Kotitekoinen sokeriton marmeladi

Marmeladi on pohjimmiltaan melko dieettijälkiruoka. Kaloripitoisuus kuitenkin vaihtelee käytettyjen ainesosien mukaan. Tavallinen marja- ja hedelmämarmeladi sisältää 293 kcal / 100 g tuotetta. Tätä arvoa voidaan merkittävästi vähentää tekemällä herkusta sokeriton. Esimerkiksi kirsikka- tai omenamehusta tehdyt hyytelöt eivät vaadi sokeria tai makeutusaineita.

Sokeriton marmeladi - kuva
Ravintoarvo annosta kohden
341 kcal
  • Proteiinit: 0,3 g
  • Rasvat: 1,5 grammaa
  • Hiilihydraatit: 81,5 g
*Ravintoarvo lasketaan 100 grammaa ainesosia kohden
  • Kokonaisaika:
  • Monimutkaisuus:
    Se toimii, vaikka tekisit sitä ensimmäistä kertaa. Ei vain tätä ruokaa, vaan ensimmäistä kertaa ikinä.
  • Annosten lukumäärä: 1

Hedelmät sisältävät melko paljon fruktoosia, mikä tekee tästä jälkiruoasta kohtalaisen makean ja terveellisen. Jos noudatat terveellistä ruokavaliota, kärsit diabeteksesta tai sinulla on ruoansulatusongelmia, tämän päivän resepti on sinua varten!

Resepti vaiheittaisilla valokuvilla
Sokeriton marmeladi
Ainesosat
Annoksia
  • Kirsikkamehu
    420 ml
  • Gelatiini
    45 G
Valmistelu

Vaihe 1

Kaada kirsikkamehu tai kompotti kattilaan.

Vaihe 2

Lisää gelatiinia. Tämä tuote voidaan korvata pektiinillä tai agar-agarilla 15 g:n määränä.

Vaihe 3

Sekoita seos ja anna sen turvota.

Vaihe 4

Laita seos keskilämmölle ja kiehauta sekoittaen jatkuvasti.

Vaihe 5

Kaada kuuma kirsikkamarmeladi muotteihin. Nämä voivat olla joko yksittäisiä tai umpinaisia ​​muotteja. Karkkien poistamisen helpottamiseksi on parasta käyttää silikonista muottityökalua.

Vaihe 6

Annamme valmisteiden jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja laitamme ne sitten jääkaappiin pariksi tunniksi.

Vaihe 7

Poista marmeladi muoteista. Leikkaa koko kerros pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 8
Sokeriton marmeladi - kuva

Pyörittele marmeladia kookoshiutaleissa! Nauti!

Samankaltainen videoresepti: Luonnollinen sokeriton omenagelatiinimarmeladi

Klassisen omenamarmeladin maku on monille vanhemmille ihmisille tuttu lapsuudesta. Tämä luonnonmukainen makeinen oli erittäin suosittu neuvostoaikana. Sitä myytiin käytännössä jokaisessa kaupassa, joten makeaa – ja ennen kaikkea luonnonmukaista – marmeladia oli käytännössä mahdotonta vastustaa. Sitä myytiin viipaleina, laatikoissa tai painon mukaan. Lapset käyttivät yksinkertaista annostelujärjestelmää ja ottivat salaa isomman palan äitiensä tietämättä. Tämä oli monille lapsuuden maku.

Tänään aion yrittää palata menneisyyteen ja kokki omenamarmeladi Tee se itse TalotElena Francella on myös loistava videoresepti herkulliseen jälkiruokaan. Kardemumma ja kaneli antavat pikantin ja elegantin maun. Muista tehdä tämä marmeladia. lapsille - He ilahtuvat varmasti.

Joitakin todistettuja vinkkejä kotitekoisen marmeladin säilyttämiseen

Kotitekoisen marmeladin todelliset ystävät hyötyvät siitä, että osaavat säilyttää suosikkimakeisiaan. Nämä yksinkertaiset säännöt auttavat sinua nauttimaan jälkiruoasta menettämättä sen makua koko säilyvyysajan.

Gelatinoituja tuotteita tulee säilyttää seuraavasti:

  • suljetussa astiassa;
  • tuuletetussa paikassa;
  • poissa suorasta auringonvalosta;
  • huoneen kosteus enintään 70–80%;
  • 15–20 ͒С:n lämpötilassa.

Marmeladin säilyvyysaika riippuu käytetystä tuotteesta. Kotitekoisen marmeladin haittapuolena on, että se pilaantuu nopeasti.

Toisin kuin kaupasta ostetut makeiset, joiden säilyvyysaika on useita kuukausia, valmistetut hyytelöt Talot Säilyy jopa 7 päivää. Tämä johtuu siitä, että itse tehdyt herkut eivät sisällä stabilointiaineita ja luonnolliset mehut ja kompotit käyvät nopeasti.

 


Samankaltaisia ​​reseptejä
Mascarpone Tiramisu -jäätelö - Kuva
  • 1 tunti 20 minuuttia
  • 564 kcal
  • 660
  • 7 tuntia
  • 285 kcal
  • 10351
  • 6 tuntia 30 minuuttia
  • 364,9 kcal
  • 21715
Kiivijäätelö kermalla - Kuva
  • 5 tuntia
  • 135,7 kcal
  • 2830
  • 30 minuuttia
  • 486 kcal
  • 737
Reseptikategoriat
Lisää kommentti

Sokerikakku

Kuppikakut

Marmeladi