiden siemenkodat. Punnitse ne. Leikkaa ne kuutioiksi, laita ne kulhoon ja lisää 3–4 ruokalusikallista sokeria annosta kohden kokonaismäärän mukaan.
Lisää puolikkaan appelsiinin kuori ja purista mehu, jonka jätämme sivuun myöhempää käyttöä varten.
Laita sokeri ja vesi kattilaan ja laita keskilämmölle. Sekoita, kunnes sokeri on täysin liuennut.
Kaada omenat varovasti siirappiin ja lisää appelsiinimehu. Siivilöi mehu siivilän läpi siementen poistamiseksi. Keitä keskilämmöllä 50 minuuttia sekoittaen silloin tällöin, jotta omenat lämpenevät tasaisesti.
Lisää keskenään sekoitetut saksanpähkinät ja sekoita hyvin. Kiehauta ja anna kiehua hiljalleen 15 minuuttia.
Omena-saksanpähkinähillo on valmista. Kaada hillo steriloituihin purkkeihin ja sulje ne lämpökäsitellyillä kansilla. Käännä purkit, kääri kelmuun ja anna jäähtyä. Säilytä ne sitten ruokakomerossa talveksi.
- 30 minuuttia
- 180 kcal
- 367
- 55 minuuttia
- 285,2 kcal
- 280
- 40 minuuttia
- 245 kcal
- 1316
- 55 minuuttia
- 0 kcal
- 231
- 1 tunti 40 minuuttia
- 0 kcal
- 428
- 2 tuntia 10 minuuttia
- 0 kcal
- 126
- 20 minuuttia
- 0 kcal
- 639
- 1 tunti 50 minuuttia
- 0 kcal
- 309