Helppo itse tehty mascarponejuustokerma
- Proteiinit: 7,5 grammaa
- Rasvat: 19,4 grammaa
- Hiilihydraatit: 25,4 g
- Kokonaisaika:
-
Monimutkaisuus:
Yksinkertainen resepti.
- Annosten lukumäärä: 1
Tämä on yksi yksinkertaisimmista resepteistä ilmavan mascarpone-kerman valmistukseen. Se on erittäin helppo valmistaa kotona. Tämä kerma sopii täydellisesti mihin tahansa kakkupohjaan ja lisää jälkiruokiin uskomatonta mureutta ja hienostunutta makua.
-
Kerma 33%250 ml
-
Mascarpone250 G
-
Maitotiiviste150 ml
-
Vanilliinimaistaa
Valmistelemme tarvittavat ainekset.
Kaada jäähtynyt mascarpone syvään kulhoon.
Lisää mascarponeen kondensoitu maito ja vanilja.
Sekoita ainekset kevyesti sekoittimella tai vispilällä.
Kaada hyvin jäähtynyt kerma korkeaan astiaan.
Vatkaa sekoittimella, kunnes seos on paksua.
Lisää kermavaahto juustoseokseen pienissä erissä.
Sekoita seos joka kerta huolellisesti lastalla.
Kun kaikki kerma on lisätty, aloita kerman vatkaus sähkövatkaimella miniminopeudella.
Kun kerma on tasaista, sammuta sekoitin. On tärkeää olla vatkaamatta seosta liikaa, sillä se voi aiheuttaa kerman erottumisen.
Kevyt mascarpone-kerma on valmista jatkokäyttöön.
- 20 minuuttia
- 539 kcal
- 306
- 30 minuuttia
- 120 kcal
- 597
- 2 tuntia
- 191 kcal
- 520
- 20 minuuttia
- 248,3 kcal
- 443
- 50 minuuttia
- 211 kcal
- 2525
- 30 minuuttia
- 445,7 kcal
- 676
- 20 minuuttia
- 222,3 kcal
- 360
- 20 minuuttia
- 155,3 kcal
- 1416