Muotonsa pitävä kuppikakkukuorrute

Ravintoarvo annosta kohden
248.3 kcal
  • Proteiinit: 4,8 grammaa
  • Rasvat: 19,9 grammaa
  • Hiilihydraatit: 13,3 grammaa
*Ravintoarvo lasketaan 100 grammaa ainesosia kohden
  • Kokonaisaika:
  • Monimutkaisuus:
    Yksinkertainen resepti.
  • Annosten lukumäärä: 1

Tämä on yksi klassisimmista kuppikakkukuorrutusresepteistä. Se vaatii vain kolme ainesosaa. Kuorrute on erittäin stabiili, mutta silti melko kevyt ja kiiltävä.

Resepti vaiheittaisilla valokuvilla
Muotonsa pitävä kuppikakkukuorrute
Ainesosat
Annoksia
  • Tuorejuusto
    170 G
  • tomusokeri
    35 G
  • Voi
    45 G
Valmistelu

Vaihe 1

Laita pehmeä voi syvään kulhoon.

Vaihe 2

Vatkaa sitä hieman sekoittimella keskinopeudella.

Vaihe 3

Lisää tomusokeri voin joukkoon.

Vaihe 4

Vatkaa seosta tasaiseksi, noin 3 minuuttia.

Vaihe 5

Lisää jäähtynyt tuorejuusto voi-sokeriseokseen.

Vaihe 6

Vatkaa kermaa sekoittimella 15-30 sekuntia.

Vaihe 7

Heti kun massamme on tasaista, lopeta vatkaaminen.

Vaihe 8

Tuloksena on herkkä, silkkinen ja erittäin kestävä kuppikakkukuorrute.

Vaihe 9

Kerma on valmis jatkokäyttöön.

Vaihe 10

Annamme kermalle halutun sävyn. Se on erittäin helposti värjättävä vesiliukoisilla geeliväreillä.

Vaihe 11

Leivonnauruiskulla valmistamme tyylikkäitä kuppikakkutäytteitä.

Vaihe 12

Kuppikakut ovat valmiit!


Samankaltaisia ​​reseptejä
  • 30 minuuttia
  • 445,7 kcal
  • 676
  • 25 minuuttia
  • 167 kcal
  • 599
  • 15 minuuttia
  • 268,8 kcal
  • 572
Ganache fondanttikakun tasoittamiseen - kuva
  • 45 minuuttia
  • 547 kcal
  • 365
Mansikkatahna: Vaiheittainen resepti
  • 20 minuuttia
  • 350,7 kcal
  • 361
Mascarpone-kerma kakkuun - kuva
  • 25 minuuttia
  • 303,6 kcal
  • 319
Reseptikategoriat
Lisää kommentti

Sokerikakku

Kuppikakut

Marmeladi