Basilikalimonadi
Basilika eli regan on intialainen yrtti, joka tunnetaan ruoanlaitossa mausteisen arominsa ja virkistävän makunsa ansiosta. Sitä käytetään usein monenlaisissa ruoissa. Basilikaa voi lisätä keittoihin, jälkiruokiin, leivonnaisiin, salaatteihin ja tarjoilla lihan ja kalan kanssa. Basilikalimonadin valmistaminen on loistava kesäidea!
- Proteiinit: 0,3 g
- Rasvat: 0,1 g
- Hiilihydraatit: 5,2 grammaa
- Kokonaisaika:
- Aika keittiössä:
-
Monimutkaisuus:
Yksinkertainen resepti.
-
Annosten lukumäärä:
1 1 litra
Klassinen limonadi basilikan lisäyksellä erittäin helppo valmistaa, mutta silti uskomattoman maukas ja virkistävä. Jotta tehdä Tämä kesäjuoma kestää enintään 15 minuuttia, mutta sitten voit nauttia sen upeasta aromista ja mausta.
Mausteiset vihreät korostavat täydellisesti hapokkuutta. sitrushedelmät, mikä tekee siitä kirkkaamman. Virkistävä vaikutus lievittää kesän kuumuutta, lievittää korkeiden lämpötilojen aiheuttamaa stressiä ja luo tunnelmaa koko päiväksi. Suosittelen tekemään tuplaerän, sillä tämä juoma ei pysy pöydässä kauaa.
-
Sitruuna5 G
-
Sooda800 ml
-
Sokeri450 G
-
Basilika (nippuina)1 kpl
-
Minttuarkistointia varten
Raasta kahden tai kolmen sitruunan kuori maun mukaan. Käytä vain kuoren ulointa osaa ja varo leikkaamasta valkoisia suonia, jotka aiheuttavat kitkeryyttä.
Puristamme sitruunat.
Laita basilika tehosekoittimeen. Lisää 50 g sokeria. Sekoita ainekset tasaiseksi. Voit helpottaa tätä lisäämällä hieman vettä tai sitruunamehua.
Kaada loppu sokeri kattilaan ja lisää vettä (200 ml).
Laita seos liedelle ja kiehauta, kunnes sokeri liukenee. Ota pois liedeltä.
Lisää sitruunankuori siirappiin ja anna sen hautua.
Lisää jäähtyneeseen sitruunasiirappiin raastettu basilika ja sitruunamehu.
Siivilöi hauduke. Anna nesteen hautua noin tunnin.
Laimenna limonadi kivennäisvedellä tai tavallisella vedellä. Lisää jäitä ja koristele lehdillä. minttu.
Samankaltainen videoresepti: Purppurabasilikalimonadi sitruunalla
Kesä tuo tullessaan kokeilunhalua virkistävien juomien makujen kanssa. Se voi olla mitä tahansa sydämesi halajaa: mustikoiden virkistävällä hapokkuudella, mansikoiden makealla jälkimaulla ja miellyttävällä mentolin maulla ja tuoksulla. Jos rakastat virkistäviä limonadeja kuten minä, suosittelen katsomaan basilikalimonadin videoreseptin.
Opaalibasilika (violetti) antaa miellyttävän, viileän maun. Tämän basilikan tärkein ominaisuus on, että se ei anna ruokiin käytännössä lainkaan aromeja. Joten jos juomasi yrttinen tuoksu ei viehätä sinua, tämä limonadiresepti on täydellinen!
Vastauksia usein kysyttyihin kysymyksiin
Basilikan säilytys
Basilikan säilyttämiseen on useita tapoja:
- Kaada vettä lehtien (tai mieluiten lehtisten oksien) päälle ja säilytä viileässä paikassa, poissa suorasta auringonvalosta. Vaihda vesi astiassa 2–3 päivän välein. Kasvi säilyttää ominaisuutensa jopa 2 viikkoa.
- Voit pidentää basilikan säilyvyyttä 3-4 viikkoon asettamalla sen vesisäiliöön (lasi tai purkki), sulkemalla säiliön ilmatiiviillä kannella tai kelmulla ja painamalla sen reunat tiukasti.
- Regania voi säilyttää pakastimessa. Käytä jääpalamuottia: aseta yksi tai useampi basilikanlehti jokaiseen kuoppaan ja täytä vedellä. Näitä kuutioita voi lisätä teehen, keittoon tai limonaadiin.








